Nga rihi me nga rīwai

Ko te iti me te reka o te ao ka taea ki te whakamahi i te waa mo te whakarite i nga momo rihi. E taunaki ana matou i tenei tuhinga.

Huamata ki te taura me te rīwai

Kai:

• cod fillet - 500 g;
• rīwai - 3 pcs.
• aniana - 1 pc.
• wai o te 1 rēmana;
• hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
• te tote, te pepa;
• rarihi - 2-3 pcs.

Te whakarite

Taku potato me te kohua ki te kakahu tae noa ki te rite. Kei te tohaina nga pihi me te tunu i te wai tote mo te 10-15 meneti, i runga i te rahi o te ika. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, ka pihi nga mowhiti ki te wai kohua hei peke atu i te kawa. Ko te rīwai kohuatia e tihorea mai i te kiri, ka tapahia ki poraka. Kei te whakaranuhia te rīwai ki te riki me te mowhiti o te cod cod. Mena ka hiahiatia, ka taea te whakarei i te huamata ki nga poro raihi angiangi. Taehia te huamata me te hinu oriwa me te wai rēmana. Te wera me te pepa ki te reka.

Kakae kapi me nga rīwai

Kai:

• hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
• rīwai - 5 pcs.
• te tote, te pepa;
• Butter - 3 tbsp. koko;
• hou thyme - 2 tsp;
• te pāhiri hou - 2 tīpune.
• kāriki - 2 koroka;
• lemon peel - 1 tīpune;
• cod fillet - 200 g;
• lemon - 8 nga wahi.

Te whakarite

Ka horoia nga pihikete me te tapahia ki nga pihi, 0, 5 cm. Ka ringihia e tatou nga pihi ki te hinu oriwa, ka whakatakoto i runga i te papa tunu i nga waahanga - tetahi rīwai, ko te waahanga o te tihi ka pakaru tetahi ki tetahi. Te tote me te pepa te rīwai me te tunu i te 210 nekehanga mo te 35 meneti.

Na, kia mau ki te hinu: i roto i te peihana, whakauruhia te pata ngohengohe, te waipiro rēmana, te kāriki, tōme me te pāhiri. Ka maka e matou te hinu ki waho ka haere ki te ika.

Ko te tote me te pepa, ka tohatohahia ki runga o ia waahanga i runga i te tīpune o te pata reka. Ka maka e matou i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te rite o te potato.

I te wa e rite ana nga rīwai, horahia te potae ki runga ake, ka whakaoti i te rihi me nga poro e rua o te rēmana. Whakahokia te pounamu mai i te koroka me nga rīwai ki te oumu ka tunu mo tetahi atu meneti 15.

Mahihia he rihi o te kirikiri i runga i tetahi pereti mahana, me te karaihe o te waina ma.

Ka taea te tunu ki te kohua me te rīwai i roto i te kohua, te maha ranei. I roto i te take whakamutunga, whakamahi i te "Baking" aratau i te wa whakaturia aunoa. Mena ka hiahia koe ki te tunu i te rihi, kia pai te poro o te riki. Ko te katoa o to taatau i roto i te multivarque kua rite!