I roto i te wa hotoke, ka timata te avitaminosis, he riki nga hua ora. Ko te aha tenei, ka whakaarohia e koe he mahi pai mo te whakakii i te rēmana! Ko taua tunu ka tino pai ki te hunga katoa e hiahia ana ki te reka o te reka me te kai reka.
Te keke huka me te whakakī i te rēmana
Kai:
Mo te whakamatautau:
- pata - 200 g;
- paraoa - 350 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te houra - he pupuhi.
Mo te whakakī:
- rēmana - 2 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- maroke - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tunu mo te porohita me te whakakī i te rēmana he tino māmā: ko te tango i te pata mai i te pouaka hauora i mua atu, waiho ma te ruri i te pāmahana o te rūma, ka tapahia ki nga wahi iti. I muri iho, takahia te whakakī: ka horoia nga rēmana, ka pakaru i roto i te kapi me te tāpiri atu ki te papatipu hua o te huka me te huka hinu. Katoa pai te ranu. Ka maka e matou te huka ki roto ki te hinu, maka te tote, te houra, me te whakauru i te paraoa pai. Ka wehewehea e tatou te potae ki nga wahanga e rua: he nui me te iti rawa atu. Ka tangohia e matou te iti o te miihini mo te 15 meneti, a ka hurihia te waahanga tuatahi o te whakamatautau ka whakatakotoria ki runga i te paepae tunu. Ki runga, ringihia te rīmana me te tohatoha i te reira. Na ka pania he paraoa pokepoke i runga i te whare tiihi me te tuku i te pepa tunu ki te oumu mo te 45 meneti. E mahi ana matou i te pehi maoa me te rīmana whakakī.
Te pihi rewena me te whakakī riki
Kai:
- te rewena - 1 tbsp. koko;
- ka tohua te wai - 125 ml;
- pata - 200 g;
- rēmana - 1 te waa;
- paraoa witi - 450 g;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
I roto i te peihana ka taraihia e matou te paraoa witi, maka te tote, hoatu te pata kua rewa, ka hurihia nga mea katoa hei kongakonga. I roto i te wai mahana, whakawhitinga te rewena, tāpirihia he koko o te huka ka waiho ki te haere mo te 15 meneti. I muri iho, ka ringihia te rewena rewena ki te paraoa paraoa, whakaranuhia te paraoa pokepoke, hipokina, ka waiho hei ara mo te 40 meneti. Muri iho i tera, ka pokepokehia kia wehea kia rua nga waahanga rereke. Ka hurihia e matou tetahi whaa whanui nui ki roto i te tapawhiti i runga i te paraihe, ka tuhia ki te ahua, ka tapahia kia hangaia nga taha. Ka horoia rawatia te waiu, ringihia ki te wai kohua, ka waiho mo te 5 meneti, ka tapahia ki nga wahanga e 4 ka tangohia nga wheua katoa. Ka hurihia e tatou i roto i te mīhini kai, tāpiri huka me te uru. Me takoto tonu te rīmana ki te whakakī i te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te paparanga tuarua, me te pakaru tonu i te porohita. Ka tapahia e matou te tihi me nga makawe ka tukua atu te keke ki te oumu. Kohuatia mo te 30 meneti, ka hauohia, ka tauhiuhia ki te huka.
Puff keke me te rīmana whakakī
Kai:
- pueru pihi - 500 g;
- rēmana - 3 nga wahi;
- pata - 50 g;
- te huka - 300 g;
- miraka miraka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tunuhia taku wai wera, ka tunuhia i roto i te hinu, te huka huka, te whakauru me te horapa i te papatipu i runga i te parai wera wera me te pata rewa. Whakapaia te whakakī mo te 10 meneti, me te whakaoho ki te koko kia kaua e wera. Ka hurihia te paraoa ki nga papahanga e rua, ka whakatakoto i te ranu rēmana me te patipati i nga taha. Ka tunuhia te keke ki runga ki te tihi me te ranunga o te waiu me te hua manu, ka tunuhia mo te 30 meneti.
Te keke pango me te whakakī i te rēmana
Kai:
- tīhi - 250 g;
- paraoa - 0,5 nga mea;
- hua - 3 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka - 0,5 nga mea;
- te houra - he pupuhi.
Te whakarite
Te horoi horoi, ka tapahia ki nga pihi iti, tangohia nga wheua katoa ka pakaru i roto i te hinu. Na ka tapirihia te tiihi, te huka, te huka me te whiua pai ki te kaitautoko. I muri iho, ringihia te paraoa paraoa, makahia te houra me te uru. Ka tohatohahia te paraoa pokepoke i tetahi puka ka tukua ki te umu mo te 30 meneti, ma te whiriwhiri i te pāmahana o te 180 ° C.