Ko nga Tomato kua pau i te otaota me te karika - he paramanawa taketake me te kore rereke e tino whakaoti ana i te rihi kai me te ahuareka ki te whakapaipai tae noa ki te tepu hakari. Kua rite noa te tere me te hohoro, engari ka puta ke te ahuareka me te ataahua. Kia ata titiro atu ki a koe, me pehea ki te tunu i te tōmato memeha me te ketekete i te hunga e arohaina ana e koe.
Ko nga tōmato memeha kua pau i te otaota me te karika
Kai:
- 12 tōmato parauri;
- wai kohua - 3 rita;
- winika 6% - 250 ml;
- te huka granulated - 3 tbsp. koko;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- karika - 15 ngongo;
- te pi me te pāhiri - 1 paihere;
- pakaru - 3 pcs.
- me te pua nani - ki te reka;
- laurel rau - ki te reka;
- pepa wera whero - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga tumato me te horoi i te maroke me te tauera. Ko nga kata katoa ka horohia, ka ruia me te tapatapahi rawa. Kohia te kiripiri me te tapahi i ia niho ki te hawhe. Na i runga i te tōmato ka hanga e mātou he nadrezik iti, ka makahia e matou he karika ki reira, me etahi kata iti. I te raro o te tira pokekore ka taatai i te toka me te greens, ka whakakiia te tank ki te tōmato. Ka horoia, ka horoia nga pepa purapura. Te tipu Vodichku, ringihia te huka me te tote. Whakanuia nga mea katoa, kia kore rawa nga tioata. I muri iho, ringihia i roto i te winika, makahia te rau laurel, te tipu , te korohu me te pepa wera. Kukihia te wai whakapūkara mō te 1-2 meneti me te whewhe iti, ka whakakiia ki a maatau i to tatou tōmato i te peke ki te tihi. Ka hipokina e matou nga mea katoa me te taupoki, ka tango i nga mimiti i roto i tetahi wahi mahana mo te 3 nga ra. Ko te tōmato kua rite , he mea kapihia ki te otaota ka tino pai te reka ki te reka reka-reka.
Tomatoes ki te greens me te karika
Kai:
- te tōmato whero - 6 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- puru - 2 nga wahi;
- otaota hou - 10 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia rawatia nga Tomato, horoia ki te tauera, tapahia te potae me te ataata, me te tīpune, ka tangohia e tatou nga kikokiko katoa. Tauhihia te tōmato i roto i te tote me te pepa ki te reka. Kohuatia nga karihi, he pai rawa. Ka horoi tatou i nga topuku mai i te kiri, ka tapahia ki nga mowhiti moenga, ka tuku ki te tae koura i runga i te hinu huawhenua. Ka horoia e matou te karaihe ki runga i te tetrochka iti ranei, ka whiwhia noa ranei ma te pene. Na ka tohatohahia te riki ki te karika, ka tapirihia te tote ki te reka me te whakauru pai. Ka whakakiia te tōmato ki te paraoa, ka taupokina te runga ki te taupoki tapahia i mua, ka mahi i te paramanawa taketake ki te tepu.
Ko te tōmato kua tohua kua pau i te otaota me te karika
Kai:
- huamato maoa - 1.5 kg;
- wai - 1 l;
- otaota hou - 200 g;
- aporo winika - 75 ml;
- honi - 3 tbsp. koko;
- te tote nui - 2 tbsp. koko;
- te karika - 5 nga katote;
- pakaru - 3 pcs.
- purapura o te coriander - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka horoia, ka whakamarokehia nga Tomato i runga i te tauera. Muri iho, me te awhina i tetahi tīpune, tango i te tōmato mai i te kikokiko, ka whakawhiti ki te pereti. Ka tapiritia e matou he greens hou, i horoia i mua, he tapatapahi maroke me te tapatapahi rawa. Ko te karika ma, maoa me te maka ki te matomato.
Na ka whakakī i te tōmato me te paraihe matomato me te maka ki roto i te oko horoi. I roto i te kohua rereke, ringihia te wai me te winika, te tote me te mea kakara ki te reka. Maka nga rihi ki runga i te ahi, ka kawe mai ki te whewhe, whakaoho. Na ka tango i te wai whakapūkara i te ahi ka waiho ki te tu mo te 15 meneti. I muri i tera, tapiritia te honi me te whakauru pai. Whakakīa te tōmato ki te waiwhakau wera me te waiho ia mo te 12 haora. I muri i tera, ka hipoki ki nga kape me te tango i te tōmato mo te ra i roto i te pouaka whakamātao.