Ka taea te tunu i te keke, ka reka me te hauora i roto i te ropuroti e whai hua ana. Ko tenei kai reka e kore e whakanui i te ahua i nga raumati ngahuru me nga hotoke o te wiki, engari ka waiho ano he kounga whakamiharo ki te tepu reka mo nga hararei.
Kareti keke i roto i te maha - te tunu
Ka rite ki tetahi hua i runga i te kefir, he pai te kiko o te karoti me te pupuhi. He pai ake nga karati ki te tango i te tae karaihe, ka pai te ahua o te tunu.
Kai:
- kāreti - 240 g;
- te paraoa witi - 235 g;
- te rewa potato - 80 g;
- He hua heihei - 2 pcs.
- te putiriri kahore he hinu kakara hinu hinu - 70 ml;
- te huka granulated - 195 g;
- kefir - 230 ml;
- tunu paraoa - 20 g;
- karepe kore he rua - 110 g;
- te tote tepu - he toki iti;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
- I te timatanga, i te wa e whakarite ana i te hua, ka horoi, ka hurihia te karoti ki runga i te kohinga iti, ka horoi i raro i te wai rere me te wera i te wai wera mo te karepe hawhe haora kaore he rua.
- Na ka whakarite i nga waahanga mo te whakamatautau. Kohia ki roto i te peihana paraoa me te parakira, tohaina he puehu tunu me te tihi o te tote me te whakauru i nga mea katoa.
- I roto i tetahi pouaka motuhake, ka peia etahi hua iti, ka tohua te huka huka i roto i te tukanga.
- Ka riringihia e tatou ki roto ki te kaitahu manu ki te kefir me te hinu putirā, te hinu oriwa ranei, kaore he mea reka, ka pai, ka riringi ki nga kai maroke me te pokepoke i te pokepoke.
- I te mutunga, ka ringihia nga karepe kapi i runga i te tatari, kua maroke ki etahi taapi, ka ringihia e matou i te paraoa, ka uru ki nga kaloti ka kohuatia e matou i te pokepoke mo te keke.
- Ka nekehia e mätou te pütake o te hua ki te kaha o te tini o te tini o nga taonga me te huri i te tikanga "Baking" mo te waru tekau meneti.
- I runga i te maere, ka waiho e matou te keke kāreti ki runga i te kefir i roto i te ahurei i roto i te tikanga "Hehi" mo etahi atu meneti tekau, ka tangohia e matou i runga i te rihi me te whakapaipai ki te paura huka.
Kareti keke i roto i te maha - te tunu
Ko te kore o nga hua manu me nga kararehe i roto i te tunu ka taea hoki te whakamahi i tetahi keke tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, he pokanoa me etahi atu e noho ana i te nohopuku.
Kai:
- kāreti o te rahi rahi - 4 pcs.
- panana - 2 nga wahi;
- paraoa witi - 320 g;
- te putiriri kahore he hinu kakara hinu hinu - 110 ml;
- huka parauri - 195 g;
- walnuts - 120 g;
- tunu miraka - 25 g;
- karepe karekau he rua - 120 g;
- te tote tepu - he toki iti;
- me te hinamona - mo te ½ tsp;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Kia rite ki te mea o mua, whakapaia te whakakī mo te keke kāreti. Ka hurihia e matou nga kāreti tihorea i runga i te kaitohu iti, ka tahae i nga karepe mo te wa.
- Ko nga panana kua horoia me te whiwhia ki te pupuhi me te huka parauri, ka panuihia e matou te hinu putiriri i roto i nga rīwai miraka.
- Ka tunua i roto i te pungarehu, i roto i te oumu.
- Kohia i roto i te peihana te paraoa paraoa me te puehu tunu me te tihi o te tote, me te tapiri ano hoki i te tipu me te hinamona.
- Ka honohia e matou nga waahanga kua oti te whakarite mo te paraoa pokepoke, ka tapiritia ano e matou he karepe maroke, maroke me te karepe i roto i te paraoa me te whakauru i nga mea katoa.
- Ka horahia e matou te paraoa pokepoke ki roto i te whakaranu hinu me te whakarite i tetahi keke karoti me nga karepe me nga karepe mo te 100 meneti i roto i te "Bake" me te 20 meneti mo te "Preheat".