Ko nga kaipupuri o nga ahuareka o nga taone o te taone i o tatou ra e rua tekau ma rua, ehara i te mea i nga wa pakari o Soviet o te Cold War me te Tae Iron. Ko tetahi e titiro noa ana ki te maketi e tata ana, ki tetahi miihini tata ano hoki, a, ka tuwhera te ahua nui rawa mai i te ao o te papa o nga whenua o tawahi ki te iwi nui. Na he aha te kore! I konei te puera-kowhai, me te kiwi, mai i tawhiti e rite ana ki nga hua matomato nui. I a matou i runga i te kuware tetahi kotahi, ka ui atu ki te kaihoko: "Te tamahine, me te aha i roto ia koe nga hua nui me te aha manu?" Aue, ka kata nga kata katoa. Kei te taha o te kiwi he mea nui, he matomato pouri. Aue, he paparearea, he nui. Ka uiui ahau ki te ahuareka o enei hua whakamiharo, me te aha e kainga ana, pehea te tika me te mea e tika ana kia horoia te waikawa? Tena, kia kitehia e koe.
He aha tenei tohu-papawaro?
Engari i mua i to mahi ki te taha gastronomic o te tohu whakamataku, me mohio koe ki tona taiao me te mohio pai atu. Ko te patai tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro ko te huaketo he hua, he huawhenua ranei? I muri i te katoa, he maha nga "tohunga" e ki ana ko te hua pakiaka, ko te tikanga he huawhenua e tupu ana i raro i te whenua ano he rïwai. Engari ko te ako o nga tuhinga motuhake i whakaatu i te taha. Ehara i te mea he huawhenua, engari he hua pono kei te tipu i runga i te rakau i te teitei o te 18 mita me te ahua o te oval, te ahua o te waa, o te ahua. Ko te waahi o nga avocados he whenua ngariki me nga whenua taiao - South Africa, Guatemala, Congo, Peru, Israel, Spain, me era atu. Ko te kapa Aztecs tawhito i karangatia ano he hinu wahie.
I tenei wa kei te tipu tonu te tipu o tenei tipu, no te mea ko nga hua e tohu ana i te uara kai nui mo te momo kai me te kai kaiwhenua. E mohiotia ana i roto i te kikokiko o tetahi fetua, ko enei huaora rite "K", "B6" me "C", me ngaa tohu o te konupaika, te parahi me te tote i te kohikohi. Ko tenei ahuatanga ka taea ki a maatau ki te whakatau he tino whai hua nga avocados mo te hunga e mate ana i te mate pukupuku, te mate pukupuku me te whanau. I roto i te rongoa he mohio kei te tino pai tenei hua ki te whakapai ake i te kaha me te atawhai i te haurangi. Kei te noho tonu ki te kimi me pehea te kai tika me te mea e tika ana kia horoia te karaoke.
Putanga Gastronomic
Na, i whakatata mai matou ki te patai e pa ana ki a matou, ahakoa he mea tika kia horoia te karakaroki, a mehemea, nahea. Ka puta ke, he mea tika. He maha nga huarahi e mahia ana, ma te ahua o te kopu.
- Mena he hua te ahua o te hua, na ka tapaina he tapahi ki te maripi koi kia tae noa ki te pito ki te wheua. Na ka wehea te wehenga mai i tetahi atu, ka wehea he wheua ki te maripi kotahi, ki te makahi, ki te ringa ranei. I mua i te rua o nga kaitohutohu mo te "awhina". Ka taea e koe te tango i te koko ka timata ki te kai kai. Ka taea e koe te tapahi i ia "tire" i roto i te hawhe me te kiri, ka taea te whakamahi i nga hua kua oti te whakakore i roto i te huamata me te kapi.
- Mena he maera te hanganga o te awhiowhio ranei, ka taea te whakaari i te tukanga i whakaaturia i runga ake nei, i te waahanga ripeka anake. I tenei take
ka whiwhi tatou i "kapu". Engari, he rite nga mea katoa.
Ki nga kiriata i runga i te tuhi
I tenei ka mohio matou me pehea te horoi i te karakaroka, a me mahi. He mea iti noa iho, kia mohio ai ka taea te tunu mai i tenei hua ataahua. E ai ki te maha o nga pukapuka kaihoko a te avocados, ka takaia e ratou he paraoa, he rīwai tunu, me etahi hupa. Anei tetahi tohutoro mo te huamata karakaroka: te hua o te huakuro toharite ki te kiri me te tapahia ki nga poraka (kia kore ai e pouri te kiri, me tauhiuhia ki te wai o te rēmana). Na ka huri me te hono atu ki te rukuraka iti iti o te rētihi whero, 150 g o te tīhi pakeke, he paihere rau o te huamata matomato, 1 te tōmato nui me te whakauru i nga mea katoa. Ka taea e koe te tipu huamata me etahi koko o te hinu huawhenua, kaore ranei e taea e koe te whakaki.
A he aha te ahua o te rihi e mohio ana koe mai i te awhekuku?