Huamata - he rihi taiao: he maama, he ngakau, he mahana me te makariri, whakamahia hei paramanawa, hei paramanawa, hei kai kai. Ko te mea tino nui - he maha nga waahanga mo nga huamata ka tae koe ki te ngenge o tetahi tohutao, ka kitea pea he mea hou. I runga i te ahua o nga kai e whakamahia ana e koe mo te huamata, ka taea e tenei rihi te rere ke atu i nga kaata. Ma te whakamahi i nga huamata kai mo te mate taimaha, ka taea e koe te whakatutuki i te mate taimaha, me te kore te ahua o te matekai.
Haroti kai: koiora caloric
Ko nga huawhenua kai iti-kalori - tino arahina i roto i te huinga o nga huamata, e whakamahia ana mo te mate taimaha. Hei kai, ka whakamahia e ratou nga huawhenua matao, nga huawhenua kohuatia ranei, haunga te rīwai, te witi, te pī, te kāreti me te pīti, me ētahi wā ka whakanuia e ratou he hua, he hua ranei, he kohua heihei. He wahi o te huamata huawhenua o te huawhenua me te whakakakahu marama - mo te 50 kcal, me te tua o te heihei - ki te 100 kcal.
Hei tikanga, te whakarite i nga huamata kore kai me te kore mayonnaise, hei whakamahi i nga waahanga e whai ake nei:
- he ranunga o te 1: 1 te wai rēmana me te hinu oriwa;
- wai rēmana;
- te balsamic, te waina, te winika cider vinegar ranei;
- te miraka taiao me te kore e pupuhi;
- 1: 1 ranunga o te miraka me te pua nani;
- te ranu heihei;
- te ranu haroi i konatunatua ki te karika 1: 1;
- 1% kefir (he tino pai ki nga kukama).
Ki te whiwhi i te tini o nga mea reka, ka tūtohu kia whakamatau me te whakapiri i nga huamata ki nga rereketanga rereke o te ranu.
Ngā huamata kai māmā
Ko te hiahia nui inaianei ko nga tohutao ngawari, ko te whakarite mo te mea kaore e nui te wa. Kia aro ki enei waahanga:
Te huamata Gherkin
Kai:
- kūkamo - 2-3 nga wahi;
- riki matomato - 1 paihere;
- winika 6-9% - 5 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te pāhiri, te kumine, te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia nga kukama ki nga taputapa angiangi, mai i runga ake ka waiho te otaota me te aniana matomato. Hanga he potae, he whakauru i te winika, te hinu, te tote me te pepa. Ringihia te huamata ka waiho mo te 5-10 meneti. Kua oti!
Huamata Hapani
Kai:
- kukama - 2 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- kohua heihei kohua - 100 g;
- te ranu rei - 1/3 kapu;
- karika - 2-3 cloves;
- deame - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia nga kukama me nga pepa ki te tapatapahi ngawari, heihei heihei. Hanga he kakahu ma te whakaranu i te ranu haroti me te karika, ringihia te huamata me te tāpiri i te sesame.
Ngā huamata kai mārama
Te huamata "Maama"
Kai:
- tōmato - 1 te;
- kukama - 2 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- tetahi huamata rau - 1 paihere;
- te pāhiri, te kumine, te riki matomato - ki te reka.
Te whakarite
Ka pau te kai i nga kai katoa, ka whakakiia ki tetahi kakahu ki te reka. Ka taea te whakamahi i tenei huamata hei rihi taha me te rihi motuhake.
"Huamata"
Kai:
- ka tapahia nga kaitahuhia i te waiwhaihana - 1 kohua;
- kūkamo - 2-3 nga wahi;
- tetahi huamata rau - 1 paihere;
- te miraka, te pua nani - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia nga kukama ki nga poro, tapatapahia te rētihi, whakaranuhia nga mea katoa ki te harore. Tāpirihia te potae, te whakauru i nga wahi e rua o te miraka me te tipu 1.
He paraoa kai reka
Ko nga huamata reka, hei tikanga, whakauru atu i nga momo momo kai atu i nga tere. Ahakoa he nui ake te wa o to ratou whakarite, he tino tika to ratou reka.
Huamata Huawhenua Huawhenua
Kai:
- eggplant - 1 pc;
- Pepa Bulgarian - 1 pc;
- tōmato - 1 wahi;
- riki - 1 pc;
- rau ritati - 4-5 nga wahi;
- soy sauce, kāriki - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia nga huawhenua katoa ki nga poro, ka tunua ki runga i te papaarangi, ki runga ranei i te pae kupenga i roto i te oumu. Na ka takoto nga huawhenua i runga i te rau rētihi, ka werohia nga rau e toe ana, ka whakatakotoria ki runga. Tāpirihia te kākahu mā te whakaranu i ngā wāhanga e rua o te tunu rei me te karika 1.