Ko te kaupapa matua o tenei kai mo te mate taimaha he maoa kaiwhenua. I te whakamahi i taua kai, me kai te hupa i te iti atu i te toru nga wa i te ra, engari ka taea, me te maha ake, i te wa e mate ana te mate. I te ra e tika ana kia kai 2-3 rita o te hupa. Ka taea te tunu mo te whakamahinga ake, engari he pai ake ki te tunu tunu hou.
Ko te kai i runga i te hupa huawhenua kei roto i nga waa tekau nga tikanga rongonui mo te mate taimaha, ko te nuinga o nga hupa e kore e whai hinu me te iti o te kawhera me nga warowaro matatini.
He tino nui tenei kai i te puna, i te mamae o te tinana i te avitaminosis. He ngawari te kai. Ko te whakaaro o te makuku i muri i te kotahi o te maimoatanga huawhenua mo te mate taimaha, he nui kei roto i te muka, e roa ana.
Ko te Cabbage te mea matua o te hupa huawhenua mo te mate taimaha
Ngā kai o te hupa - he momo huawhenua. I te nuinga o nga wa, ka rite te tunu huawhenua ki runga i te tipu. Ka taea te whakamahi hei kāpeti ma, me te kareparāoa, Brussels, broccoli, whero me etahi atu momo.
Ko te Cabbage he multivitamins i hangaia e te natura. Kei roto i te Cabbage ngā pūmua huawhenua, te muka , te pectins, te sugars, te māngaro, te waikawa waikawa (te mate, te citric, te oxalic, te coumarinic, te tartronic), te waikawa amino nui, te kohuke me ētahi atu matūkai.
Ki te kāpeti, i te nuinga o te wā ka tapiritia te aniana, te tōmato, te pepa matomato, te herewi, i ētahi wā he tipu huawhenua (engari he pai rawa atu te karo i nga kai kaore i te kai me te tote toronga).
Kohuatia te hupa huawhenua mo te mate taimaha
He reka, he hupa huawhenua iti-kalori mo te mate taimaha ka taea hoki te whakarite i te ahua puree. Ko te puree hupa huawhenua ko te rihi e whai ana i te reka reka, he ahuareka te ahua, he ahuareka te ahua. Ko nga kai o tenei hupa he rite ano ki te hupa huawhenua mo te mate taimaha, engari i muri i te whakamaahi ka pakaru ratou i roto i te pupuhi. Kua hangahia he papatipu pai, a ko te hupa he nui atu te ahuareka me te ahuareka. I tua atu, he pai ake te tipu o te kai i te kai.
Kei te iti rawa nga hua o te kawheta o te hupa huawhenua mo te mate taimaha, no te mea kaore e whakauruhia nga hua e whai kiko ana, he momo mo te momo hupa: te waiu, te pata, te pata, me te pera. Ka whakamahia noa nga huawhenua me nga ihirangi caloric "kino".
Te tikanga o te kai me te roa o te kai o te hupa
Ko te nuinga o nga kai heihei mo te mate taimaha, hei tapiri atu ki te hupa, ka whakaaetia ki te whakauru i roto i te kai i etahi atu kai: hua (kaore i te panana), huawhenua matomato (i tua atu i te pīni me te rēmana), te ika, te iti o te hinu kohuatia.
Ka taea e koe te inu tea me te kore huka, te wai, te hinu huawhenua. Kaore e taea e koe te inu i te waipiro, inu inu, taro, ngako.
Ko te kai i runga i te hupa huawhenua e kore e nui nga kaata, no reira ko te nuinga o te waa mai i te 7 ki te 10 nga ra. Na me kai i te kai, miraka, hua kai. Ko te mea nui ehara i te kii me te tatau i nga calories.
I runga i nga hupa huawhenua he pai ki te whakarite i nga ra e wehe ana, ki te pupuri i nga hua kua tutuki i te ngaro o te taumaha.
Te tunu mo te hupa huawhenua mo te mate taimaha
Kai:
- wai - 1.5 rita;
- peke - 1 kg;
- kāreti - 500 karamu;
- 500 karamu o te tōmato - 500 karamu;
- herewi - 3-4 haea;
- thyme - he piniko.
Te whakarite
He ngawari te tunu huawhenua tunu. Tapahia nga huawhenua ki te iti, te reo iti ranei, ringihia te wai, te waa me te tote (mehemea ka taea te kai) me nga mea kakara ki te reka. I runga i te wera nui ka kawea mai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera me te tunu tae noa ki te maeneene nga huawhenua. Ko te pai o te hupa he pai ake kia tukua ki te wahi mahana, na ka nui atu te reka o te reka. Hei whakapai ake i te reka, ka taea e koe te tihi i te tiihi ka tohua, pai atu te mea tino maoa me nga taputapu.