Ko te kakara reka he pihikete pihikete i tunua i te kainga. Waihanga he ahuareka kei roto i te mana o nga kaiparau katoa, mehemea kei te ringa pai he mahinga kai me nga kai e wātea ana. He rite tonu te ahua o te mahi, hei tikanga, kia hohoro te noho, na reira ka whai waahi nga wahine ki te tunu mo te taenga mai o nga manuhiri kaore i tihorea.
Ko nga pihikete me nga hiri - nga tohutao pai
Kia tino rite nga pihikete me nga nati, ka taea e koe te whai i tetahi tohutao pai kua whakamatautauhia, ka whakakiia ki te tipu, ki te tipu, ki te aramona ranei, ka pai tonu te hua.
- Ko te paraoa pokepoke mo nga pihikete ka rite katoa: he kirikiri, he pango, he oatmeal, he paraoa ranei, me aroturuki koe i te kounga o te pokepoke paraoa, a, mehemea ka taea, whakaitihia te nui o te paraoa kia kore ai e "pangia" te turanga.
- I etahi o nga tohutao, kaore pea te paraoa e ngaro, ko nga pihikete me nga tipu ka pakaru ki te kapi me te paraihe aramona he tino reka, engari he iti noa.
- Ko nga pihikete me te whakakī i te kati kei roto i nga roopu, nga putea, nga putea me nga mea pera. Ko te whakarite i tetahi otaota mai i te onepu, te panareti, te pupuhi pupuhi.
Ngā pihikete poto me te nati
Ko nga pihikete poto poto ko te huarahi tino tere me te tere ake ki te kai i nga kaiparau, he maha nga tunu me nga reka reka kua mohiotia mai i nga wa o te Soviet, i te wa e rongonui ana te mahinga mo te poto me te paura huka me te ngongo. Mena he ahua penei, he mea ngawari ki te whakatutuki i te raruraru, ki te mea kaore i te kotahi, ka taea e koe te tuku tetahi momo hamani.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- hinu kawa - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 150 g;
- vanilla, paura paraoa;
- yolk - 1 wahi;
- nati maru - 100 g.
Te whakarite
- Patupatua te hua, te hinu, te huka, te vanilla me te puehu paraoa i mua i te whakakore i nga tioata.
- Whakamahia te paraoa, tunua te pokepoke.
- Purihia i te kiriata, makahia ki te pouaka whakamātao kia 15 meneti.
- Hurihia te papa matotoru o 8 mm, tapahia te waahanga.
- Whakanohia nga mowhiti mai i te paraoa pokepoke i runga i te poari, maka ki te pouaka mo te 20 meneti.
- Kua maroke nga nati i roto i te oumu tae noa ki te puta mai o te kakara reka.
- Whakamahia nga mowhiti ki te kakahu, tohua tetahi taha ki roto i te kongakonga nati, hoatu ki te pepa tunu.
- Takahia he pihikete poto poto mo te 15 meneti i te 190 nga nekehanga.
Ko nga pihikete keke me nga nati
Ko tenei pihikete nui ki te nati me te tiakarete ka waiho hei tino pai ki nga whare katoa. Hei waahi o te whakamahinga o te waahi, kaua e whakakapi ki etahi atu nati, no te mea e pa ana ki te reka o nga reka. Ko te ahuareka o te reka o te Amerika ki te reka o te niho. Ko te maha o nga waahanga kua tautuhia hei 15 pihikete.
Kai:
- hinu - 80 g;
- koko - 25 g;
- te huka parauri - 100 g;
- yolk - 1 wahi;
- whanui - 100 g;
- pata o te tiakarete ma - 50 g;
- paraoa - 120 g;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Tapahia nga pounamu kaore i tino pai, ka maroke i roto i te oumu mo te 15 meneti.
- Te pata pata, te huka me te huka, ka whiua ki te papa.
- Ringihia ki te paraoa, te koko, te puehu tunu, te uru.
- Maka nga nati me te tiakarete, whakaoho.
- Whakanohia nga poroporo, hoatu ki runga i te papa tunu tunu, ka tohaina.
- Me tunuhia he pihikete kirikarete mo te 15 meneti i te 160.
Ngā pihikete Oatmeal me te nati me te karepe
Ko nga pihikete Oatmeal me nga nati he awhina mo te hunga e piri ana ki nga tikanga o te kai hauora. I roto i te tohutao, kaore he paraoa witi me te huka, ko te honi he mahi reka, mehemea kaore e whakaaetia ana, ka taea e koe te whakamahi i te reka me te stevia. Ka taea e te Oatmeal te hanga noa iho, ka tipu i nga waahi o te tunu kai i roto i te miihini kawhe.
Kai:
- hinu kawa - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- honi - 3 tbsp. l.;
- Te paraoa Oatmeal - 2,5 nga mea;
- vanilla, paura paraoa;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- karepe - ½ st.;
- nati tapatapahi - ½ mea;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te honi me te hua manu.
- Hei whakauru i te kirīmi kawa, vanilla, zest.
- Tāpirihia te paraoa, te paru pokepoke, te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Ringihia nga karepe me nga karepe.
- Ki te hanga pihikete pihikete, tunua mo te 20 meneti i te 200.
Nga pihikete me te paraoa kore
Ko nga pihikete mai i te nati kahore he paraoa ka huri te ngohengohe, ka tino kaha, ka paku te hinu. Ka taea e koe te whakamahi i te haroti ki te rere ke i te reka, ano he repo i roto i nga pounamu o te aramona, te tipu, me te tipu. He iti noa te tohutao e whai ake nei, ka taea te whakanui i te vanilla, te hinamona.
Kai:
- hazelnut - 1 mea;
- huka - ½ mea;
- pūmua - 4 pcs.
- te tote - 1 pin.
Te whakarite
- Ka horoia te Hundoo, ka pupuhi i roto i te pata ki te huka tae noa ki te ahua o te paraoa.
- Patupatua te pūmua ki te tote tae noa ki nga punga kaha.
- Whakamahia te mahi meringue i roto i te papatipu nut.
- Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te peke putea, tuhia nga pereti.
- Ka tunu mo te 30 meneti i te 160 nga nekehanga.
Kuki pihikete pounamu
Ko te tunu mo nga pihikete pihikete i te kainga ka taea te whakatutuki i te paraoa almond, me te kore te paraoa witi. Ko te kai reka, ka huri i roto i te mangai, ka tunu katoa nga tunu. Hanga te reka ma te tohutoro iti ranei, ka tapiritia ranei ki etahi atu nati - walnuts or hazelnuts, rite ki te whakakapi i nga kongakonga aramona.
Kai:
- paraoa aramona - 50 g;
- paura huka - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1,5 tbsp. l.
Te whakarite
- Kohia te paraoa ki te huka.
- Patupatuhia te pūmua ki te huka tae noa ki nga peke.
- Whakanohia te meringue ki roto i tetahi ranunga almond, me uru ki te mokowhiti.
- Tangohia me te putea putea i runga i te pepa tunu me te paru.
- Kohia nga pihikete pihikete 90 meneti i te 110 nga nekehanga, a, ko te tomokanga tuwhera he iti noa.
Pihikete pihikete - tunu
Ko nga pihikete me te parai wōnati - he maimoatanga rerekē, me te kirikiri pupuhi me te kongakonga ngohengohe. Ka tae mai te kai reka me te reka o te pīnati me te reka o te pīni, ka hohoro te tere, noa iho. Ko nga hua e whakamahia ana me noho i te temahana o te rino, me te huka pai ake ki te tango i te kakaho, he maramara miramira marama.
Kai:
- pīnati peita - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka huka - 100 g;
- hinu kawa - 100 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa me te paraoa paraoa i roto i tetahi peihana.
- Whakaatuhia te pata ngohengohe, te pati me te huka.
- Whakaranuhia kia oti ra ano te pupuhi rite.
- Whakamahia te hua manu, te paraoa pokepoke ngoikore, te roropi me te kiriata, waiho mo te 15 meneti.
- He paraoa ki te wehea, ki te poari pepa, ki te paraire, ki te pana ki te toka.
- Kohuatia mo te 10 meneti i te 180.
He keke pihikete me te nati
Ko nga pihikete - ko te tunu, e whakaaturia ana i raro nei, kaore i te mea uaua, kua tere te kai o te kai, a ka taea te hoatu i nga momo taketake ki te awhina i te taka o "pea". I tua atu ki te pakihi, te reka o te tiihi, te hinamona me te korou ki te maimoatanga, ka whakakiia e ratou te whare me te kakara reka o te tunu i te whare, te whakamaharatanga o nga hararei hotoke.
Kai:
- hinu kawa - 100 g;
- huka parauri - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- koko - 1 tbsp. l.;
- te taatai whenua - 1 tīpune;
- kakano hou (ka kohia) - 1 tsp;
- te hinamona tipu - 1 tsp;
- nga pounamu oneone - 1/3 tp;
- tunu paraoa;
- almond katoa.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka me te hua manu.
- Whakamahia te paraoa, te paru tunu, nga mea kakara o te whenua, te paraoa me te koko.
- Hoatu te paraoa pokepoke i te kiriata, waiho i te makariri mo te 20 meneti.
- Me hurihia te papa paraoa pokepoke, 5 mm te matotoru.
- Tapahia te "bea" i te pokapū o ia pukupuku ka maka ki te nut, ka hurihia "nga peke."
- Kohuatia mo te 10 meneti i te 180 nekehanga.
He pihikete Itari he nati
Ko Biscotti he tohutao Italian mo nga pihikete me te nati, i te waahanga 2: ka tunuhia he "paraoa" o te paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga waahanga ka tunuhia kia tae noa ki te kakano. I te tuatahi, ka mea he uaua me te raruraru te tunu kai, engari i roto i te mahi he mea ngawari nga mea katoa me te pahua i nga kai kua oti te hanga.
Kai:
- huka - 1 mea;
- pata pata - 100 g;
- alimonds kua tunuhia - 1 mea;
- paraoa - 3 nga mea;
- tunu paraoa, vanillin.
Te whakarite
- Patupatua te huka me nga hua, me te pata pata me te vanillin.
- Ringihia i roto i te paraoa me te paru paraoa, pokepoke i te paraoa pokepoke i waho o nga pungarehu.
- Aratai i roto i nga aramona.
- Ki te hanga i te 2 taro i te rahi 10:20.
- Ka tunu mo te 25 meneti.
- Tangohia i te oumu, pai mo te 10 meneti.
- Tapahia ki nga waahanga 1 cm te matotoru.
- Tuhia te tapahia, tunua mo te 10 meneti i ia taha.
Kuki me te nati - te tunu
Nga pihikete Georgian me nga nati nati Kaua - te panarekerere pupuhi, e hohoro ana te mahi, engari ko te reka o te ahua he mea tino whakaari. Ka taea te whakarite i te tunu mai i te bezdozhzhevogo i hokona, i te paku poto ranei, kei te takai i te pukapuka, ka tapahia te waahanga ki nga waahanga. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru karepe ki te hanganga, whakaiti i te nui o te huka i te 50 g.
Kai:
- pueru pihi - 500 g;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 3 tbsp. l.;
- hinu - 100 g;
- marnuts (parai) - 1.5 tbsp.
Te whakarite
- Kohuatia te parai i roto i te paraoa tae noa ki te wairangi, me te whakaoho tonu.
- Tahuri atu i te ahi, tohua te hinu, te huka, te whakauru pai. Taria tae noa ki te whakaeneene.
- Ka hurihia te paraoa pokepoke, te hinu me te pata me te ranunga paraoa, tauhiuhia ki te nati.
- Hurihia ki te roangaro roa, tapahia ki nga waahanga 2-3 cm.
- Whakanohia he pepa tunu ki te paru, te hinu i nga mahi me te hua manu.
- Kohuatia mo te 20 meneti i te 180.
Te pīti tīhi me te nati
Ko te whakarite i tenei pihikete ki te tere me nga nati e whakamahi ana i te reta, ka whakauruhia nga tuhinga hou ki nga keke kua oti te hanga. Ko te nui o nga kai e pa ana ki te 15 nga wahi, he ngohengohe, he ngohengohe, he tino reka te hamani. Ko te paraoa pokepoke e kore e tino paku, ka taea te whakaputa hua me te awhina o te poipoi motuhake me te poari hurihuri ranei, me te whakaiti i te iti.
Kai:
- tīhi - 250 g;
- te pīni karepe - ½ st.;
- paraoa - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- huka - ½ mea;
- tunu paraoa, vanillin;
- deame - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua te hua manu ki te huka.
- Kohuatia te parai i roto i te pupuhi, ringihia ki te ranunga hua.
- Tāuruhia te tīhi, te uru.
- Tāpiri paraoa, whakaranu paraoa paraoa.
- Whakanohia nga pihikete, maka ki runga i te paepae tunu hinu, tauhiuhia ki nga purapura reta.
- Ka tunu mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga.