I tua atu i te kebab i te taiao, kua whakaarohia e matou nga tohutao mo tenei rihi kai i roto i te oumu, a ko tetahi atu huarahi hei whakarite mo nga kaipupuri o te tini o nga roopu. Ko Shashlik, ka tunuhia me tenei taputapu he iti rawa te reka me te kakara, i te mea ko te whakamaahi ka iti rawa te kaha me te wa.
Pehea ki te tunu i te kebab ki te Redmond multivark?
Kai:
- poaka (kaki) - 1 kg;
- wai o te 1 rēmana;
- kakano maoro -1 tsp;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- aniana - 3-4 pcs.
- whenua coriander - 1 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te riki ki nga mowhiti matotoru, ka tunu tahi me te pai o te tote. Kohia te aniana ki te wai rēmana. Ka tapahia te kaki ki te poraka nui, te horoi i mua me te kai maroke. Ka makahia e matou te kikokiko ki te riki, ka uru pai, ka tapiritia he paraoa, he tunu tunu, he coriander me tetahi pepa iti. Whakahou ano, ka hipoki i te kai me te kiriata kai. Kei te taatai i te kebab ki te 3-4 haora.
I te mutunga o te wa, ka makahia e matou te kai i roto i te peihana o te tini, whiriwhiri i te kaupapa "whakawhitinga", te tikanga - "tunu", te momo tunu - "paari", wa - 1 haora. I muri i te tunu kai, ka hoatu e matou te kebab shish he "okiokinga" mo etahi atu meneti 10 neke atu i te whakatuwhera i te taupoki. I muri i tenei, ka whiwhi matou i te kebab kapi ka mahi ki te ripanga.
Ko te tunu mo te shish kebab mai i te poaka i te multivarquet Polaris
Kai:
- Koikoi pork - 500 g;
- wai o te 1 rēmana;
- te ranunga o nga mea kakara mo te shish kebab - 1 tbsp. koko;
- riki - 2-3 pcs.
- tōmato i roto i te wai ake - 4-5 nga wahi;
- rau rau;
- pea pepa - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te kape me nga poraka nui me te pihi i roto i te ranunga o te wai rēmana, nga mea kakara mo te shish kebab mai i te poaka , te rau kokoru me te pepa. Ka tapahia he riki ki roto ki nga mowhiti nui, ka pokepokehia ki te tote. Ko nga Tomatoes e haere ana i roto i te miihini kai, kei te horoi ranei tatou i te hinu. Tāpirihia te puree tōmato me te riki ki te kai, whakapoi anō, ka hipoki ki tētahi kiriata. Ka hoatu e matou te kai hei promarinovatsya 4-6 haora i roto i te pouaka pouaka, ka mutu ka tunu koe.
Ka maka e matou te kai i roto i te tini, ka whiriwhiri i te tikanga "Baking". Ko te whakarite i te kebab kapi i roto i te huinga e 50 meneti, muri iho ka waiho mo te 10 meneti i roto i te "Kasha".
Ka whakamahia te kai maoa ki te tepu me nga huawhenua hou.
Shish kebab mai i te heihei i te multivarka
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- coriander - he ringaringa;
- mint - ringaringa;
- te karika - 3 nga koroka;
- aniana matomato - 6 huruhuru;
- pepa chili;
- wai me te rēmana peel 1;
- te tote, te pepa;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga poraka me te taha o te 2.5 cm. I roto i te pupuhi, ka whiua te mint, te coriander, te karika me te riki, te pepa tiihi ki te reka, te tiri i te rēmana me te wai. Ko te whakauru i te hinu oriwa, hurihia ta tatou kapena moana ki roto i te ranunga paoa. Whakaranuhia nga pi heihei me te wai whakapūkara, kia peita mo te haora.
Na ko te wa tenei ki te tunu, ka taea e koe te tunu i nga potae, ka taea e koe te tunu i nga miihini.
Ka hurihia e matou te maha i roto i te tikanga "Baking", he 40 meneti te wa. Kei te tatari tatou mo te tohu e pa ana ki te mutunga o te whakamahana me te whakanoho i nga tipu ki te raro o te peihana.
Mahi ki te shish kebab ki te ketchup, te tira raanei marama, te mimiti maamaa o te karakaroki. Ko te tikanga o tenei waahanga he mea ngawari: ko te pupuhi o te papaketo kotahi e whiua ana ki te hawhe karaihe o te kirikiri Kariki me te kirikiri kiripiri, kei reira ano te tipu o te karika, te tote iti, te pepa me te wai rēmana hei reka.
Ki nga tipu heihei ka mahi matou i te huamata, te tipuna me te karaihe o te waina ma.