Ko nga rihi mai i te paara peara, kua roa nei te nuinga o nga taupori mo te maha o nga tau kaore i tino raruraru i roto i te nuinga o te taupori. Ko nga kaipupuri he nui te kai me nga kai kai, i te wa roa o te tunu kai, te tiaki i nga mea whai hua katoa, kaore e kohuatia, ka mahi hei turanga pai mo te ragout, mo te kai me te hupa.
He aha te tunu me te paara peara?
He rerekē nga tohutao mai i te pae peara, kaore i te whakawhitingahia ki te whakarite i te paraihe tuku iho. Ka tunua nga rangatira ki nga hupa me nga hiku, te pilaf, te pepa kāpeti, me te risotto kua tunua. Kei te tino hono ki nga huawhenua me nga kai, a ka taea te mahi kia rite ki te rihi taha me te waa. Ko etahi tohutohu ka awhina i te ahuareka me te ngawari mo nga rihi maha.
- Ki te kore e huri nga rihi mai i te paara peara ki roto i te marathon maoa, he maha nga haora, kia rite tonu nga waahanga ki mua. He pai ake kia toru nga haora i te wai makariri, i te miraka ranei, ka tunu tae noa ki te waatea.
- He reka rawa te hupa i roto i te kohua mai i te paara peara. Me whakapiri ano ki te hupa i te pae peara me te harore, kohuatia, waiho te sauerkraut me muri i te 20 meneti, ka tunu ki nga greens hei mahi ki te tepu.
- Ka taea te mahi peita i te peara peara ki te parai i mua i te pata tunu me te wa ki te tunu rewena.
- Ki te whakarite i te zraz o te paara peara me te harore, ko te kukupene kua oti te whakarite ka pupuhi i roto i te pata me te riki me te manga. Ko te papatipu he mea hanga, he paraoa ki te harore me te parai.
Me pēhea te tunu i te peara peara?
Ko te paoa me te kai e kai ana i te kai me te kai poto. Ko te tere tere me te hiahia ki te whakaiti i te wa tunu o nga pata kaore te rihi i te hiahia. Hei whakahou i te tauranga o mua me te whakatutuki i te ahuareka me te reka o te waahi, me kaha koe ki te pupuhi i te punga i te wai makariri mo nga haora 10, me te tunu tae noa ki te ngohengohe, te whakauru atu ki te kai.
Kai:
- peara peara - 180 g;
- pipi - 550 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 2,4 l;
- hinu - 80 ml;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia te totokore me te rita o te wai mo te 10 haora.
- Ringihia he 700 ml o te wai hou ka tunu mo te haora.
- Tapahia te kai me te parai, te tapiri i nga huawhenua, 700 ml o te wai wera, ka whakainu 90 meneti.
- Whakanohia te puranga, te laurel me te tunu mo te 10 meneti.
- He 15 meneti te roa o Porridge i te paara peara.
Te ranu o te pipi
Ko te kohua o te Pearl he taonga nui, he wera nui, he rereke i roto i nga rereke rereke. Ka taea te hanga hei peanui - i runga i te mushroom me te whakapaipai huawhenua, me te kai taonga. Ko te whakamutunga ka wehewehea e tona tino reka me te taonga. Ko Perlovka he pai te hono me te hupa nui, a, he pai rawa te paku.
Kai:
- hipi toa - 600 g;
- peara peara - 200 g;
- wai - 4 rita;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- pakihi matomato - ringaringa;
- Tuhinga o te herewi - 1 pc.
Te whakarite
- Ko te paoa o te peara ka paku i te rita o te wai i te po.
- Te tunu kai i roto i te 3 rita o te wai, tapahia.
- Hurihia nga huawhenua me te parai.
- Whakahokia te kai ki te hupa, ringihia te parei me te tunu mo te 40 meneti.
- Tāpirihia nga huawhenua me te pupuri i te ahi mo etahi meneti.
- Ko nga rihi o te kai me te peara peara e whakareihia ana ki te greens.
Whakaranu i te paara peara
Ko te parei peita me harore ko te taakaha pai rawa, e awhina ana ki te pupuri i te hauora. Ko te rihi, he pai te reka me nga whanonga kai, ka pai, me te whakarite tere. He mea tika ki te tahae i te purapura me te wai kohua, a, ka mutu te tunu tae noa ki te taka, ka uru ki te harore. Ki te huri i te hua o te witi, ka whakairi mo te 30 meneti.
Kai:
- peara peara - 250 g;
- kohuhu - 250 g;
- wai kohua - 850 ml;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 70 ml.
Te whakarite
- Krupu mo te wai kohua mo te 30 meneti.
- Whakatakotoria ki runga i te oumu ka tunu mo tetahi haora.
- Ka tunuhia te harore me te riki ki te parai.
- Tāpirihia ki te poaka. Ko nga rihi mai i te pae peera kua pakaru mo te hawhe haora i mua i te mahi.
Risotto mai i te paara peara me harore
Ko te Risotto mai i te paara peara, he rihi kaore i te rongonui i to whenua, kei Italy te whakauru ki te tahua o nga whare kai pai. Ko nga rangatira o nga Pakeha i pai ki te kaha o te paara peara ki te pupuri i te ahua me te hanganga tae noa ki te tukatuka roa, i arahina ai ki nga rongoako hou. Ko nga momo kai pai o nga pata me tona whakauru ka pai ake te paramanawa.
Kai:
- peara peara - 180 g;
- harore maroke - 60 g;
- riki - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- hinu - 50 ml;
- wai kohua - 1 l;
- Parmesan - 80 g.
Te whakarite
- Krupu mo te 500 ml o te wai kohua me te tunu mo te 30 meneti.
- Kohuatia te harore me te wai kohua e toe ana. I roto i te hawhe haora, te uaua.
- Ko te harore, te riki me te karika he parai i roto i te hinu.
- Tāpirihia te paara peara me te koroka ki nga huawhenua mo te 4 meneti.
- Whakauruhia te 100 ml o te hupa o te mushroom, te whakaoho, whakakorea. Whakahokia te tukanga.
- Whakapaipai ki Parmesan.
Pilaf ki te paara peara heihei
Ko tetahi pilapa o te parei peara me te kai ka whakakapi tika i te tunu tuku iho, he whakawhetai ki nga taiao o te paara peara. Ko tana kaha ki te pupuhi i te wai, kaore i te kohuatia i te waahanga o te waahi roa, ka whakapumau i te whiwhi o te pilafuri kakara reka, ka taea te poto o te wa tunu i te wa e waru te haora i te tango i te kukupa.
Kai:
- peara peara - 270 g;
- kohuatia heihei - 350 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai 750 ml;
- hinu - 80 ml;
- pihikete - 40 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- paprika - he toki.
Te whakarite
- Putahia te paara peara mo te 8 haora.
- Tapahia nga hiku ki nga poro me te parai.
- Ko nga kaita, ko te kāreti, ko te karika ka kohia, ka uru ki te kai me te hoatu ki waho mo etahi meneti.
- Tāpirihia he parei peara, 750 ml o te wai, whakapiri. Ko te faaineineraa i te rihi mai i te pae peara kia 40 meneti te roa.
Ko nga tireti o te peara peara
Ka taea e nga tihi mai i te paara peara he pai rawa ki te kai, he momo rereke rereke mai i te whakamutunga. He maama, he ngawari, he, he kai kai, he kaha ki te whakauru i te kai hauora i ia ra. Ka hohoro te rihi, ka noho rite noa, me te aroaro o nga pata tunu, kaore e neke atu i te hawhe haora.
Kai:
- peara peara - 180 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 120 ml;
- paraoa - 80 g;
- pango pango pango - pene.
Te whakarite
- Horoihia te hiku kia rite.
- He kowhatu i roto i te kaihaki kai me te kopere. Waa.
- Whakamahia nga tireti, hurihia ki te paraoa me te parai.
Kozinaki mai i te paara peara - tunu
Ko te Kozinaki mai i te paara peara e pa ana ki tetahi momo momo reta ka taea e koe te kai me te painga ki te tinana. Ko te pauna peara he taonga nui ki nga waikawa amino me te huaora, a ka wehewehea ia i muri i muri i tetahi maimoatanga wera. I roto i tenei tohutao, he parai te paraoa i te paraoa me te hipoki ki te tipu reka me te kawa o te honi me te wai rēmana.
Kai:
- peara peara - 250 g;
- te huka - 100 g;
- honi - 50 g;
- wai rēmana - 50 ml;
- hinu - 30 ml.
Te whakarite
- Ringihia te parei paoa ki te hinu mo te 10 meneti.
- Hoki te tirikara, ka mimiti i te honi me te huka, te tapiri i te wai.
- Hono ki te parei.
- Taehia te ranunga ki te paru, maeneene me te panuku, ka tapahia.
Ko te parei peita i roto i te oumu
Ka nui atu te utu o te peara miraka i roto i te kohua ki te tunua i roto i te oumu. Ko te hiahia mo te roa, ka ngoikore te poaka, ka ngawari, a, kaore e whakaaetia te ngaro o nga mea whai hua. Ki te tunu i te rihi me te kapi, ka kohua te croup me te horoi, ka horahia ki roto i te kohua e puritia ana i roto i te oumu mo nga haora e toru.
Kai:
- peara peara - 120 g;
- wai 270 ml;
- pata - 20 g;
- te tote - he titi.
Te whakarite
- Tapahia te puranga me te tunu.
- Whakanohoia he kohua, he wa ki te hinu, ka tukuna ki te oumu mo nga haora e 3, kia kino ai te parei.
Te peara me te kai i roto i te tini
Ko Perl te pati, me te mea kua whakaarohia he kai mo te kainga, i roto i te tini o nga taonga e whai ana i te reka me te kakara reka. Nga mihi katoa ki tetahi taonga hou e kore e whakaaetia anake ki te tiaki i nga hua tino o nga hua, engari ano hoki te tunu kai. Ko te hiahia anake koe ki te maka i nga pungarehu i roto i te peihana o te tini, me te whakauru ki nga huawhenua me nga kai, tautuhi i te tikanga.
Kai:
- wai 400 ml;
- peara peara - 180 g;
- potae poaka - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
- Putahia te paara peara mo te 3 haora.
- Ko nga huawhenua he parai i te "Baking" 10 meneti.
- Tāpirihia te kai, te punga me te wai.
- I roto i te "Kasha" mode, whakaroa 30 meneti.