Ko wai e kore e pizza? Mahalo, ko e kakai peheé ◊oku ◊ikai ke nau mo◊ui. Tenei rihi, i tae mai ki a matou mai i nga whenua Mediterranean, i riro i te ope ope katoa mo te wa poto. Ko te pizza he riha taiao - he pai mo te kai noa, te tepu kai reka, e whakamahia ana ki nga hupa. Ka taea e te Pizza te ngawari me te hohoro ki te tunu ki te kainga, ina koa kei te tomokanga nga manuhiri. He maha nga tohutao mo te hanga pizzas i te kainga, me te nuinga o te pizza toppings e pai ana, e tino pai ana mo te maha o nga whare wahine. Ka whakaekea e matou he tunuwari maatau mo te tunu i te pizza pono, kai reka i te kainga.
He paraoa mo te pizza kāinga
Mo te tunu kai pizza, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa ki te rewena, kaore ranei he rewena. Ko te tikanga mo te whakamatautau me te rewena kaua e whakamahia hei hanga i te pizza hei tino kikokore.
Te paraoa pokepoke mo te pizza
Kai:
- 4 kapu paraoa witi;
- 4 punetēpu o te margarine;
- 2 punetēpu o te huka;
- hua manu;
- 1 karaihe wai;
- te tote;
- rewena.
Te whakarite
Kia wera te wai me te diluhia ki te rewena. Tāpirihia te hua manu, te paraoa, te margarine o mua, te huka, te tote me te pokepoke i te pokepoke. Me waiho te paraoa pokepoke ki tetahi wahi mahana, ka waiho mo te 2 haora. I muri i te 2 haora, me whakauru te paraoa pokepoke me te waiho mo tetahi atu haora. Kua rite te paraoa pokepoke.
Te tunu mo te pizza kahore he rewena i te kefir
Kai: 2 kapu paraoa witi, 1 hua manu, 300 karamu o te pata, 1 kapu o te kefir, te tote.
Ka konatunatua a Kefir ki te paraoa ka tapiritia ki a ratou te hua manu me te tote. Whakawerahia te pata me te tapiri ki te pokepoke. Katoa te maoa tae noa ki te maeneene ka maka ki te pouaka whakamātao mo te haora 1.
Ko te tunu mo te whakamatautau pizza i runga i te kefir ka taea te whakamahi i nga tohutao. Ko tona tere ko te tere o te tunu kai.
Te whakakī i te Pizza
Ka hoatu e matou nga tohutao pai mo nga tipu pizza reka:
- Pizza Margarita. Kai: 1 kgka o te tōmato, 300 karamu o te tīhi ngohengohe, te basil, te tote;
- pizza "Waiata". Kai: 4 tōmato nui, 60 karamu o te ham, 60 karamu o te tīhi pakeke, 60 karamu o te oriwa, 1 te karakaroki, te hinu oriwa, te tote me te pepa;
- pizza "I Neapolitan". Kai: 3 tōmato reo, 300 karamu o te anchovies, 150 karamu o te tihi pakeke, 120 karamu o oriwa, te tote me te pepa;
- pizza Ki te ika. Kai: 0.5 kg o te tōmato, 150 karamu o te tīhi, 1 kēne o te sardines kēne, 2 punetēpu o te hinu huawhenua, te tote;
- pizza "Te moana me te wero". Kai: 1.5 kilokaro o te mowhiti, 0.5 karamu o te tōmato, 3 pihi o te kāriki, kotahi tīpune o te pāhiri me te oregano, te hinu huawhenua, te tote;
- pizza "Poaka". Kai: 600 karamu o te kohua heihei kohuatia, 400 karamu o te tōmato, 5 punetēpu o te mayonnaise, 3 pihi o te karika, te riki iti, te punetēpu o te pāhiri matomato me te pi, te hinu huawhenua me te tote.
Pizza i te kainga
Me tunuhia te paepae tunu mo te pizza tunu ki te hinu huawhenua, hurihia te paraoa pokepoke me te hoatu i te pepa tunu. Me whakatakoto i te paraoa pokepoke i nga papa o te whakakī, tauhiuhia ki te tiihi (ki te hoatu he keke ki roto i te tunu) me te tuku i te paraharaha ki te pizza ki te oumu.
Mena ka whakamahia te pizza hei paraoa pokepoke mo te miraka, te miraka me te kirimiri kawa, ka 30 meneti tana waini ki te teitei o te 250-280 nekehanga.
Ki te whakamahia te paraoa pokepoke mo te pizza, me iti rawa te haora ki te tunu. Me tunuhia te Pizza i tenei whakamatautau mo te 30 meneti i te teitei o te 250, ka whakaiti i te parani ki te 220 nekehanga me te tunu i tetahi atu meneti e 30. Ka taea te tunuhia te Pizza i roto i te oumu, te oumu miihini, te hinu ranei.
Ko te nohopuku ki te whakarite, ki te whakamihi i roto i te hoahoa me te pizza tino pai e hangaia ana he hararei mo te maanga mo nga tamariki me nga pakeke.