Ko nga pancakes o te Potato ki te kai ko te rihi o te kai Belarusian. I etahi wa ka kiia he dranics. He pancake rīwai me te whakakī i te kai (te nuinga o te poaka). He tino reka te rihi, he makona hoki, na reira ehara i te mea i Belarus anake, engari i roto i Ukraine, Russia, Moldova me etahi atu whenua o Te Tai Rāwhiti. I roto i te umanga Hurai, ko nga papa-papa ko tetahi o nga rihi tino pai (ko te tikanga, ehara te kai i te poaka, engari, hei tauira, he paraoa, he heihei, he korukoru rānei).
Me pehea te tunu i te toreti me te kore kai?
Ka tihorea nga pihi me te kapi i runga i te paparanga reo. I muri iho ki te taimaha ka tohaina nga hua heihei (i te tere o te 1 hua mo te 4-5 rīwai ki te rahi) me te iti o te paraoa witi. Kua oti te pokepoke nga mea katoa ka taea te tunu (kaore he kai maoa).
Pehea ki te hanga i te tawai? Ka werahia e matou te hinu huawhenua me te ngako poaka i roto i te paraoa parai (ka taea e koe te hipoki i te paraoa wera wera me tetahi wahi hinu). Ka hanga e matou he koko nui me te koko. Pupuhi i nga taha e rua. Ko te tikanga, he pai ake te whakamahi i te ngako me nga ngako - ka tunuhia nga tipu rïwai ki te tunu, a ko te tikanga o te whakamahinga wera o nga hua ka pai.
Nga kai me te kai
Engari, kei a matou, he korero mo te potae me te kai. I tenei take, me whakarite e koe he kai paraoa, ka taea e koe ki te riki, nga mea kakara, me te karika. He pai ake te whakarite i mua i te whakahaere i nga rīwai, kia kore ai he wa ki te pouri. Ka taea te tiakina i muahia te riki mo te moa.
Ko te kaupapa mahi penei: Ko te tuatahi, ka horahia te papatipu tuatahi o te panuku riki-hua-paraoa ki runga i te paraihe paraoa ki te koko, ka maka ki roto ki te pokapū, ka whakatakoto i tetahi putea oneone, me paku noa, engari kaore e tae ki nga taha o te paparanga tuatahi. Na ka takoto ano he papa o te whakapiri riki me te maka ki nga taha. Pupuhi i nga taha e rua. Ka hurihia e ia he patai patai, a tawhio noa ki te kai kai. Mahi ki te kai o te whenua, me te kirimini kawa.
Te kai me te kai i roto i te kohua - te tunu
Na, kei te tuku atu ki a koe ki te aro ki te tunu o nga kamera me te kai i roto i te kohua.
Kai:
Mo nga tawai:
- 4-8 rīwai (mai i te rahi);
- 5 punetēpu o te paraoa witi;
- 2 hua heihei.
Mo te whakakī:
- karaka 200-250 mīti kai;
- 1 te riki;
- he tiihi iti;
- 1-2 cloves o kāriki;
- nga mea kakara;
- te tote.
Te whakarite
Ka taea te tuku atu ki te ripanga, ka tango i te parai parai, ka taea ranei e koe te tunu i roto i te kohua (he tikanga, mo tenei tohutao hei iti). Me tapahia tetahi ngako ki roto i nga tipu. I roto i te parai paraoa, tohia te ngako ki te haurua me te parai i te aniana tapatapahi me te harore. Whakanohia he iti o tenei ranunga ki roto i nga oko oneone. I muri iho, ka hoatu e matou ki roto i te 2-3 pīti i hangaia, me te runga 1-2 nga koko o te kirīmi kawa. Ka maka e matou nga kohua ki te oumu mo te 20 meneti, ka mahi tonu, ka tika ki nga kohua.