E mohio ana tatou katoa i nga pancakes tino pai. Ka taea e ratou te rite ki nga whakakihi rereke, ka whakamahia ki te kape, ki te waiu paraihe. Engari e whakaaro ana matou kia tunuhia e koe i tenei ra nga pancakes reka me te panana.
He tohutao mo nga pancakes Thai me te panana
Kai:
- wai 100 ml;
- te waiu kokonati - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- tote - 0,5 tsp.
- paraoa - 2 nga mea;
- te waiu porohita - ki te reka;
- panana - 2 nga wahi;
- harotiretere.
Te whakarite
I roto i te peihana, uruhia te waiu kokonati, te wai, te tote me te paraoa. Ka takahia e matou te paraoa pokepoke i te kiriata ka maka ki te tepu mo te 1 haora. I tenei wa, ka horoia a maana ka tapahia ki nga porohita. Ko te toenga o te paraoa pokepoke ka hurihia ki te paparanga, tapahia nga porohita ka whakanohoia ki runga ki te paraihe paraoa. Whakanuihia te hua manu ki te tihi, hoatu nga porohita o te panana i waenganui ka takai i te pancake i roto i te tauera. Ka maka e matou te rihi oti i runga i tetahi rihi, ringihia ki te waiu pounamu, te raihi tiakarete , ka tapatapahia i roto i nga waahanga iti. Thai pancakes ki te panana, me te waiu kua tohaina kua rite!
Pancake me te tiihi me te panana
Kai:
Mo te whakakī:
- tīhi - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- panana - 3 nga wahi.
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- wai 50 ml;
- hua - 1 wahi;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi, me whakarite i te kai mai i te panana mo te pancakes. Ki te mahi i tenei, makahia te tiihi ki roto i te peihana, peia i roto i te hua manu me te whakauru. Kua horoia te tihi, tino tapatapahia me te tihi ki te tīhi. Whakaranuhia te paraoa ki te tote, te hinu huawhenua, te wai, te hua me te whakauru. Ka tunuhia nga pancakes i nga taha e rua i roto i te paraihe paraihe, ka whai muri ka nekehia atu ki te pereti, ka whakakiia e ia pancake me te panana me te roropi ki te ngongo.
Pancake ki te tiakarete me te panana
Kai:
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 100 g;
- miraka - 360 ml;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- panana - 3 nga wahi;
- karaka karaka - ki te reka;
- wai karaka - 5 tbsp. koko;
- koko - 1 tbsp. koko;
- huariki hua - 2 tbsp. l;
- te pango tiakarete - 50 g;
- te kānga - 2 tp.
- te vanilla huka - ki te reka;
- pata - 25 g;
- te tote - he tihi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me tautuhi i tetahi atu tunu, me pehea te hanga pancakes me panana. Ko nga hua ka horoia, ka tapahia ki nga pihi iti, ka whakamakuku ki te wai karaka , te tipu huawhenua, te whakauru i te kiko, te whakauru me te waiho i te wera. Motuhia te koko ki te koko me te parakihe, ringihia te 60 ml o te waiu, hoatu etahi waroretere me te pata ngohengohe. Na ka ringihia te huka vanilla me te maka i te ranu i runga i te waiu wai.
Hei whakarite i te pancakes, ka makahia e tatou te paraoa, ka akiaki i te hua manu me te riringi i te hinu huawhenua. Ka tipu i te waiu e toe ana, waiho te huka, te tote me te pokepoke i te pokepoke. Muri iho, ka tunuhia nga pancakes ki runga i tetahi paraihe paraihe i nga taha e rua. I mua i te taviniraa, whakakiia ki te panana, panihia ki te kakau witi, ka riringi ki te tirekarete.