Ka tohaina e koe ki a koe nga tohutoro matawhito o te waiwhakaro waipiro - ka taea te whakamahi i tenei rihi hei maakaa motuhake, hei paraoa makariri, hei kaihanga ranei mo te huamata. I roto i tenei tuhinga, ka ako koe i te tohutao me pehea e whakarite ai i te waipiro pounamu i roto i te ruma kai.
Ko te wai o te Beetroot rite i roto i te ruma kai - tunu
Kai:
- beets - 1 kg;
- te huka - 0.5 tbsp. koko;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- 9% winika - 150 ml;
- wai - 200 ml;
- pepa pango - 6 pi;
- pepa kakara - 2 pī;
- nga pounamu - 4 nga pungarehu;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
Ka whiriwhiria e matou te rite o te pīti kotahi, kia tunua i te wa kotahi. Ka horoi tatou i te pai me te whakanoho kia rima tekau meneti (mehemea he huawhenua reo-rahi). Ahakoa e tunua ana nga beets, ka tiakina e matou te wai whakapūkara. I roto i te rua rau miriona o te wai makariri, ka whakauru i nga kai katoa o te rarangi, engari mo te winika me te pini. Ka maka e matou ki runga i te oumu me te tatari tae noa ki te whewhe. Me kokiri te wai whakapūkara mō te rima meneti. Na ka ringihia te winika, ka tatari ano kia tae ki te whewhe ka tautuhi ki te whakamatao. Ka maka e etahi o nga rangatira nga mea kakara i roto i te wai wera, ka riringi ranei i nga kai mo te wai whakapūkara, engari i roto i tenei waa ka rereke nga mea kakara, kaore ano hoki te reka o te reka.
Na, kua tunua nga beets, a ka maama te waipiro. Kei te kakahu tatou i nga karaihe e taea ana e te hopi, no te mea e mohio ana tatou he aha te tae o nga ringa me te kaha o te horoinga me te horoi i nga beets mai i te kiri. Ka tapahia e matou ki roto ki nga poraka, ka maka katoa ki roto i te oko, i te oko ranei ka whakakiia ki te wai whakapūkara, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te ra, rua ranei. I muri i tenei wa, kua rite nga beets - ka taea e koe te kai.
Beetroot marinade rite i roto i te kindergarten - tohutao
Kai:
- beets - 1 kg;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- tote - 0.5 tbsp. koko;
- citric acid - 1 pinch;
- wai - 200 ml;
- pepa pango - 2 pi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga beets, ka pai ki te paraihe ka tautuhia kia tunu mo te haora. I muri i te tunuhia o te beets, kia makona ratou i roto i te hupa. Muri iho, i nga wa katoa ka mahi matou me te putea ka hoatu e matou he putea putea, ka horoi mai i te kiri. Kohia te hua pakiaka i runga i te kaitohutohu nui rawa, ka hoatu ki roto i te putea.
Ka timata matou ki te mahi i te wai whakapūkara. Ko nga kai katoa kaore he otaota me te hinu putiriki e hipoki ana, ka ringihia ki roto i te tipu motuhake. Ka tatari tatou ki te whewhe ka tunu mo te rima meneti. I tenei wa, ki tenei waiwhakau wera, whakakiia o tatou beets ka tatari ki a apopo. I te ra i muri mai, whakauruhia te waipiro ki roto i te pungarehu, te whakarahi i te hinu, te whakamatautau, me te mea e tika ana, te dosalize. Ka taea te tuku ki te ripanga. I konei i ako ano koe i te tunu o te waiwhakau waipiro me te reka ano i roto i te whare wānanga.
Beetroot i roto i te wai whakapūkara pai
Ma tenei tohutao e korero ki a koe me pehea ki te tunu i tetahi atu momo waipiro waipiro.
Kai:
- beets - 0.5 kg;
- wai - 1 karaihe;
- te honi (ka taea te whakakapi ki te huka) - 2-3 tbsp. koko;
- cumin - 1 tīpune;
- hinamona - 1 pinch;
- pepa chili - 1 pinch;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Mai i nga wa katoa, e horoi ana tatou i nga beets, kaua e wareware ki te paraihe hei awhina. I muri i to taangata ki te tunu, ka roa nga beets reo-nui ki te rima tekau meneti, engari i runga i te momo, ka whitu pea nga meneti. A, ia ia e tunu ana, ka taka e ia he wai whakapūkara, hei ringihanga