I tenei ra ka korero atu matou ki a koe i etahi huarahi ki te whakarite i te kiripiri kawa mo te pihikete . I tenei kaore he mea uaua, engari ko te whakakake i puta i te ahua rite me te reka, ka hiahia koe ki te kaitahuri, ki te whakauru ranei.
Te tunu mo te kirīmi kawa mo te pihikete
Kai:
- whenua kawa kawa - 250 ml;
- te huka - 120 g;
- Te kai o Vanillin - 1 sachet.
Te whakarite
Hei whakarite i te kirīmi mō te pihikete, tango i te kirīmi kawa, me te hoatu i roto i te peihana hohonu. I muri i tera, ka ataata ki te kaitautoko, ma te maka i te pūrere ki te tere tere. Tukuhia te huka pai me te maka mo te reka ake o vanillin. Haere tonu ki te whiua te kirimiti mo etahi atu meneti ki tetahi puranga puoro me te matotoru.
Te kawa mo te pihikete me te gelatin
Kai:
- miraka - 300 ml;
- Vanillin - ki te reka;
- huawhenua hua - 3 pata;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- te paura huka pai - 80 g;
- tere gelatin - 20 g.
Te whakarite
Ka ringihia te hukareti ki roto i te peihana, ringihia te waiu makariri, ka waiho mo te 40 meneti. I muri i te pupuhi, maka nga rihi ki runga i te oumu, whakamarama te ahi, ka mahana, ka whakaohokia kia pahemo nga otaota katoa. Kaua e kawe ki te whewhe, tango i te tirere ka waiho ki te whakamatao. Ki te kore e ngaro te wa, whiua te kaitautoko me te kirikiri kawa me te paura huka me te tapiri i etahi pata iti o te hua. Na, ka uru ki roto ki te kirimini kawa o te ranunga gelatin me te kapi mo etahi meneti. Ka makahia te kirīmi i roto i te pouaka whakamātao, hei peke, ka patai ki a matou ki nga keke keke.
He paraoa mo te pihikete
Kai:
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 250 ml;
- paraoa - 30 g;
- patupuku potato - 1 tīpune;
- te huka - 0,5 nga mea;
- Potae - 200 g.
Te whakarite
Hurihia te kirīmi kawa me te kaitautoko, ka āta ringihia ki te parata, te paraoa me te huka. Na ka whakauruhia e matou he hua manu hei whakanoho i nga rihi me te ranunga ki runga i te waikau wai, me te whakaoho tonu, tohia te papatipu. Ka patahia te pata pata ki te huka o te huka, ka whakaekea ano te pihi me te whakauru i nga mea katoa ki roto i te pupuhi matotoru.
Te pata cream mo te pihikete
Kai:
- te tiihi momona - 200 g;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- Nati - ki te hiahiatia;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
Te tiihi ka taataihia e matou i roto i te peihana me te huri paraoa. Na ka maka e matou te huka, ka makahia te kirīmi kawa, ka makahia nga mea katoa. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i nga nati maru ki te kirimini ka oti, ka uru pai.