Rice me te kāreti me te riki

Ko te riki me te kāreti me te riki he tino pai i tenei ra, no te mea he tokomaha o tatou e whakaaro ana ki to tatou hauora, kaua hoki e kai kikokiko. He pai te rihi mo te parakuihi me te tina marama. Ko te riki me nga huawhenua he mea nui mo te hunga e piri ana ki te kai, kua oti te whakarite ki te wai, ki te hupa heihei ranei. I roto i tenei take, ka whiwhi te tinana i nga purapura, ka iti te maha o nga kalori.

Ko te riki ki te riki me te kāreti ka taea te whakarite i roto i te puoro, ka nui te whakahaere i te tukanga tunu kai. Ko te mea ko te raihi he tino ngawari ki te keri i roto i te potae tikanga, a, i roto i te kaitautoko, ka tiakina e ia tona mana, ka pai te tunu. A, no te whakarite i tenei rihi i te tini, he mea pai kia whakamahia te raiki rai roa.

Rice me te riki me te kāreti i roto i te maha

Kai:

Te whakarite

Tuatahi ka horoi i te riki ki te kāreti. Me tapatapahia rawatia te riki me te parai i te iti ki te paraoa paraoa, i konatunatua ki te hinu putirā. I muri i to tapiritia e koe he pakaru ki runga ki te karoti kaiaka. Katoa tenei parai mo te 3-4 meneti ka whiwhihia he papatipu koura marama.

Ahakoa ka tunua te riki me te kāreti, tunu raihi. Me horoi rawa ki te wai matao kia maha nga wa kaore e piri tahi i te tunu. Tapahia te wai ka hoatu ki roto i te pata, te tote i te tote, te pepa, ka tapiritia he parsiki matomato hou, he pi ranei. Whakanuia te ranunga me te riringi i te nui o te wai e hiahiatia ana. Tīpakohia te aratau "Pilaf", te "Whakamutu" ranei. Mo te kakara kakara, ka taea e koe te whakauru i te rua o te koroka o te karika me nga mea kakara. Ki te whakaputa i te raihi i te ngawari, waiho he iti o te pata.

Ko tetahi atu taputapu ki te mua o te paraihe raihi me te kāreti me te riki me te whakawhitinga o te pea matomato.

Kohuatia te raihi me te kāreti me te riki

Kai:

Te whakarite

Me horoi nga kaita me nga kāreti. I roto i te kohua, ringihia te hinu huawhenua, hoatu te riki tapatapahi rawa me te karoti kapi i runga i te kohinga toharite. Kia marama te parai mo etahi meneti. Whakakīa ki te wai matao me te tāpiri ki te paraharaha. Katoa pai te ranu, hoatu he meneti meneti hei parai. Na ka whakakiia te rihi ki te wai, te pini matomato maroke, te karika iti, te pepa me te tote. Ka taea e koe te tāpiri i te tipu o te remu hei kakara ki te kohua. Ko te riki me te huawhenua ka taupoki, ka waiho mo te wa roa ka tunua.