Ko nga rihi mai i te heihei i roto i te pihikete pihikete, ko nga tohutao e whakaarohia ana e tatou ki raro nei, ka tino rite ki te hapa i muri i te ra mahi roa. I roto i nga meneti me te awhina o tetahi taputapu ngawari ka taea e koe te tunu i te manu i tetahi ara, me etahi taaka. I roto i tenei tuhinga, ka whakaarohia me pehea te tunu i te heihei i roto i te pihikete pihikete me nga rihi taha rau huawhenua.
Potatoes me te heihei i roto i te pihikete pihikete
Kai:
- kohuatia heihei - 1 kg;
- rīwai - 500 g;
- rosemary - 1 peka;
- kāriki - 2 koroka;
- te hinu oriwa;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga rīwai ka tapahia. I roto i te peihana o te pihikete pihikete, ringihia te hinu oriwa, tatari tae noa ki te mahana, ka waiho i reira he tipu paraoa o toume me te koroka o te karika. Kia tunuhia te karika me te thyme mo nga meneti e rua, ka tango atu i waho, ka taatai i nga koko me te kikokore o rīwai ki te hinu kakara. Ko nga heihei ka tunua i roto i te kai kapi me te rīwai ka rite i roto i te 25 meneti.
Te riki me te heihei me nga huawhenua i roto i te pihikete
Mena e hiahia ana koe ki te whakarite i tetahi kai pai me te marama, ka mutu to aro ki te tunu mo te heihei me te raihi me te huawhenua. Kia 15-20 meneti te whakarite o tenei rihi.
Kai:
- raihi - 1 mea;
- whāngai heihei - 300 g;
- wai - 2 taonga;
- witi - 80 g;
- pea - 80 g;
- Pepa Bulgarian - ½ pcs.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te peihana ringihia te hinu huawhenua me te parai i runga i te pihi heihei 1-2 meneti. Tāpirihia ki te kānga heihei, te pīni me te tapatapahihia te pepa Bulgarian, kia haere tonu ki te tunu tae noa ki te whakamaroketanga o te whakamutunga.
Ki te heihei me te huawhenua, ka moe te raihi me te riringi i te wai kia tiakina ai, te rihi tote me te pepa. Katia te taupoki o te pihikete pihikete me te tautuhi i te wa - 5 meneti. Ka rite nga heihei me nga huawhenua me te raihi i roto i te kaitao pihikete i muri i te tangi.
I roto i tetahi kaupapa rite, ka taea e koe te tunu me te pilaf , te tapiri i nga mea kakara me te whakakapi i nga pini ki te witi i runga i te kāreti me te riki.