He aha te wa e hiahia ana koe i te pupuhi reka, he wehi noa! Engari ki te haere ki te toa, ki te whakakore i te ngawari me te whakamatautau. Me aha ahau? Me tuku ranei to whakaaro me te ngana ki te hanga i tetahi keke reka me te tere i roto i te kapu i roto i te miihiniiti.
Me pēhea te tunu i te kapu ki roto i te mumu i roto i te oumu miiitiuri?
1. Kia tīmata ma te kapu keke, he mea e hiahiatia ana e matou he karaihe, he karaihe karaihe me te kaha o te 350-400 ml me nga hua e whai ake nei.
Kai:
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- te huka - 4 tbsp. koko (ka taea e koe me te iti iho ki te kore koe e hiahia keke reka);
- koko - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te houra, te haupapa ki te winika, te waikawa citric - 1/3 o te koko;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- te tiakarete, ka tohua ki runga i te kape nui - 3 tbsp. koko;
- Ko Vanillin i te pito o te maripi.
Te whakarite
Ko nga hua katoa (haunga te kiripiri kawa me te tiakarete) he pai te konatunatua, kaore te pati paraoa e tino matotoru, na ka taea te ringihia ki roto i te koko. Whakamahia te kapu ki te whakamatautau i roto i te microwave mo te 3.5 meneti i te kaha teitei. Ka tangohia e tatou te kapu keke i te koko ka waiho kia haurangi te iti. I muri i te tunu ki te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki te tiakarete.
2. Mehemea kaore he hua o te whare, he pai, mehemea kahore he kai, ka kore te kino i te keke i roto i te moaiti. I te ara, ka taea te hanga keke, i roto i te koko me te mahinga motuhake, ko te mea nui he pai mo te whakamahi i roto i te oumu miihini.
Kai:
- miraka (kefir ranei kirimiri kawa) - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 1,5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te huka - 2 tp.
- te tunu paraoa - 1/2 tīpune;
- hinamona, vanillin.
Te whakarite
Whakaranuhia te pata, te huka, te miraka, te vanillin me te hinamona. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa me te paura ka tunu me te āta hono ki nga kai e toe ana. Whakaranu pai i te ranunga i muri i ia kohinga o te paraoa ki te ranunga. Me whakakotahi te paraoa, ano he kirīmi kawa. Ka makahia e matou i roto i te mowhiti, i te hanga ranei i roto i te moaitihi i te kaha tonu, mo te 1.5-2 meneti.
Te keke tunu i roto i te umu oumu
Ehara i te mea reka anake tenei kapu, engari he tere hoki, no te mea he 3 meneti noa ana te tunu i roto i te miihiniiti, a ka taea ano hoki te mahi i roto i te karaka, te kore e whakarereke i nga ahuatanga motuhake.
Kai:
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- Nutella - 3 tbsp. koko;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tohaina e tatou nga kai katoa i roto i te nui o te mīti, ka whiua ki te toki tae noa ki te hanganga - me tino mohio kua ngaro te huka. Ka maka e matou te koko i roto i te miihiniiti mo te 1.5-3 meneti, ko te wa tika ka whakawhirinaki ki te mana o te oumu. Ka taea te whakapaipai i te keke keke kua oti te whakapaipai ki te tiakarete me te porokarete.
Ko te tunu mo te keke keke i roto i te oumu mimiiti
He pai rawa tenei kapu ki te tunu i roto i te pokepoke me te taatai, no te mea ka mahana te pokepoke i nga taha ki te pokapū, a, ka tunua, ka noho tonu te pokapu.
Kai:
- tīhi - 250 karamu;
- manga - 250 karamu;
- te huka - 100 karamu;
- hua - 2 nga wahi;
- honi - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- houra 1/2 tīpune.
- potae kokonati - 1/2 kapu.
Te whakarite
Ka whakaranuhia nga kai katoa, ka tineia te houra ki te wai rēmana, ka horahia te paraoa pokepoke ki te paru. Ka hoatu e matou te keke i roto i te mitiitiiti ka mau ki te kaha mo te 6 meneti.
Ko te tohutao mo te keke panana i roto i te umu oumu
Ko te kapu nei ano hoki e hiahia ana ki te whakarite i tetahi puka motuhake.
Kai:
- panana (tino maoa) - 3 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- paraoa - 1,5 karaihe;
- miraka - 1/4 kapu;
- pata - 125 karamu;
- te tote.
Te whakarite
Ko te panana he pai te pokepoke ki te toka, te tapiri i nga hua me te huka. He pai nga mea katoa i roto i te oko nui. Hurihia te pata. Tāpirihia te pata, te miraka me te paraoa ki te ranunga, i te wa katoa kua pai te whakauru. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te puka. Ka maka e matou te miihinihi i runga i te kaha toharite, ka pupuri hoki mo te 15-17 meneti.