He nui ake te reka me te reka ake i nga rīwai paraihe, ki te tunuhia e koe ki te kirikiri me te ataahua o te tae koura. Me pēhea te whakatutuki i tēnei pānga i te parai i roto i te parai paraoa?
Ko nga tohutohu e hoatu ana ki a maatau tohutohu ka awhina ia koe ki te whakatutuki i te mahi, a, ka pai nga ahua o to rīwai paraihe ki a koe me te ahuareka o te pupuhi, me te tipu nui.
Me pehea te parai i nga rīwai i roto i te parai paraoa me te kirikiri koura, ngawari?
Kai:
- rīwai o te rahi te rahi - 5-7 pcs.
- te tote nui - ki te reka;
- te hinu hinu putirā - 90 ml.
Te whakarite
Tuatahi, ko nga rīwai me horoi, tihorea ka tapahia ki nga poro o te ahua e hiahiatia ana. Ko te nuinga o nga wa ka panaia nga kūmara ki te koroka, ka tapahia ranei ki nga poraka o te rima ki te whitu miriona i roto i te matotoru.
I muri i te huri, me horoi te huawhenua i nga wa maha i roto i te wai makariri kia horoia atu te mahinga o te parata i te mata o te poro. I muri i tenei, ka maroke matou i nga poro, ka mahia ki te tauera hei tango i te makuku. Ko tenei tikanga ko tetahi o nga tikanga kaore e taea te awhina i te painga o te rīwai.
Ringihia ki roto i te paraharaha nui (me te papa matotoru) te putiriri me te kore o te hinu reka, ka tino whakamahana ake. Na, makahia nga poro potato ki roto ki te papa iti. Ko te iti o te mahi o te rīwai, he parai i roto i te parai paraoa i te wa, te riu me te maamaa ka tae mai ki a maatau.
I muri i te maoa o nga rīwai me te maoa, ka horahia e matou ki runga i te pereti ka tohaina ki te tepu i te mea he wera.
Me pēhea te tunu i te rīwai kohuatia me te pungarehu koura tika me te reka?
Kai:
- rīwai, kohuatia "i roto i te kakahu" - 5-7 nga wahi;
- kohua riki - 95 g;
- te tote nui - ki te reka;
- he ranunga o nga otaota maroke Italian - 1 pinch;
- matomato hou - he torutoru manga;
- hinu hinu putirā - 60 ml.
Te whakarite
Ka taea e koe te tunu ki te pungarehu pakaru, ehara i te rino anake, engari i kohuatia ano he kakahu. He tino pai tenei tikanga ki te mea he iti nga kōpura huawhenua e wātea ana, he mea iti, he maemaa i te ahua taketake he tino uaua. He ara pai ano hoki hei tunu i tetahi kai reka o te toenga o te rīwai i mahue i muri i te hanga o etahi atu rihi.
Mo te kohuatia me te tihorere i nga riki i muri i te parai ka hurihurihia, me tino pai, ka pai ake te pai ki roto i te pouaka whakamātao. I tapahia e matou ki te porohita o te matotoru