Ko te mohiotanga noa ko nga rōpere he tipu tino ataahua, na he mea nui ki te whakarite i te inu kia pai ai te maoa o nga hua, kaua e tahuri ki nga raera. I tua atu, ka tunua te iti o nga hua me nga hua, kei te rongoa ano nga huaora i roto ia ratou.
Pehea ki te tunu rōpere?
Kai:
- wai inu maemae - 3 rita;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- Strawberry - 1 kg.
Te whakarite
Ringihia te wai ki roto i te kohua me te maka ki te ahi. He mea nui kia tika te wai: kia mahia ki te taitapa, kaore ranei e noho mo te ra. Ahakoa e mahana ana te wai, kei te mahi matou i nga rōpere: ka ringihia e matou ki te peihana, ka whakakiia ki te wai makariri, ka waiho mo etahi meneti, ka horoi i nga pihi katoa, ka tango i nga waahi. Kua whakakorehia nga hua iti, kua pirau, kua horoia nga hua. He pai ta matou i roto i te pungarehu, ka horoi i te wai ki te wai rere (kaore te mokete kia kaha, kia kore ai nga rōpere e wiri). A, no te pupuhi o te wai, makahia te huka me te tata tonu, ka pekehia, ka tapiritia he rōpere. Kaua e tunu - hohoro te whakakore i te oumu, ka hipoki i te paraharaha me te taupoki ka waiho ki te tohe. I muri i te 3 haora ka taea e koe te tarai me te riringi i te compote i roto i te pounamu, maka ki roto i te puhera me te pouaka whakamaroto.
Ko te kupenga o te cherries me nga rōpere
He nui ano te reka me te taonga ka reka i te kapi, ka tunua i te mea kaore i te rōpere anake, engari me te tua o etahi atu hua. Ko nga mahi tino reka: rōpere ki te cherries, rōpere me te raspberries, rōpere me te currants pango, te rōpere me te apricots.
Kai:
- here - 600 g;
- Rōpere, rōpere rānei - 600 g;
- wai - 5 l;
- te honi mai i te acacia - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tīmata ano matou me te meka ka tautuhia e matou te wai ki te pakaru. I tenei wa, ka tohatoha matou, ka horoi i te tihi, ka tango i nga petioles, me nga rōpere, ka tapahia nga rau. Ka hoatu e matou te pi ki te whakamakuku. I roto i te wai kohua ka whakahekehia e tatou te tihi, ka kohuatia mo te meneti, ka waiho nga rōpere, ka tere atu i nga whewhe hinu, ka huri i te ahi. Ka tohe matou i roto i te parai paowa, te wero me te tāpiri i te honi. Kua makahia e matou te honi i roto i te waipiro hauora hei tiaki i ona taonga whai hua.
Te haupae Strawberry i waho i te hihikotanga
Ko te tikanga, kei te hiahia koe ki te pupuri i nga hua whaihua o nga hua me nga hua i te wa makariri, na kia penei taau ki te kati i te kapi mai i nga rōpere mo te hotoke. Ka taea e koe te tunu tunu anake mai i nga rōpere, ka taea e koe te whakakotahi i nga hua me etahi atu kai reka.
Kai:
- wai - 30 rita;
- Strawberry - 5 kg;
- te huka - 1 kg (te waahanga whiriwhiri);
Te whakarite
Tuatahi, he pai taku pareparenga. Kia kore rawa he ngako, ka taea e koe te whakamahi i te houra tunutunu. Ahakoa te waipuke o nga tahataha, timata me te 3 rita o te wai hei mahana. I te wa ano, ka haere ano maua i roto i taku rōpere. I te tikanga, ka tangohia e tatou nga repals ka tukua kia wai. I roto i te iti o te kohua ka kohuatia nga taputapu. I te wa o te wai i runga i nga whewhe, ka hoatu te huka, ka hua. I runga i te pungarehu ka mahana i te ipu, ka riringi ki roto ki te waipiro ka tunu me nga hua ka tata tonu. Ka taea e koe te huri i tenei tumuaki me te kore huka - he pai te utu mo te hotoke katoa.
Ki te tunu tunu i nga rōpere me te mint mo te hotoke, ka whakarerekē noa i te tohutao: ka tunuhia e matou te 2-3 mowhiti o te mint i runga i te oko, taku, kia tahuna. I roto i te wai kohua ka hoatu e matou te mint me te huka, ka kohuatia mo te 2 meneti, ka tango i te mii, ka tapiri i nga rōpere, ka pupuhi, ka riringi ki te oko me te pukapuka.
Ka tunuhia te Strawberry me te karaka mo te hotoke
Kai:
- Strawberry - 5 kg;
- karaka - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kg;
- wai - 30 rita.
Te whakarite
Ko nga tipu kua oti te whakarite kua tohua i runga ake i te motu me te whakanoho i nga rōpere ki roto ia ratou. Mai i te karaka ka hiahiatia e matou he wai me te zest. Ka horahia e tatou te kohu ki nga oko. I roto i te wai kohua, kohuatia mo te huka meneti meneti, ka tapiritia he wai, a, no te whewhe me te matua, ringihia nga hua i roto i nga oko. Ka hipoki tonu ki nga taapiri me te maka ki roto i te oko mo te piripiri mo te 15-17 meneti. Ka kati tatou, ka hurihia, ka waiho kia haurangi. Engari, he iti ake te pai o te waihanga ki te tunu i waho i te tipu.