Ko te Shish kebab mai i te poaka i roto i te oumu i roto i te oumu, he pai ke atu ki te paramanawa i kainga i te titi, kaore he huarahi e puta ai i te ahua. Ko te reka, te ngawari o te kai, me te kukuwhati ngawari ka huri ngawari me te piquant me nga mea kakara me nga tapiri reka.
Me pēhea te tunu i te kebab mai i te poaka i roto i te oumu?
Ko te kai, ano he kebab kapi, i roto i te oumu i roto i te ringaringa ka piri ki te taketake e taea ana te whakawhetai ki te waiwhakaro tika me te tika e tika ana, he riki.
- Ko te whiriwhiri pai mo te tunu kai he kaki kiko. Ka taea e koe te whakamahi i etahi atu waahanga o te tinana, i te whakanui i te wa tunu i te 10-15 meneti.
- Ka tapahia te kai ki roto ki te poro te rahi o te pouaka whakaata.
- Whakapaia te wai whakapūkara, hoatu he poaka, waiho mo etahi haora.
- Whakanohoia te kikokiko i roto i te ringaringa, herea mai i nga taha e rua, ka tunu i te 200-250 nekehanga 1-1.5 haora.
Ko te maaka mo te kebab mai i te poaka i roto i te oumu
Ka taea e koe te tiki i te tipa mai i te poaka i roto i te oumu hei whakawhetai ki te kapenga waipiro angitu, ka whakaheke i nga muka, ka reka te kai me te hoatu i te reka o te piquant. Ko ia momo o te kai o te koitahu ko te aniana, ko te nui o te waa e whakatauhia ana e te tohutoro me te takitahi.
- Ko te wai whakapūkara mo te kai: te riki, te tote, te pepa me nga mea kakara mo te kebab. Kei te tīmata te tote ki te tote tae noa ki te wehenga o te wai.
- Ka reka te rihi ki te maoa i te poaka i roto i te ranunga o te winika whero whero me te hinu huawhenua i roto i nga waahanga rite, te tapiri i te aniana, te tote me nga mea kakara.
- He pai te ngoikore o te kai i roto i te kefir me te tapiritia o te riki riki me nga wahanga Georgian.
- He reka o te shashlik i roto i te ringa me te wai whakapūkara i runga i te wai pamekaranete, ka puta te waina maroke maroke.
Ko te Shish kebab i roto i te ringaringa i runga i te awhi riki
Ko te kebab mai i te poaka o te whare i roto i te oumu i roto i te ringaringa kaore i te ahua o te paowa o te paowa, engari ka taea te utu mo tenei whaerainga iti ma te whakamahi i tetahi mahi poauau i roto i te mahi. A, no te tunu i te paraoa o te kai i runga i te urunga o te aniana promarinovannogo, ka whiwhi ratou i te reka o te kebab me te kakara.
Kai:
- pork - 1 kg;
- te riki - 4 nga wahi;
- te winika me te wai rēmana - 3 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tunu mo te shish kebab - 2 tbsp. koko;
- te ranunga o te pepa - 0,5 tsp;
- te tote.
Te whakarite
- Tapahia te kai, te tapiri i te punetēpu o te winika, te wai rēmana, te pepa me te whakaranu, te uru, waiho mo te 6 haora, mo te po ranei.
- Kia kotahi haora i mua i te whakatinana i te kowhatu raihi shinkuyut, me te winika, te huka, te 4 tbsp. koko o te wai.
- Whakanohia te aniana ki roto i te ringa, ka whakanohoia te kai ki runga.
- Whapaia he kepa ki te umu ki te riki i roto i te ringaringa mo te 50 meneti.
- Tapahia te ringa me te whakahoki i te rihi ki te oumu mo tetahi atu meneti e 30.
Shish kebab i roto i te oumu poaka me te rīwai
Ka taea te mahi tahi me te rīwai ki te tipu mai i te poaka i roto i te ringa i roto i te oumu, me te tihi i nga huawhenua i roto i te ringaringa i runga i te pepa tunu tata. Waihoki, ka taea te kii i te kai i te wa ano me te maaka, ko te reka o taua mea ka rere ke ma te whakapiri i nga otaota maroke kakara, nga mea kakara, nga greens tapatapahi.
Kai:
- pork - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- te hinu huawhenua me te wai rēmana - 3 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune;
- te tunu mo te shish kebab - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te paprika, te greens.
Te whakarite
- Ka tapahia te kai, te tote, te huka, te pepa, te honi, te pata, te wai rēmana, me nga aniana tapatapahi, ka mahue mo etahi haora i raro i te press.
- Horoihia, tapahia ki te poro rīwai, te wa ki te tote, paprika, greens, tāpirihia he paraoa o te hinu me te uru.
- He rereke i roto i te ringa me te riki me te rīwai, ka tohatoha.
- Whakapaia he kepa ki te rīwai i roto i te ringaringa i roto i te oumu i runga i te pepa tunu mo te haora 1 i te 200 nga nekehanga.
- Tapahia nga ringa e rua, ka waiho nga mea hei parauri mo te 15-20 meneti.
Shish kebab i te kefir mai i te poaka i roto i te oumu
He maaka i te kefir keke kebab mai i te poaka i tunua i roto i te ringa i roto i te oumu, ka puta ke te ngohengohe, te reka, te ahuareka, me te parauri. Mo te pai ake o te painga, he mea tika kia tangohia he hua kawa-miraka me te nui o te paanga o te ngako. Ka taea te whakanui i te rahinga o te riki ki te hanganga o te greens, nga mea kakara nui.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 2 nga wahi;
- kefir - 250 ml;
- te tunu mo te shish kebab - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te kai.
- Whakawinihia te riki, ka hurihia me te tote o te tote tae noa ki te wai, ka tapiritia ki te kai me nga waatea me te pepa.
- Whakanuia te papatipu, ringihia te kefir ka waiho mo etahi haora.
- Whakawhānuihia te poaka me nga aniana i roto i te ringaringa, ka herea.
- Whakapaia te kepa ki te umu i roto i te ringaringa mo te 80 meneti.
- 20 meneti i mua i te mutunga o te tunu tapahi i te ringaringa.
Ko te Shish kebab mai i te poaka i roto i te heihei i roto i te oumu
Ko te tunu mo te shish kebab mai i te poaka i roto i te oumu ka taea te mahi ki te mayonnaise, ki te kohi kai i roto. Ko te hua hua ka pai ki te ngohengohe mīharo o te paraoa kai me to ratou tiihi, te reka o te reka o te kai. Ka taea e te tipu kia rua ngawari me te ngawari, e taea ai e koe te whakatika i te tohu o te kaha o te paramanawa kai-rite.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- mayonnaise me te pua nani - 100 g;
- te tunu mo te shish kebab - ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te kai, te tarai i te riki, te pokepoke me te toenga o te tote.
- Ko te tipu kapi, te mayonnaise, te pepa me nga waatea, ka uru ki te whakatairanga i roto i te pouaka whakamātautau mo etahi haora, mo te po ranei.
- Tapahia te kikokiko me te riki i roto i te ringaringa, ka herea.
- Ka tunuhia te kebab mai i te poaka i roto i te oumu i roto i te oumu mo te 1 haora, ka tapahia i te 15 meneti i mua i te mutunga o te ringaringa tunu tunu.
Shish kebab i roto i te ringaringa i te paraihe pamekaranete
Ko te tipu o te shish kebab i roto i te oumu poaka ma te whakatere i te pamekaranete ka waiho hei tino pai i roto i nga rereke katoa. Ko te reka o te reka o te kai ka riro i te kai ka tukuna e ia he putea tere. Kohia te wai o te wai mai i nga hua pai me te kore e whakamahi i te hua kua hokona.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- wai kohuke - he 1 l;
- keke pamekaranete - 1 karaihe;
- hops-suneli - ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tapatapahia te poaka, ka ringihia ki te wai kohuke mo te haora, ka nekehia atu ki te tatari ka whakaaetia ki te whakamakuku.
- Tāpirihia te riki tapatapahi, te pepa, nga mea kakara, te pamekaranete wai ki te kai, uru, whakaoho, waiho mo te 12 haora.
- Whakawhitihia te kai me te riki ki roto i te ringaringa.
- I muri i te 1 haora e noho ana i roto i te oumu kua wera ki te 220 nga nekehanga, ka rite te poaka ki te hahaha kebab i roto i te ringaringa i roto i te oumu.
Ko te Shish kebab i roto i te oumu poaka me te haze
Ko te whakarite o te kebab i roto i te oumu i roto i te ringaringa ka tuku ia koe ki te hongi i te paohu ki te whakauru i te paraoa o te paowa o te wai ki te wai whakapatere, te hoatu ranei i etahi waro paraoa ki nga taha e rua o te kai me te ringa o te riki. Ka tohua te Marinade ki te tuku ranei i roto i te tunu. Engari i te whero, ka taea e koe te whakamahi i te waina maama ranei te winika waina.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- waina maroke maroke - 1 karaihe;
- te huka - 1 tīpune;
- kakara mo te shish kebab - ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kohia nga karepe, ka tunua ki te tote tae noa ki te wehenga o te wai, ka horahia ki te kai tapatapahi.
- Tāpirihia he waahi, pepa, huka, ringihia i roto i te waina.
- Whakanohoia te uta ki runga ka waiho te poaka mo te po.
- Whakanohoia te kikokiko me te riki i roto i te ringaringa, tunu mo te 80 meneti i te 220 nekehanga.
- Mo te whakama, ka tapahia te ringaringa 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai.
Te paraoa o te poaka i roto i te winika i roto i te oumu
Mo te hunga e waia ana ki te kohi kai i roto i te winika , ka taea e koe te tunu i te poaka ki te huka kebab i roto i te oumu i roto i te ringaringa, ma te whakamahi i nga waahanga i roto i nga kai i raro nei. Ko nga mea kakara ka taea te whakawhānui ake ma te whakauru i to thyme, te basil, te ranunga o te hops-suneli, te whenua, te wawahi ranei o te raurahi.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- winika - 100 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- Nutmeg, coriander - 0.5 tīpune ia;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te kai me te mowhiti i nga aniana, ka uru ki roto i te pouaka.
- Tāpirihia te tote, te pepa, te huka, te waatea me te winika.
- Te pokepoke i te kai me nga tapiri, tohua te kawenga ka waiho mo etahi haora.
- Whakawhitihia te poaka me nga aniana ki roto i te ringaringa ka tuku ki te tunu i te oumu wera mo 230 haora mo te 1 haora.
Shish kebab i roto i te ringa me te ranu rewena
Ka puta mai te waha o te waha-waha, te kirika me te reka o te kebab i roto i te oumu poaka, ki te mea ka tunuhia e koe te kai tapatapahia i roto i te ranu rei. Ka taea te kaitaua ki te kai, ka tu ranei mo tetahi haora i roto i te ranunga tawhito o te winika, te huka, te tote me te wai.
Kai:
- pork - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- te ranu rei - 100 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- winika - 1 tīpune;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Tapahia te kai me te riki, uru ki roto i te peihana, te tunu riu, te tote, te pepa me nga waatea.
- Me pangia te papatipu me nga ringa, peia te kawenga ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te po.
- Whakawhitihia te poaka me te riki ki roto i te ringa me te tunu mo te 80 meneti i te 220 nga nekehanga.