Ka kore e Pistachios e hoatu he korero reka ki to huamata, engari ka rere ke atu te ahua. I tua atu, ko nga nati matomato ka whakapaipai i te rihi kaore i te reka anake, engari ano hoki me tona ahua. Tirohia tena ma te hanga i nga huamata maoa me te pistachios kia rite ki a tatou tohutao.
Huamata ki te pistachios me te heihei
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- aniana matomato - 3 huruhuru;
- aporo - 50 g;
- ringaringa o pistachios;
- maroke maroke - 30 g;
- mac - 5 g;
- mayonnaise - 60 g;
- Te tipu Dijon - 10 g.
Te whakarite
Kohuatia te kaoa heihei, ka tapahia ki nga poraka. Tapahia te aniana matomato, ka horoia nga aporo i runga i te kape, ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Whakaranuhia te heihei ki te aporo me te otaota, te panui iti (engari kaore i te paura) pistachios, tiihi maroke, ka whakakiia te rihi ki te ranunga o te pupuhi, te mayonnaise me te puari Dijon. Whakamahia he pai huamata pai i runga i nga rau tipu, i te ranu huamata ranei.
Huamata "Pautinka" - te tunu me te pistachios
Kai:
- heihei - 400 g;
- pakeke te tiihi - 185 g;
- pistachios (peeled) - 180 g;
- tōmato hou - 100 g;
- hua o te heihei - 4 pcs.
- kukama hou - 100 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Mena kua mau koe i te heihei hou, ka tunuhia, ka kapohia te muka. Mo te tunu taua ano ka taea e koe te tango i te heihei ka paowa, ka whakaitihia te wa e tunu ai. Kohuatia nga hua pakeke ka kohuahia, ka hurihia. Te tiihi pakeke i riringihia i runga i te papa nui, me nga huawhenua hou ka tapahia ki nga poraka. Tuhia nga kai i roto i nga papa i runga ake o tetahi atu i roto i tetahi ota, ka taea te whakakikorua i ia paparanga ki te mayonnaise. Mai i runga ake ka hipokina e matou te huamata me te weonnaise me te pistachios pakaru.
Ko te huamata "Pautinka" me te pistachios ka rite ki te mahi i muri i nga haora e rua i roto i te pouaka whakamātao.
Te huamata karepe me te pistachios
Ko te huamata "Te karepe karepe", "te waina" me te pistachios e arohahia ana e te tokomaha kaore i te reka o tona reka anake, engari na ona ahua ano hoki e ahuareka ana, e rite ana ki te paku hou o te karepe hou.
Kai:
- heihei hei paoa - 320 g;
- salty pistachios - 135 g;
- te upoko o te rētihi;
- karepe - 350 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- hua o te heihei - 4 pcs.
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka taea te kapihia te heihei hei whakakorehia, ka tapahia ranei ki nga poraka. Kei te hurihia nga pistachios kapi ki te maripi, engari kaore i te puehu, engari i roto i te kapi nui. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke, ka huri hoki. Ka makahia e matou te tiihi pakeke i runga i te kape nui, ka tapahia hoki te kukamo kua whakarewaina ki nga poraka. Ka taea te tango i te rau ritatihi. Ka hono atu matou i nga kai katoa i roto i te peihana huamata me te wa ki te mayonnaise.
Ka tapahia nga karepe karepe ki te hawhe, ka tango i nga wheua, ki te mea, ka haere ki te hoahoa o te rihi.
Ka horahia e matou te huamata me te kiriata, ka hipoki ki nga haupae karepe i te ahua o te paihere pai. Kua rite te huamata me te pistachios, karepe me te heihei ki te mahi.
Ko te tunu mo te huamata me te pistachios
Kai:
- pistachios peeled - 60 g;
- hinu hinu - 60 ml;
- winika - 60 ml;
- whāngai heihei - 450 g;
- te upoko o te rētihi;
- te pāhiri me te coriander;
- karaka - 60 g;
- Te tihi Feta - 120 g.
Te whakarite
Meinga te kahei heihei i nga taha e rua me te hinu ki te hinu oriwa. Whakaranuhia te pata e toe ana ki te winika, te tote i te tote me te pepa, me te tango i te kakahu pai me te pai.
Ka tunuhia te heihei i mua i te parai i roto i te parai i nga taha e rua ki te rite tonu o te takahanga, te hauora me te tapahia ki nga takai.
Ka tapahia e tatou he rau rētihi, ka horapahia te heihei ki runga i te pounamu huamata me nga poro karaka me nga otaota hou. Horoihia te rihi me te tiihi ka ringihia te tipu oriwa-winika. Ka taea te mahi huamata i muri tonu i te tunu.