Ko te nuinga o nga kai ka whakamahia i te tunu kai. Engari ka puta ke ka taea e koe te maha o nga mea ahuareka mai i te kai ke. Kei raro iho ka kitea e koe nga tohutao mo nga riu rereke mai i te poaka whenua.
Te rihi o te mīti mīti iti
Na, ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te tapahanga nui i te Tiamana. Koinei tenei he paraoa pihikete tunu me te papa o te hua kohua me te huawhenua.
Kai:
- pipi (pihikete) - 0.5 kg;
- hutiawi pakiaka - 50 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kāreti - 50 g;
- karika - 2-3 cloves;
- riki - 1 wahi;
- tohua te taro maoa - 1 poro;
- te pāhiri - he hawhe-rau;
- te pi - he hawhe pauna;
- te tote, te pepa pepa pango, te nutmeg - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Nga pi (3 pcs.) Kohuatia te kohua pakeke. Ko te pata o te mīti, te pakiaka herewi , ka whakairihia he kongakonga taro, te karika me nga aniana i roto i te kaiwhatu kai. He nui, he pepa, ki te reka ka tapiritia e matou he huamoa me te hua manu. Whakaranuhia te puranga hua. Ko nga hua ka tunua ki roto ki nga porohita, me nga kuku o te kumine me te pahiri. Ka pehia e tatou te puka ki te hinu huawhenua, me te haurua o te paraoa me te horapa ki te koko ka pangia ki te wai. Porohia nga hua i runga ake, ka tauhiuhia ki nga kati. Na ka takoto ano i te paparanga o te kai mīti, ka hurihia te mata, ka whakapokea ki te hinu.
Te tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 1 haora. Muri iho, ka waiho i te pungarehu mo etahi atu meneti e 15 i roto i te oumu, kia mau ai te maata katoa i hangaia i te tukanga tunu. Ko tenei rihi o te kai o te pīti ka puta mai i te ngawari me te reka. Ka taea e koe te mahi ki te rīwai me te huamata huawhenua. Ka puta ke te ahua pai ki nga tapahi - me te tere tere, me te whakamatautau.
Kai paraoa o te pīti whenua
Kai:
- pīti whenua - 100 g;
- raihi - 100 g;
- tote - 0,5 tsp.
- kirīmi kawa - 150 ml;
- pata - 100 g.
Te whakarite
Kua horoia te raihi, ka whakakiia ki te wai, ka koroua kia tunua mo te 7 meneti. I muri i tera, ka mutu te wai. Ko te kai me te raihi he paraoa, te tote me te uru. Mena e hiahiatia ana, ka taea ano e koe te tapiri i etahi greens tapatapahi. Mai i te papatipu i whakawhiwhia ki a matou, he poipoi te rahi o to maatau me te wōnati.
I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te pata, ka whakatakoto i nga paraihe kua oti te whakarite, ka whakakiia ki te kirimiri kawa, ka riringi ki te wai nui e pangia ana e te 2/3 o nga pakaru. Kapihia te paraharaha paraihe me te taupoki, tuatahi i runga i te ahi nui e kawe mai ki te kohua whewhe, ka whakaiti i te ahi, ka tunu i nga kaiwaro kai mai i te pipi whenua mo te hawhe haora.
Pancakes me te kai
Ko te nuinga o nga pancakes he mea reka. Na inaianei ka korerotia e matou ki a koe te tunu pihikete me te kai. Ka puta mai he ahua reka me te tino reka o te pīti whenua.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 350 ml;
- paraoa - 300 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- houra - 1, 5 tīpune.
Mo te whakakī:
- pīti whenua - 0,5 kg;
- riki - 1 wahi;
- nga otaota kua tipuhia - 30 g;
- te tote, nga mea kakara mo te kai.
Te whakarite
Tuatahi ka taka e matou te paraoa pokepoke mo te pancakes: i roto i te rihi hohonu, ringihia te kefir, ka peia nga hua, ka pai te pai, ka paku ranei. Tāpirihia te tote, te huka, te houra me te whakaoho ano. Whakaekea te paraoa, kaore
I tenei wa, ko te kai maoa: ko te riki tapatapahia me te pipi o te whenua, te tipu i nga otaota, te tote me nga mea kakara ki te reka. Na ano, ka pai te whakakotahi.
I roto i te parai paraoa, ka whakamahana tatou i te hinu huawhenua, ringihia te paraoa pokepoke ki te punetēpu, hoatu 1 tīpune o te kai mīti ki runga, ka riringi atu i te 1 punetēpu o te paraoa pokepoke i runga. Kohuatia i roto i te paraihe i raro i te taupoki i runga i te wera tere mai i tetahi taha ki te hanganga o te pungarehu whero, me i tera atu taha. Pancakes ki te kai rite!
Ka taea hoki te whakamahi i nga rihi o runga ake i te poaka me te poaka-moa.