I etahi wa, ka hiahia koe ki te okioki, karanga ki o hoa ka tohua he karaihe pia me tetahi mea i te hau. Kaore e hiahia ana koe ki te rere ki te toa mo nga kongakonga me nga pupuhi! Hokona he putea poaka, ka korero atu ki a koe me pehea e tunu ai, ka makahia ranei ki roto i te parai paraoa kia pai ai. Whakapono ki taua paramanawa mo te pia, ko te ahiahi ka tino nui: ka ki katoa te ngakau me te ngakau koa.
Ko nga riu poaka i paraoa i roto i te parai parai
Kai:
- putea poaka - 600 g;
- ketchup (chili) - 80 g;
- mayonnaise - 80 g;
- te tote - ki te reka;
- hinu huawhenua - 120 g;
- tetahi waitohu mo te kai - 1,5 tsp.
Te whakarite
Ka horoia nga poaka, nga riu kikokiko i raro i te wai rere, ka maroke, ka tapahia ki te iti, ki te waahanga. Purihia nga riu i roto i te peihana, tauhiuhia ki nga waro mo te kai, te tote me te whakauru i nga mea katoa. I roto i te peihana e hono ana tatou i te ketchup me te mayonnaise me te riringi ki nga ripa. Ano, ka whakauruhia nga mea katoa ka tangohia nga mea katoa ki te taha, ki tetahi wahi mo te hawhe haora, kia kore ai e whakawakia.
Ka wera i te parai paraoa, me te hinu hinu hinu, ka ringihia te paowa kakara. Ko nga pokai namu e tango i te wa kotahi, he iti te tango atu i a ratou me ou maihao he ranunga o te ketchup me te mayonnaise, ka hoatu ki runga i te paraihe paraoa. Ngauhia, tahuri tonu, kaua e tahuna. Ko nga riu, kua mau ki te tae-parauri-koura, ka taea te whakaaro he rite.
Ko te whakarite i nga riu kai reka me te mangai-whakainu, ka tunua i roto i te parai paraoa ka tukuna koe i te haora, engari ka tino pai!
Te tunu mo nga riu poaka i roto i te parai
Kai:
- Nga pokai namu - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- soy sauce - 3-4 tbsp. koko;
- pepa, te tote - ki te reka;
- riki - 2 pcs.
- karika - 2 niho;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- waina mapu tepu - 50 ml;
- wai 100 ml.
Te whakarite
Ka rumakina nga ripa ki roto i te ipu wai, ka horoia, ka maroke ki te peerahini. I tapahia e matou i roto i nga mowhiti kikokore, engari he kai ma ratou. Ka maka e tatou ki roto i te ipu hohonu, kapihia ki te pepa me te tote, ka pania ki te ranu me te kafir, ka whakauru pai nga mea katoa me nga ringa maama ka maka ki te makariri mo te haora kotahi.
Me nga waahi iti ka tapahia e matou he riki, ka tukuna e matou te karika puta noa i te pene, ka makahia katoatia e matou ki te paraoa kotahi. Ka tukinohia e matou nga pito o te taangata ki runga i te parai wera wera me te hinu huawhenua. Ka tunu pai tatou i te wera nui, engari ka mataara tonu tatou kia kaua e wera, ka hurihia. Ka horapahia e matou ki te riki me te karika, ka mauhia e matou he hau me te parai kia tae noa ki te riki. Na ka whakaiti i te ahi ki te iti rawa, ka whakainumia nga riu poaka ki te waina o te tepu ma, te tihi ake i te wai, ka hipoki ki te taupoki e tika ana mo te 30-35 meneti.
Ko nga rihi i tunuhia kia rite ki tenei maimoatanga kia pai te mahi ma te wera, me te whakatangi rīwai.
Nga pokai namu i roto i te parai parai
Kai:
- ngeru riu - 500-550 g;
- te tunu tunu tunu - 20 ml;
- pepa - ki te reka;
- te tunu mo te shish kebab - 3 tp.
- pamekaranete wai - 20 ml;
- honi - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 3-4 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga riu paraoa, he rite-ki-tunuhia, ka tapahia ki roto i nga waahanga tino matotoru, kia maama ake ai kia tunuhia. Ka maka e matou ki roto i te ipu hohonu, ko te pepa ki te pepa me te whakaranu mo te kebab kapi, ka nui atu te kakara o te kai i runga i nga riha, me te whakamahara ano i te reka o te kebab. I roto i te peihana ka riringihia e tatou te purapura tote
I muri i te wa kua pahure, tangohia te paraoa, ringihia he hinu oriwa iti, ka maka ki te papa. Ka makahia e matou nga riu poaka me te parai i ia taha mo te 4-5 meneti, tae noa ki te hanganga o te ngeru koura i runga i nga riu, me te tiihi miramira.
Mai i nga ataahua o te poaka ataahua, reka, reka, kaore e taea te haea!