Ko wai e kore e ahuareka ki nga karapeti i hangaia? Mahalo, he torutoru te hunga e torutoru. Ko nga pupuhi ruddy, ka tangohia mai i te oumu, ka whakamahara mai ki a matou i te wa o te tamaiti. Hei tauira, he aha te mea ka reka atu i te kohua nui o te waiu wera me te tihi me te paramanawa me te taru kawa kakara reka.
Ehara i te mea ka mohio nga whanau katoa ki te mahi i te pana me te hinamona, me te pai ake ki te hoko i nga pai. Engari no te ahua o taau e pai ana, kaore ano kia rite ki te tipu o te whare - tunua ki o ratou ake ringa, ki te aroha me te mahana. E hiahia ana matou ki te tuku ki a koe etahi tohutao mo te tunu i te hinamona.
Panetoa Peita me te hinamona
Ko nga pupuhi tino ngawari, he tikanga, he tino reka. Koinei te take, mo te tīmatanga, ka tukuna atu e matou he tunu mo te huanamona reka o te hinamona.
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- miraka - 200 ml;
- pata - 75 g;
- te rewena maroke - 1,5 tsp.
- vanillin - 5 g;
- tote - 0.5 tbsp. koko;
- te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Kohia te waiu ki te 40-45 nekehanga, ka whakakore i te rewena maroke, 2 punetēpu paraoa me te 1 tīpune. te huka, a ka waiho te tuwha i te taha ki te piki ake. Kohia te hawhe o te pata, me te whakanui i nga hua ka whiua, te mimiti, te tote me te 3 punetēpu o te huka. Whakaranuhia nga mea katoa, tohaina te koko, me te whakarahi i te paraoa, te pokepoke i te pokepoke. Waiho te paraoa mo te haora i roto i te wera. I muri i te haora ka hurihia ki te ahua whawha. Whakanuihia ki te hinu, tauhiuhia ki te hinamona me te huka, ka hurihia ki te pukapuka. Tapahia to pukapuka ma te waahanga, me te hanga i nga pupuhi. Whakanuihia te paraharaha ki te hinu, whakatakotohia he pini ki runga, ka waiho mo te hawhe haora. Na ka hinu te hinu me te hua manu, te tihi me te hinamona me te huka. Whakawerahia te oumu ki te 200 nga nekehanga me te tunu i nga hua tae noa ki te taka.
He karepe me te karepe
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- te rewena maroke - 1 tbsp. koko;
- pata - 70 g;
- te hinamona - 0,5 tsp.
- kirīmi kawa - 0,5 nga mea;
- cognac - 2 tsp;
- rēmana rēmana;
- he pihi o te tote.
Mo te whakakī:
- karepe - 1 mea;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te hinamona ki te pangia.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai katoa mo te paraoa pokepoke, ka waiho i te paraoa pokepoke i roto i tetahi wahi mahana hei ara ake. Meinga te karepe i roto i te wai kohua me te whakamakuku i te wai. A, no te tipu te paraoa pokepoke, tohua he paraoa paraoa me te pokepoke i te pai, ka hurihia ki waho. Horoihia te paraoa ki te huka, ka takoto te karepe ki runga. Purihia te pukapuka, ka tapahia ki nga wahi e 3 cm te roa. Nga waahanga ka paku ki te waenganui me te tunu mo te 25 meneti i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ahakoa ka tunuhia nga pini, ka whakarewa i te pata ka whakaranu i te huka e toe ana ki te hinamona. Whakahuahia te pupuhi me te pata rewa, ka tauhiuhia ki te hukapa hinamona.
He paraoa ki te aporo me te hinamona
He torutoru nga tangata kei te manawanui me te mohio ki te whakarite i te pokepoke. Na e hiahia ana ahau ki te ahuareka ki aku painga reka. Mo nga take pera ko te mahi parani me te hinamona me etahi atu tapiri, hei tauira ki nga aporo, he pai rawa. Ka taea e koe te hoko i nga purapura panae i te toa nui tata.
Kai:
- pueru pihi - 500 g;
- pata - 150 g;
- tiakarete - 100 g;
- te huka - 100 g;
- aporo - 2-3 nga wahi;
- hinamona - 5 tīpune;
- paraoa.
Te whakarite
Ka hurihia te paraoa pokepoke me te hinu ki te pata. Horoihia ki te huka i konatunatua ki te hinamona. Horoihia nga aporo horoia me te tihorea i runga i te kape me te horapa ki te paraoa pokepoke. Kohia te pepa ki te pukapuka ka tapahia ki nga mowhiti e 4 cm te roa. Kohuatia te pepa tunu ki te paraoa, te tahua me te tunu mo te 20 meneti i te mahana o te 190 nga nekehanga. Pakaruhia te tiakarete me te hoatu ki roto i te putea. Na ka tapiritia ki reira he karamu o te pata 50 me te rewa i roto i te pati wai, me te whakaoho tonu. Ko nga pini kua oti te whakainumia hei wiri.