Ko te tapatapahi i tunua ki runga i te miraka, he pai rawa, he ngohe hoki. He ngawari tona reka ki te whakawhitiwhiti ma te whakauru i nga huinga o nga mea kakara, me te honi, te miihini ranei. He maha nga rereketanga o taua tunu i tenei ra i roto i nga tohutao.
Me pēhea te tunu i te kovrizhka me te tāmi ki te kefir - tunu
Kai:
- paraoa witi - 310 g;
- jam - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- tunu miraka - 10 g;
- e rua nga hua heihei;
- te huka granulated - 120 g;
- Vanilla, hinamona, cardamom - ki te reka;
- he tīpune o te houra tunu;
- paura te huka .
Te whakarite
Ko te faaineineraa i te paraoa pokepoke mo te maakiri ka timata ma te whika hua. Whakaranuhia ki te huka me te whakatutuki ki te kaitohu o te ataahua me te whakakore i nga tioata huka katoa. Muri iho, ka tapiritia he taputapu me te miraka, ringihia te houra tunu me te whakaoho i nga pai katoa. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke ki te vanilla, te hinamona me te cardamom, te paraoa paraoa ki reira me te whakatutuki i te roa o te tuhinga.
Muri iho, haere ki te tunu tunu. Ka horahia e matou te kohinga i roto i te paraoa tunu hinu ka whakanohoia ki roto i tetahi oumu wera mo te toru tekau ma rima ki te wha tekau meneti. Ko te tikanga o te pāmahana e pupuri ana i te 180 nekehanga.
I muri i te wa e rite ana te kai mo te maroke maroke, me whakamamae he iti, ka tango atu i te koroka ka whakapaipai ki te paura huka.
Ka taea te tunu i te miraka i runga i te miraka me te kape hei tunu i roto i te maha. Hei mahi i tenei, whakamahi i te mahi "Baking" a ka taangai i te rihi tae noa ki te mutunga o te hōtaka mo te haora. Ki te hiahiatia, ki te whakaatuhia e te whakamatautau he pokapu makuku, whakawhānui i te mahi o te whakaaro i roto i te ahua kotahi mo etahi atu meneti tekau ma rima.
Honey marmalade i runga i kefir - tunu
- Paoa paraoa - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- honi - 55 g;
- karepe - 110 g;
- te huka granulated - 110 g;
- e rua nga hua iti;
- kai houra - 2/3 tp.
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune;
- Ko te coriander whenua - 1/4 te tp.
- Te hinu me te semolina mo te whakamahinga me te whakakorikori;
- he pihi iti o te tote.
Te whakarite
Ko te maamaa me te ngohengohe i runga i te kefir ka whiwhi ki te honi. Mo tona whakarite, kohikohia ana e matou nga kai maroke katoa i roto i te peihana. Ko te tikanga, ko te taarai i te paraoa, te riringi ki te houra me te tote, te karapuhia te coriander, te hinamona, te whakaranu, te kefir me te whakaoho ano.
I muri iho, i roto i tetahi atu oko, hono ana tatou i te honi, te huka me te huka granulated, hurihia nga mea katoa ki te pai o te homogeneity, te whiu, me te whakauru ki nga ihirangi o te ipu tuatahi. Ko te ahua o te paraoa pokepoke kua oti te panui kia rite ki te kirikiri kawa o te paanga reo. Na ka tukuna e matou i reira i mua i te horoia, ka maroke, ka pau i te karepe ka waiho i raro i nga tikanga mo te rua tekau meneti. I tenei wa, whakamahana noa i te oumu ki te 200 nga nekehanga.
I muri i te wa kua pahemo, ka nekehia te pokepoke ki te mua o te tihi me te tauhiuhia ki te croup semolina ka whakanohoia ki runga o te oumu. I runga i te diameter me te rahi o te puka, ka tae mai i te 30 ki te rima tekau meneti hei tunu i te honi. Ka tautuhihia te waatea i te waahanga maroke.
Ka taea te whakapaipai i te kape i hangaia me te paura huka.
Kakano reka ki te miraka me te kore hua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- Te paraoa witi - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- mowhiti taimaha - 250 g;
- houra - 20 g;
- te huka granulated - 120-190 g;
Mo te whakahekenga:
- kirīmi kawa - 420 g;
- te huka granulated - 190 g;
- vanilla.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana mo te whakamarama o te ruma me te tuku kia rua tekau meneti. Na ka maka e matou te puranga hua i runga i te papa tunu tunu ranei i roto i te pokepoke me te tunu kia rite ra ano ki te mahana o te 190 nga nekehanga. I muri i te whakamahana, tapahia te keke hua ki te rua, ki te toru nga keke, ka pania ki te kirimini i hanga ma te patu i te kirimuri kawa ma te huka me te vanilla.