Ko nga paraoa o te ate heihei, ko te kokopi ate ranei he meawari, he utu, engari he mea tino pai, he reka hoki. Ka taea te mahi ma te rihi taha i te ahua o te akoranga matua, ka taea ranei te whakauru ki runga i te hanewiti . Me pēhea te hanga pancakes mai i te ate ate, pānui i raro.
Nga paraoa o te ate ate - te tunu
Kai:
- ate ate - 450 g;
- paraoa witi - 50 g;
- riki - 1 wahi;
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 30 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kohia te ate ate me te riki tapatapahi i roto i te iti o te rahi i roto i te pupuhi, me te kore he penei i te huri i runga i te kaihuri kai. I te taimaha ka haria e matou i roto i nga hua, ka hoatu e matou te paraoa, te kawa kawa, te tote, te pepa, me te pai o te ranu. Ka ringihia e tatou te hinu huawhenua i runga i te parai paraoa, whakamahana pai, ka horahia he punetēpu o tetahi wahi o te pokepoke ate me te parai tae noa ki te whero i runga i te wera reo i tetahi taha, ka hurihuri me te parai i te taha tuarua.
Fritters ki te ate ate me te semolina
Kai:
- ate ate - 900 g;
- manga - 4 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- te tote;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te ate heihei hei horoi i roto i te miihini kai, ka tapiritia e matou he mango, he hua manu me te tote, uru pai. I muri mai, me whakapiki te manka. Ki te mahi i tenei, waiho te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao o te mataara mo 2-3. Ina tino rite te papatipu, ka kohikohia he paraoa pokepoke ki te koko, ka horahia ki runga ki te parai, ka tunua nga pancakes mai i te ate heihei mo te 3 meneti i ia taha. A, kaore i tahuna, engari ka tunua ano, kaore he ahi i tua atu i te toharite.
Nga kaiparau mai i nga kaiwhakawa me te ate ate
Kai:
- ate ate - 700 g;
- momona hou - 200 g;
- kuao zucchini - 1 kg;
- hua - 3 nga wahi;
- riki - 300 g;
- paraoa - 10 tbsp. koko;
- rīwai potato - 5 tbsp. koko;
- taro paraoa - 150 g;
- pepa pepa pango;
- te tote;
- huakore te hinu huawhenua.
Te whakarite
Ko te ate me te ngako o te heihei ka hurihia i roto i te miihini kai. I roto i te taimaha riro ka tapiritia e matou te aniana taputapu melenko. I tapahia e te zucchini te kiri me te toru o ratou i runga i te papa. He pai, a, i muri i te 10 meneti, ka tukuna e matou te wai o te waipuke. Ka hoatu e matou te zucchini ki te kai me te whakauru. I reira ka tukuna e matou te paraoa, te hupa, te hika, te taro, ka pakaru ki te ahua o te kongakonga, te tote me te pepa. Me awhi me te hoatu i tetahi tipu o te wahi ki roto i te parai paraoa, i peerahia ai te hinu. Ka pupuhi tatou i tetahi taha, ka paraurihia te pancakes, hurihia, ka tunu i te taha tuarua.
Nga paraoa o te ate ate me te raihi
Kai:
- ate ate - 650 g;
- riki - 1 wahi;
- kohua raihi - 1 karaihe;
- te tote;
- paraoa - 80 g;
- hua matamua - 1 te waa;
- pepa paura pango;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te ate ate me te tukatuka kai. Mena kaore he tikanga pera, ka taea hoki e koe te whakamahi i te miihini kai. Ko nga aniana peeled he iti rawa ka taea. Tāpirihia ki te papatipu hepatai, ka hoatu e matou te paraoa, te raihi kohua, te tote, te pepa, me te akiaki i te hua manu. Ko te papatipu hua he pai te pokepoke. Me te punetēpu, hoatu te papatipu hua i runga i te parai paraoa me te hinu whakawera me te parai i nga paraoa ki nga taha e rua tae noa ki te waatea.
Me pehea te tunu i nga pani panaki reka mai i te ate ate?
Kai:
- ate ate - 500 g;
- kāreti - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- aniana - 150 g;
- paraoa - 50 g;
- miraka - 70 ml;
- rīwai potato - 2 tbsp. koko;
- greens - 20 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- te tote;
- pepa;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga kiore ka pakaruhia te maama me te tae ki te karaehe maramara. Ka tihia e te kāreti i runga i te mahinga, ka hoatu ki te riki, me te pauna huawhenua mo tetahi atu meneti. 3. Whakanuia te ate me nga huawhenua paraihe tahi me te kaiparau me te kaihuri kai. Ka peia e tatou ki te hua, te pepa, te tote, te riringi o te potato me te paraoa witi. Ringihia ki te waiu, mo te 20 ml o te hinu huawhenua, te mayonnaise me te hangai pai. Me whiwhi koe i te paraoa pokepoke o te kirikiri matotoru. Ka horahia e matou ki nga wahi i runga i te parai paraoa me te hinu o mua, ka tunu kia tae noa ki te ahuareka o nga taha e rua.