Te keke me te tīhi

Ki te nui atu te rereketanga o nga reta ki o raatau ahua, he maha nga waahanga e whakamahia ana e tatou, ko tetahi o nga tauira whakahirahira ko te huinga poto me te tiihi. Ko te ahua nui me te ahuareka o te tiihi e piri ana ki te papa o te pokatai i roto i te kai reka rongonui o Amerika - te tihikaraka, engari kaore i te mea e pa ana ki a ia, engari mo te keke keke me te tīhi. Mo nga ahuatanga tino ataahua me nga ahuareka o tenei kai reka - i roto i nga tohutao ano.

Te tunu tunu me te tiihi tīhi

He aha te mea pai ake i nga kai reka ? Nga kai reka me te tiakarete me nga kongakonga maama!

Kai:

Mo te whakamatautau:

Mo te whakakī:

Te whakarite

I mua i te tunu kai, tango i te hinu mai i te pouaka whakamātao me te tuku kia tae ki te pāmahana rūma. Whakaranuhia te paraoa me te huka me te paura tunu, ka whakauruhia he ranunga maroke o nga kai ki te hinu ngohengohe. Whakamahia nga mea katoa me o ringaringa tae noa ki te hanganga o nga kongakonga maroke, ka whakakotahi ki te hua kotahi me te pai pai.

Mō te 2/3 o te paraoa pokepoke, hoatu ki roto i te rihi tunu, ka hipoki i ona papa me ona taiepa. Ko te toenga tuatoru e toe ana ka pakaru, ka waiho hei tohanga mo ta tatou keke.

Mo te whakakī, ka tunuhia te tiihi ka whiua ki te huka. Tapahia te tireti ki roto ki nga poraka ka tapiritia ki te papatipu tiihi. Tohatoha te whakakai i te whakakai ki runga i te kai reka, ka toha ki runga ki te kongakonga.

Kohuatia te keke me te tiihi me te paraoa paraoa mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.

Pihikete me te tīhi me te paku

Ko te tapiri i tetahi kai reka reka ka taea te whakauru i te ahua o nga hua me nga hua o te wa. I roto i te tohutoro e whai ake nei mo tenei kaupapa, ka whakamahia e matou nga pene.

Kai:

Te whakarite

Whakakotahitia te kirimati kawa me te houra me te waiho i te ranunga hei whakautu i te taha. Ahakoa ko te ranunga kawa kei te pupuhi, ka pana ki nga kai maroke. Whakaranuhia te huka me te paraoa, te pata, te ihirangi vanilla, me te hiku. I muri i te whiwhinga i nga kongakonga, tuhia te taha tuatoru ki te taha, ka whakakotahi i te papatipu e toe ana ki nga hua me te kirimini kawa. Ka tohatohahia te paraoa pokepoke i roto i te rihi tunu, e kore e uhi ana i tona papa, engari ano hoki nga taiepa. Tuhia te tihi me nga poro o te pīti mai i runga ake, ka tauhiuhia nga mea katoa i whakatakotoria i mua. Ka tunua tetahi keke me te tiihi me te whakamatautau i te 180 nga nekehanga mo te haora.

Pihikete me te tiihi me te purapura poto

Ki te hiahiatia, ka taea te hanga i te kongakonga me te kore e whakamahia te pata. Ko te whakarite o te kongakonga keke me te tiihi me te margarine ka tino whakaiti i te whakapaunga mo te kai reka, i te whakarato i te hua whakamiharo.

Kai:

Te whakarite

Tīmatahia te pokepoke ma te whakaranu i nga kai maroke. Whakakotahitia te koko me te paraoa, te tautuhi tuatahi i nga kai e rua. Tāpirihia te huka me te pata. Tapahia nga kai katoa tae noa ki te hanganga o nga kongakonga, ka makahia te hua manu me te whakauru ano.

Ko te tihi tihi ki te vanilla me te huka. Me whakarite he rereke te whakakake, ka whakaranuhia ki nga cranberries.

Kei te 2/3 o te paraoa pokepoke ka horahia ki te puka, ki runga ake me te whakakii me te kapi i nga kongakonga katoa. Kohia nga mea katoa i te 160 nekehanga 40-45 meneti.