Ko te Zucchini, ka tunua i roto i te oumu me te tumato me te tiihi, he iti ake te kaiora i te parai i roto i te parai. Ko te rihi nui tenei, e kii ana ki te hunga e aroha ana ki nga huawhenua me nga paramanawa.
Ka tunuhia nga akomanga me te tiihi me te tīhi
Kai:
- zucchini iti - 3 pcs.
- He rite te teitei o te Tomato ki te zucchini - 6-7 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 300 g;
- kāriki - 2 koroka;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- Ko te basil maroke, oregano, thyme;
- te tote;
- pepa pango pango.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke nga huarere me nga mimiti ki nga porohita e rima miriona te roa. Whakawhānuihia te zucchini me te tote, te pepa, nga otaota maroke, te karika tapatapahi rawa, me te uru pai.
I tenei wa i roto i te rihi tunu tunu, ka takoto ki te zucchini angiangi me te mimiti, nga porohita rereke, me te hinu pai te hinu ki te kirimiri kawa. Ka whiua nga pi ki te rua punetēpu o te kirīmi kawa, te tote me te pepa ki te reka me te riringi i te ranunga hua o te zucchini me te tōmato. Te wera i te oumu ki te 180 nga nekehanga ka waiho i to maatai ki roto mo te wha tekau meneti. Kotahi tekau meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu me te tiihi tunu.
Kei te mahi matou i te pupuhi mahana mai i te zucchini me te tōmato me te tīhi, ka tauhiuhia ki te greens ka hiahiatia. Ko te rihi e mau ana i te reka pai me te ahua pai.
Te kaihoroi mai i nga kaiwhakawa me nga mimiti me te tiihi
Kai:
- zucchini rahi iti - 2 pcs.
- tōmato - 3-4 pcs.
- kirīmi kawa - 200 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- pakeke te tihi - 200 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- te kumine hou me te pahiri - 1 paihere;
- te tote;
- pepa pango pango.
Te whakarite
Ka tapahia te zucchini i roto i nga porohita rite kotahi kotahi mita te roa, ka maka ki roto i nga rihi, ka riringi te tote, ka tohua te pereti ka makahia he mea e taimaha ana kia tekau ma rima meneti. Koinei, ka puta mai he wai kapi.
I tenei wa, uruhia te kirīmi kawa me te tīhi kuoro, te kāriki kapi me te rahi o te greens, te tote me te pepa ki te reka.
Na, waiho i runga i te pepa tunu tunu ko te ahua o te porohita o nga raupae i tetahi papa. Mo ia porohita o te zucchini ka hoatu e matou he kowiri o te tōmato me te whakamahi i te ranunga o te tīhi, te kirīmi kawa, me te greens i whakaritea e matou i mua ki te koko. Ko te hua o tenei, ka whiwhi i etahi wahi, he paramanawa kai, he paraka "keke". Ka tukuna atu e matou te paraharaha ki te oumu, kua wera ki te 220 nga nekehanga, mo te tekau ma rima ki te rua tekau meneti.
Ka whakamamaehia te kai o te kai me te kai ki te papa.