Ko te raumati he wa o nga huawhenua hou, he nui i roto i te huaora, e uiuia ana ki te ragout. Ka taea e koe te whakarite i te hotoke, no te mea ehara i te mea he raruraru i tenei ra ki te hoko huawhenua i te wa makariri, engari te zucchini raumati, te pepa, he pai nga tipu riki, a kua hohoro te taka. Ko nga painga o te tunu i te paraoa huawhenua i roto i te maha - te kore o te nui o te hinu, kaore koe e manukanuka ka tahu te rihi, a kaore ano kia pai te whakauru, na ka kore te hua o te otaota hei "poaka" o nga huawhenua, engari he mea kakara reka me nga pihikete katoa, pepa pepa ranei.
Ragout mai i nga huawhenua i roto i te maha
Ki te whakarite i te paraoa huawhenua tino tere, te nui o te kāreti, te riki me te pepa, ka whakauru ano i nga kai ki a koe. He pai tetahi ki nga hua tipu, tetahi - zucchini, pea ranei, he pihi matomato me te kareparāoa e toru-ki-reka. Ko te tipu o te huawhenua kua rite rite ki tetahi tohutoro mo te tini ka tahuri ki te reka me te reka, no te mea ko te hanganga o nga hua e whakatau ana koe, e arotahi ana ki a koe ano.
A, kaore koe i te uiuinga: "Me pehea te tunu i te ragout i roto i te maha", ka hoatu e matou ki a koe etahi tohutohu e rua:
- ko te tunu kai i te huawhenua i roto i te tini o te hinu huawhenua e kore e hiahiatia he nui o te hinu huawhenua, mai i nga huawhenua, me te tumatakuru, ka waiho i te rota o ta ratou ake wai i te tukanga whakamutu;
- ki te tohatoha te wai i te iti, ka tohua he wai iti i tunua ki te peihana;
- Whakaranuhia te rihi i mua i te mahi, ka noho tonu nga huawhenua;
- ki te tapiritia e koe he koko o te kirikiri kiripiri ki te pihi, ka huri te rihi ki te ngako me te taonga;
- Ka taea te whakamahi i te hinu waipiro mai i te ragout heiwari ki te whakamahi i te ranu ki te kai, ki te tipu ranei hei whakanui.
Kohia te zucchini i roto i te tini
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 2-3 pcs.
- riki - 1 wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tihorea nga huawhenua katoa, ka horoia ano hoki te pepa mai i nga purapura, ka timata ana te maaka. Nga miraka, kāreti me tōmato - he poraka, he riki me te pepa - he hawhe mowhiti. I roto i te peihana maha ka hoatu e matou nga huawhenua katoa, te tote, te pepa, nga mea kakara, ringihia te hinu huawhenua, kati i te taupoki o te whakaeke me te tautuhi i te "Whakamutu". He wa mo te tunu ragout mai i te zucchini - kaore i neke atu i te haora, ka hohoro te tunu i nga huawhenua raumati.
Potato stew i roto i te multivark
He aha te mea pai ake i te huarahi tere me te ngawari ki te atawhai me te atawhai i te whanau? Ko te whakarahi i nga rīwai ki o huawhenua pai, ko matou, na reira, kia nui ake te kai, te taonga, me te pai o te huawhenua. Ka taea e koe te mahi kai, ika ranei, ka taea ranei e koe te whakarite kai kaiwhenua.
Kai:
- rīwai - 5 pcs.
- pepa reka - 2 pcs.
- karika - 2-3 cloves;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- kāreti - 2 nga wahi;
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 2-3 pcs.
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ki te mahi i te kohua huawhenua i roto i te huinga, ka horoia katoatia nga huawhenua me te peera. Na, te rīwai, te tōmato me te zucchini ka tapahia ki poraka, pepa me te kāreti - porohita. Na ka maka e matou nga huawhenua i roto i te peihana i roto i te raupapa e whai ake nei: rīwai, kāreti, pepa, zucchini me te kāreti. I waenganui ia raua ka waiho e matou nga koroka o te karika, te tote, ringihia nga waatea me te runga ki te hinu huawhenua. Tautuhia te maaka "Te tunu" me te waahi mo te 30 meneti. Ko te tikanga mo te mahinga o te rihi, ka nui ake pea te 10-15 haora.