Na mohio ana koe kei raro i te ingoa o te hodgepodge, kaore i te mea ko te wera wera anake e huna ana, engari ko te akoranga tuarua hoki. Ko te nuinga o nga wa e toru nga momo o tenei rihi: te kai, te kai me te ika. Engari ki te kore koe e whai tetahi o enei kai i ou ringaringa, ka korerotia e matou ki a koe te hanga i te hodgepodge o te kāpeti me te tunu. Ko te kai e kore e iti ake te reka me te kai.
Te tohutao mo te kāpeti tunu me te kuihi
Kai:
- kāpeti ma - 400 g;
- maimoatanga mo te miraka - 6 pcs.
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato tōmato - 4 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- greens hou.
Te whakarite
Ka horoia rawatia te Cabbage mai i nga mea pokekore katoa, ka tangohia e tatou nga rau paoa ka maroke i te toka me te tauera. Na ka kuhu i te huawhenua me nga wera kikokore, ka maka ki runga i te parai paraoa kua wera ki te hinu. Te wa ki te tote me te pepa, whakaohokia me te koroka mo te 15 meneti mo te wera reo. Ka horoia te pupuhi, ka tapahia ki nga mowhiti porohita angiangi, ka tukuna nga karoti kua tukatukahia ki runga i te kaute nui. Tāpirihia nga huawhenua kua oti te whakarite ki te parai parai, te whakakotahi i nga mea katoa me te parai tae noa ki te pupuhi. Ko te ranu Tomati he iti te diluted ki te wai kua oti te waihanga, ka ringihia ki te roi. Hokihia ki te taupoki, ka koroka mo te 35 meneti. Me te kore o te wa, ka tangohia e matou he maunu miraka, ka tangohia e matou te kohikohi mai ia ratou ka pakaru i roto i nga poraka iti. I roto i te iti o te pounamu ka ringihia te hinu, ka tipu i nga maunu. Mai i nga kukama salted tapahia te kiri, tapahia nga poraka, ka takoto ki te tarai i nga huawhenua me nga maunu. Whakaranuhia nga mea katoa, tauhiuhia ki nga mea kakara, ka tunu mo te 15 meneti. Ka whakapaipai tatou i te hodgepodge me te kuihi mai i te kāpeti hou me nga otaota hei tapatapahi rawa, ka mahi i te rihi i roto i nga riu me te kirīmi kawa hou me te taro rai.
Solyanka mai i te kāpeti me te rīwai me te tiunu
Kai:
- kāpeti hou - 800 g;
- rīwai - 5 pcs.
- hausa - 4 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ko te Cabbage ka tihorea, podsalivayem me te parai i te hinu huawhenua, ka kati i te taupoki. I tenei wa ka tukatukahia e matou te riki, rīwai me te kāreti, ka tapahia ki te poro iti me te parauri i roto i tetahi atu pan. Na ka maka te ketchup, uru me te tunu. Kei te tapatapahia nga tunu ki nga pihi iti, ka maka atu e matou ki te kāpeti me te neke i nga huawhenua whakaora. Meinga te rihi tae noa ki te waatea, ringihia he wai iti, ki te tika, i runga i te wera tere mo te 10 meneti.
Solyanka mai i te kāpeti me te tunu i roto i te maha
Kai:
- hausa - 800 g;
- kāpeti hou - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- hupa - 1 mea;
- kāriki - 2 koroka;
- Nga paraoa me nga otaota maroke - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ki te kāpeti ka tangohia e matou nga rau o runga, ka horoi i te papa, ka werohia ki te maripi. Ko nga karoti he maama me te huri i runga i te paparanga reo. Ka tukatukahia e tatou te pupuhi, ka tapahia ki nga poraka iti, ka tapahia nga maunu ki nga poro. I te kaha o te multivarka ka ringihia e matou te hinu huawhenua, ka mahanahia e matou