Te kai me te huawhenua me te huawhenua - kia rite ki nga kairanga kai hou o tetahi o nga tino hauora. Na he mea reka ano hoki, tirohia o taatau tohutao!
Huamata me te pīti, te pepa pereti me te tōmato
Kai:
- pipi - 200 g;
- tōmato - 2 pcs.
- He pepa reka Bulgarian - 1 wahi;
- keke kotiki whero - 1 pc.
- te pāhiri - 1 paihere;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ko te pīti i mua i te tunu i roto i te wai tote i roto i nga pihi iti, te riki - te tipu, te pepa - te panga, me te mimiti. Ka tapatapahia rawatia nga greens. Whakaranuhia nga kai katoa. Meinga ki te tote, te pepa me te hinu oriwa. Well, ko te mea, kua rite te huamata me te pīti !
Te piu me te pepa Bulgarian i roto i te tini
Kai:
- pipi - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- pepa chilli wera - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- karika - 3 niho;
- kotakota - 1 wahi;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- nutmeg (whenua) - 1 pinch;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia te kai ki nga poro iti i te taha o nga muka. Mai i te rēmana me te kotakota ka tohua te wai, ka tāpirihia te karika ki roto i te press, me te tipu kapi rawa (me tango nga purapura). Whāranuhia, te tote me te riringi i tenei wai whakapūkara kua oti te tunu. Waiho mo te hawhe haora.
A, ka mutu te wa i whakaritea, ringihia he hinu iti ki roto i te peihana o te tini, ka utaina te kai ki roto ki te waipiro me te tihi ake i te wai ki te hipoki katoa. Katia te taupoki ka tunu i te aratau "Ngau", tautuhi i te wa mo te 30 meneti. Na ka tapiritia nga huawhenua - te pepa Bulgarian me te kakau witi me te hawhe riki. Ko te parani, te pepa hei pangia me te kohua mo te hawhe haora. Ka taea te mahi i te poaka me te pepa ki tetahi rihi taha, ka taea ranei e koe te awhi i te waahanga - ka whiwhi i te shawarma o te kainga pai. He tino reka!
Kohuatia te paraoa ki te pere pere i roto i te Hainamana
Kai:
- potae pihikete - 600 g;
- He pepa reka Bulgarian - 2 pcs.
- pīni wera - 300 g;
- riki - 3 nga wahi;
- karika - 6 niho;
- deame - 1 tbsp. koko;
- te ranu rei - 100 g;
- raihi raihi - 2 tbsp. koko;
- maroke - 100 g;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- pepa pepa whero - 0,5 tsp;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Mo te tīmatanga ka taatau i te kai. Ka horoia te pipi me te tapahia ki nga wahi iti o te roa me te matotoru. He iti te tote me te pepa. Whakakiia ki te ranunga o te winika, 4 nga koko o te ranu heihei me te 3 karaka o te kāriki, ka haere i roto i te press. Waiho mo te 40 meneti.
I tenei wa, ka whakarite tatou i te whakakii mo te pipi i te Hainamana. Kohia te toka ka mahue i roto i te panui, te tapiri i te pepa whero ki reira, ka whakakiia ki te ranu heihei, uru atu.
I roto i te paraoa hohonu (pai wok) ringihia e rua nga ringa o te hinu, me te tunu kia tīmata noa te paowa. He pai tonu te promafirovannuyu ki roto i te maaka me te maka ki tetahi paparanga i te hinu hinu. Kohuatia mo te 7-10 meneti, tae noa ki
Ka hopuhia e matou nga paraihe paraihe o te whiskey, a ka tukuna atu ki a ratau nga pepa Bulgarihia me te riki o te riki. Ka tahuna, ka whakaoho, 2 meneti. Na ka ika tatou mo te kai, ka tunua nga pini mo etahi meneti. Kohuatia te pipi me te huawhenua me te waa ki te ranu i mua i te tunu. Kei te rite te pata me te pepa i te Hainamana! Engari ki te hiahia koe ki te mahi i tenei rihi ka wera, ka tohua taku parai ka tunuhia i reira mo te neke atu i te 3 meneti, kaore ano te karika. I te mutunga, ka tauhiuhia ki nga purapura hita.