Ko te tohutao mo te pancakes mai i te kukama he tino pai te ahuareka o te kukama overripe. Ki te reka ka rite ratou ki te zucchini, engari he nui atu ngawari me te reka. Me mahi ki a ratou i roto i te ahua wera me te ketchup, te kirīmi kawa, te mayonnaise me tetahi atu ranu. Ka korerotia e matou ki a koe te hanga pancakes mai i te kukama.
Te kai mo te pancakes kore kukama
Kai:
- kukama hou - 600 g;
- te tiihi - 70 g;
- pakihi matomato - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- Pepa Bulgarian - ki te hiahiatia;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote - 1,5 tsp.
- houra - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- kefir - 1 mea;
- paraoa - 2 nga mea;
- uri purapura - ki te hiahiatia;
- coriander - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka horoia nga kukama, ka tapahia nga tohutohu me te kapi i nga huawhenua i runga i te kaute nui. Na ka kowhihia te wai totoma i roto i te cheesecloth. I roto i te peihana ka makahia e tatou te tiihi maru, ka tapiritia e matou te kukama, nga kakano tapatapahi o te pahiri me te pepa reka, ka tapahia i roto i nga poraka. Te patipati i te karika i roto i te roopu, ka peia ki nga hua, ka tohua te tote me te huka. Whakanuia nga mea katoa ki te koko, ringihia te kefir, te hinu huawhenua, me te maka paraoa. I muri i tera, ringihia te paraoa ki roto i te papatipu, te houra tunu me te whakauru kia tae noa ki te whiwhi i te paraoa paraoa pokepoke. Ka maka e matou te parai paraoa i runga i te oumu, ringihia te hinu, whakamahana me te koko ki te paraoa pokepoke ki te koko, hoatu ana ki te pancakes te ahua o te pancake. Hurihia ki te tae koura i nga taha e rua. Ka mahi matou i nga pancakes me te kirimini kawa, tetahi atu momo kai ranei i to whakaaro.
Pancakes ki nga kukama hou
Kai:
- kūkamo - 5 pcs.
- maroke - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia nga kukama, ka tihorea ka tapahia ki te hawhe. Ko te tīpune ka tango i nga purapura