Ko nga hua he hua e whakamahia ana i te tunu kai me te pai o te hunga kai. Ka taea te whakamahi i nga pi hei whakamahinga matua o te rihi, a ka taea ki te tunu hipi me te paraoa pokepoke i runga i taua mea, i tetahi keehi ka reka.
Te tunu mo te kareparāoa me te hua manu
Kai:
- kareparāoa - 1 pc.;
- paraoa - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Ko te upoko o te kareparāoa kei te whakatairangatia i runga i nga tipu me te kohua tae noa ki te hawhe-rite ki te wai tote. Ko nga pungarehu o te kāpeti e takoto ana i runga i te rihi, ka makariri ano matou ki te mahana. Whakaranuhia te paraoa ki te hua, te tote me te pepa. Ka tohatohahia e tatou te mea kaore i te pai te hanga i te paraoa me te parai i runga i te hinu huawhenua pai kia tae noa ki te koura.
Te pihi me te tiihi i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- tōmato - 800 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- hua (nui) - 4 pcs.
- te pāhiri;
- te tiihi pakeke - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 180 ° С. Kua tapahia nga Tomatoes ki nga wahanga e 4, ka horahia ki raro o te papa tunu tunu. Ka pakaruhia te karaihe ka tohaina ki runga o te pihikete. Te wa katoa ki te tote, te pepa, tauhiuhia ki te hinu ki runga ka tunu mo te 40 meneti. I runga i te tumato tunu ka riringihia e tatou nga hua me te hipoki i te rihi ki te pepa. I muri i te 3 meneti, tangohia te pepa, tauhiuhia nga ihirangi o te paepae tunu me te tiihi tunu me te whakanoho i raro i te paraihe tae noa ki te hanganga o te pungarehu koura.
Rice me te hua - te tunu
Kai:
- raihi (witi roa) - 1 mea;
- poaka matomato maroke - 1/2 tbsp.;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- bacon - 2 poro;
- pepa reka - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohia te riki i roto i te wai tote mo te 10 meneti, a, i muri i nga meneti 8 ka tunuhia e matou te pini matomato ki te paraharaha. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu huawhenua me te parai i te poaka i roto i te reira mo te 3-4 meneti, tae noa ki te mea ka ngawari. Tāpirihia te pepa Bulgarian tapatapahi me te karika tapatapahi ki te poaka, ka tunu tahi mo etahi atu meneti e rua, ka horahia te raihi ka whakakiia te rihi ki te hua. Te whakatipu tonu, te raihi paraihe tae noa ki te hopu manu, kaua e wareware ki te wa i te rihi ki te reka.
Kohuatia nga hua i roto i te tini - te tunu
Ki te tunu i nga hua i roto i te tini, ka maka e matou nga hua maoa me te tino horoia i roto i te peihana o te taputapu, ka riringi ai i te wai makariri kia hipokina ai nga hua e ratou. Whakamahia te "Kai tunu kai" me te whiriwhiri i te wa. Mena ka hiahia koe ki te kohuatia nga hua pakeke, ko te 7 meneti te roa. Ko te whakarite o nga hua ka kohuatia e 5 meneti, me "i roto i te putea" - 3 meneti.
Ka taea te whakarite i nga paraoa o te pi ki te whakamahi i nga mowhiti kirihou mo te miihini. Ringihia te hua manu ki roto i te paru, hoatu ki runga i te pati wai, ka tunu ki te mahinga "Kai tunu kai" mo te 3 meneti.
Ko te kai me te hua - te tunu
Kai:
- pīti whenua - 1 kg;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- hua - 5 pi.
Te whakarite
Ko nga otaota te kohua pakeke, te wai tio me te ma. Whakaranuhia te kai paraoa me te tote me te pepa. Ka tukitukihia e matou te kai paraoa i runga i te tepu mo nga meneti e 2-3 kia nui ake te mataara, ka tohatoha ano i te kai i runga i te pepa kiriata kai. I te pito o te kaupapa mo te kai i te rarangi ka whakatakotoria e matou he hua kohuatia. Kohuahia te kai ki te pukapuka, ka awhina ia koe ki te kiriata. Ko te pukapuka ka tohua ki te pata me te tunu i roto i te oumu mo te 35-45 meneti i te 20 ° C.
Ma te ara, hei tapiri atu ki nga hua, ka taea te whakauru i nga pepa ki te riki o te riki me te karoti, te pini matomato, te kareti hou me nga hua maroke. I tapahia e matou te raupapa o mua i mua i te tapahi i te 15 meneti kia kore ai e ngaro tona ahua. Kei te mahi matou i te pukapuka me to maata me te huamata huawhenua. Pai te hiahia!