Mena ka haere koe ki nga manuhiri nui, ka hiahia ranei koe ki te panui i to kainga me te kai reka me te reka, ka kohia e te heihei i te oumu nga mea katoa e hiahia ana koe! Ka taea te hanga ki te maha o nga whakakii, me te whakaaro ki nga hiahia katoa me nga manakohanga. Ko te kai tenei ka pai ki nga manuhiri, a kaore i te uaua ki te tunu i te reira mo te rangatira rangatira kore!
Ka hurihia te heihei ki te parai i roto i te oumu
Kai:
- whāngai heihei - 5 pcs.
- maroke maroke - 5 pcs.;
- tiihi - 60 g;
- hinu hinuwhenua;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia te pungarehu, kua tipuhia te melenko me te parai i te hinu, ringihia ana, tae noa ki te parauri. Ka horoia, ka tohatohahia nga wai, ka ringihia ki te wai kohua. Muri iho i te 10 meneti, ka whakamakuku i te wai, maroke nga hua maroke me te tapiri ki te riki me te tihi tunu. Ka horoia te rau, ka maroke, ka tapahia ki etahi wahi maha, ka pania ki te tote. Mo ia paparanga, tuhia he paku iti, whakahurihia te ngongo me te tautuhi i nga taha ki nga niho niho. Na makahia te heihei ki runga i te papa tunu me te tunu i te oumu kia tunua.
Ko te heihei ka huri ki te tiihi me te kati i roto i te oumu
Kai:
- tehei heihei - 1 pc.
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- riki matomato me te pi;
- kakara.
Te whakarite
Mai i te uma, tapahia i te tapahi nga taputapu me nga paraihe angiangi ka pania ki te tote me nga mea kakara. He tipu nga otaota ki nga otaota me te tote me te tunu mai i te ranunga hua o etahi omelettes angiangi. Mo ia ka tohatohahia e matou nga taangata, tauhiuhia ki te tiihi kuoro me te roropihia ki nga pepa. Ka whakatika tatou i nga mahi me nga aho me te tunu i roto i te oumu mo te 30 meneti.
Ka hurihia te heihei ki te harore me te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- tōmato wai - 150 ml;
- kirimiri - 150 ml;
- tīhi - 100 g;
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- nga mea kakara;
- greens hou.
Te whakarite
Ka tapahia nga tapahi ki nga poro poro ka whiua ki roto i te kiriata kai. Na ka tahuna e matou te kai me nga mea kakara ka waiho ki te wai. Ka horoia nga karoti me te riringi tahi me te tiihi i runga i te kaute nui. Te awhi, te tapatapahi greens me te taatai i te ranunga ki te wera heihei. Na ka hurihia e tatou etahi pepa ki runga, ka pupuhi ki nga niho niho, ka maka ki roto ki te rihi tunu. Te kirīmi kawa i konatunatua ki te wai tōmato, ringihia te rihi me te tauhiuhia ki te nui o te tīhi. Ka tunuhia e matou nga roi heihei i roto i te oumu i mua ki te 20 meneti tae noa ki te waatea.
Ka tunua te heihei i roto i te oumu me te karaihe
Kai:
- te kiri o te uma heihei - 600 g;
- wai karaka - 200 ml;
- karaka - 1 wahi;
- brynza - 150 g;
- pipi matomato hou - 100 g;
- honi - 30 ml;
- hua tipu - 3 nga wahi;
- Berries o barberry - 3 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Mo te whakarite o te heihei miihini e huri ana i roto i te oumu, ka tukatukahia te pepa, ka horohia, ka tapahia i te taha. Na ka whiua te kai me te reka ki te reka. Mai i te karaihe kotahi ka tohua ki roto ki te wai waipiro me te whakamakuku