Ka taea te tunu i nga pi, e hiahia ana te wairua - ka taea e koe te whakamahi huawhenua, kai, hua, hua. I te nuinga o te wa, ka taea e koe te whakamatautau ki nga kai ka rite ki ta koe e pai ana. A ka korerotia e matou ki a koe mo te whakarite o nga pi parai me te purukeke.
Pies ki te rewena miraka tunua parai
Kai:
- paraoa - 750 g;
- miraka - 250 g;
- wai 250 ml;
- rewena - 30 g;
- cognac - 1 tbsp. koko;
- te huka - 125 g;
- blueberries - 600 g;
- hinu kakara huakore - 110 ml;
- te kānga - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka ringihia e tatou he waiu mahana me te wai ki roto i te peihana. I roto i te ranunga hua ka tukuna e matou te rewena, ringihia te huka, ringihia te hinu me te cognac. Na, ka whakauruhia nga mea katoa me te tika ki tenei puranga ka tohua e matou te paraoa. Mena ka waiho e koe te paraoa pokepoke i roto i te wahi mahana, i muri i te haora ka ara ake, muri iho ka pakaru. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i runga i te tepu, wehehia ki nga poi, ka waiho ki te papa mahi. A, ka kake ano te pokepoke, ka taea e koe te tango i nga pies. Ka horahia e matou nga panga paraoa ki o matou ringa. Mena kei te piri te paraoa pokepoke, ka pihihia he paraoa paraoa, ka hurihia he papae angiangi. Mo ia paparanga ka tuhia e matou te tipu, he huka me te huka me te hika, me te hanga i te patiti. I roto i te parai paraoa (pai ake i te taha ki runga) ringihia te hinu huawhenua ki te taumata o te 1 cm, whakamahana pai, hoatu o tatou pereki ki reira, ka parai tae noa ki te tae koura ataahua. Ko nga pihi me te purukeke, ka tunuhia ki te hinu, ka taea tonu te mahi tonu tonu. Ahakoa i roto i te ahua makariri he iti rawa te ahuareka.
Ko nga pihi me te purukeke i roto i te parai paraoa kahore he rewena
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 900 g;
- te huka - 25 g;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- miraka - 450 ml;
- houra - 0,5 tsp.
- te tote - 1 pin.
Mo te whakakī:
- blueberries - 650 g;
- te huka.
Te whakarite
I roto i te peihana, ringihia i roto i te waiu, te tiri, te houra me te tote. Ka ringihia e tatou i roto i te hinu huawhenua me te tipu haere i roto i te paraoa. He paraoa