Ko te kareparāoa he mea e arohaina ana e te tokomaha, ehara i te mea reka noa iho, engari he pai hoki tona ahua. Ka taea te tapiri ki nga taputapu kapi ki te tata o tetahi rihi, ka whakamahia hoki ki te whakarite i te kaupapa mo te pizza, engari ko tetahi o nga tohutao tino reka me nga ahuareka ko te tunu mo te kareparāoa me te tīhi.
Ka tunuhia te kareparāoa me te tīhi
Kai:
- kareparāoa - 450 g;
- pata - 55 g;
- paraoa - 55 g;
- tipu maroke - 1 tīpune;
- te tote - he tihi;
- miraka - 450 ml;
- tīhi "Cheddar" - 55 g;
- pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ma te kareparāoa e whakakore i nga rau matomato, ka tapahia i te haurua. Kei te noho maatau i runga i te wahie mo te 10 meneti, kia ngohengohe ai te kāpeti.
I roto i te kiko, whakarewahia te pata me te parai i te paraoa tae noa ki te koura. Tāpirihia te tote ki te ranunga paraoa, te paura me te pepa iti, ka tunuhia etahi atu 1-2 meneti. Ka whakaitihia te wera, ka riringihia te waiu ki roto i te parapara, ka whakaranuhia te paraoa paraoa ki te whakarara. Kohuatia te ranu i te wera iti, me te kore e whakaoho, kia kopikopiko. Na i roto i te ranu ka taea e koe te hipoki i te "Cheddar" ka taraihia me te tango mai i te ahi.
Mai i te upoko kāpeti i tapahia he kounga pokapū matotoru me te kōwhiri i nga whara nui. Ka tohatohahia e tatou he pungarehu i runga i tetahi ahua rererangi ki tetahi wahie, ka hipoki ki te ranu tiihi . Ki runga me te rihi tiihi. Ko te faaineineraa i te kareparāoa me te tiihi ka tango 30 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te mihi i te kareparāoa me te tīhi
Kai:
- inflorescence o kāpeti - 1,2 kg;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- pata - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune;
- pepa - 1/4 tp.
- kirimiri - 1/4 o te rau tau;
- miraka - 1 mea;
- tīhi "Cheddar" - 50 g;
- tīhi "Parmesan" - 3/4 nga mea;
- te pāhiri - 1 paihere;
- tīhi "Bree" - 100 g;
- nutmeg - peke;
- taro taro - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei tīmatanga, me wehe te inflorescence o te kāpeti mai i te kakau matotoru i te pokapū, ka mutu te tunu i nga wahi wehe i roto i te parai, i roto ranei i te parai paraoa ki te tote me te pepa.
Ka rite ki te ranu tihi, ka hanga e matou etahi whakarereke o te tohutao o mua. Mo te ranu ka tunua e matou te paraoa ki te pata, ka whakakiia ki te ranunga o te pata me te waiu, te wa ki te tote, te pepa, te nutmeg, te whakauru i te maha o nga momo tiihi. Mena he tino matotoru te ranu - whakawhitia ki te waiu, ki te hupa ranei. Te ranu kua oti i te raihi me te pāhiri.
Na, tuhia nga pungarehu paraoa i roto i te peihana tahuhu, ringihia he ranu tiihi nui, tauhiuhia ki nga toenga o te tīhi me te tunu mo te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga, tae noa ki te puta mai he pungarehu whero.
Kohuatia te kareparāoa me te tīhi
Mai i nga tohutao me te tunu, ka tahuri matou ki te parai, a konei, e hiahia ana ahau ki te kukume i te aro ki tetahi tohutao kore mo te pancakes mai i te kareparāoa me te tīhi. He mea pai, ehara?
Kai:
- kareparāoa - 1 upoko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tiihi maoa - 1/2 tbsp.
- taro paraoa - 1/2 tbsp.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Te kareparāoa te tae, wehe atu i nga rau, ka tohatoha i te inflorescence. Ko te tipu o te Kuki i roto i te wai tote mo te 10 meneti. Te paraoa kareparāoa paraoa me te kongakonga, te hurihuri ranei i te hinu, ahakoa he mahana tonu. Tāpirihia te tīhi pakeke, te miraka , te nui o nga hua heihei me te tote me te pepa ki te reka.
Whakawerahia te wera paraihe me te parai ki te hinu huawhenua. Kohia te ranunga o te pancakes iti me te parai kia tae noa ki te parauri koura, mo te 3 meneti i ia taha.
Ka mahi matou i te pancakes, te whakapaipai ia ratou ki nga huawhenua me nga otaota, me te kirīmi kawa, te ketchup, me te ranu pai.