Ko nga pupuhi pihikete me nga purapura purapura e whai paanga ana ki nga tipu a te tupuna me te kakara o to ratou kainga. Pehea ki te hanga pupuhi ki nga purapura pupuhi? Ko te mea pono, mo to raatau whakaritenga, he hiahia noa koe ki te tunu. I muri i nga mea katoa, kaore e taea e te rangatira rangatira te kite i te ahua o te rewena me te paraoa, na te maatau ake ki a ratau ki te whakamahi i tetahi tunu e whakaatu ana i te nui o te kai e hiahiatia ana e ratou. Me whakaaro ki a koe me pehea te hanga pupuhi ki nga purapura pupuhi me etahi atu mea.
Nga pupuhi me nga purapura paoa me te hinamona - tunu
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- margarine - 150 g;
- rewena - 50 g;
- waiu - 1 karaihe;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- paraoa;
- te tote - he tihi;
- hinu hinuwhenua;
- pupuhi, te hinamona - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te mahi i nga pupuhi me nga purapura pupuhi e kore e nui te wa e tango ai koe. Na, ko nga tipu me nga purapura purapura i puta mai he reka, he ngohengohe, he ahuareka, ka whai i tenei tohutao. Ka pakaru nga pi ki te peihana ka tapiritia ki a ratou te wairare, te rewena, te waiu, te huka me te tote. Katoa pai te ranu me te ringihia i te paraoa tae noa ki te kore te paraoa pokepoke e puta mai ano he ruinga.
Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e toru, a, ka hurihia ki tetahi papa. Whakanuihia ki te hinu, tauhiuhia ki te huka, purapura pupuhi me te hinamona, tuhia i roto i nga roopu. Tapahia ki te pupuhi ka waiho mo te 1.5 haora hei hanga i te paraoa pokepoke he iti. Ka tunuhia i roto i te oumu 180 neke atu i mua i te 30 meneti.
Nga pupuhi me nga purapura pupuhi me te tipu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- wai - 0, 5 nga mea;
- miraka - 100 ml;
- pata - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- te rewena hou - 20 g;
- paraoa - 400 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Mo te whakakī:
- karepe - 100 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- semolina - 1 tbsp. koko;
- poppy - 200 g.
Mo te hukarere:
- miraka - 6 tbsp. koko;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- pata - 5 g.
Te whakarite
Kei hea te tīmatanga me te aha hei tunu i nga pupuhi me nga purapura pupuhi? Tuatahi, tangohia te rewena, hoatu ki roto i te peihana, whakainumia ki te wai wera ka waiho mo te 10 meneti. I tenei wa, wera i te waiu i runga i te wera iti me te whakauru hinu me te huka ki reira. Kei te āta tarai i te huka katoa mai i te whakakore katoa, me te tango mai i te wera. Tāpirihia te ranu rewena me te hawhe o te paraoa ki te miraka, uru pai. Ka hoatu e matou ki tetahi wahi mahana mo te 30 meneti ka tohua te hua manu me te paraoa e toe ana, te pokepoke i te pokepoke ki o matou ringa, ka maka ki te wera mo tetahi atu meneti e 50.
Ahakoa e pai ana to tatou paraoa pokepoke, ka uru tatou ki te whakarite i te whakakī mo nga pounamu. Whakakīhia he karepe ki te wai kohua me te waiho mo te 20 meneti ki te waatea. Ka makahia e matou nga pire, ringihia te miraka, te huka huka me te kawe mai ki te whewhe. Tangohia i te ahi ka tapiritia te mango me te karepe. Ko te whakakī mo nga tipu o muri mai me nga purapura me nga karepe kua rite!
Tangohia te paraoa pokepoke, hurihia ki te tapawhiti, ka horapahia nga mea katoa ka hurihia te pukapuka. Na, me te maripi nui, tapahia ki roto ki nga wahi kotahi.
Ka maka e matou nga paoa kua oti i runga i te papa tunu, kua toha, ka tukua ki te umu mo te 30 meneti.
Kaua e waimarie te wa, te whakarite i te wairangi: i roto i te waiu miraka me te huka me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe. Na ka whakaitihia te wera me te tunu mo te 5 meneti kia marama noa ai. Horohia te koko o te koko, whakaoho, ka tunu mo te 3 meneti. Tangohia i te pereti me te tapiri i tetahi pihi pata. Ko te hua o te wairaki e whakamihi ana i nga pupuhi maama me te mahi ki a ratou mo te tii.
Nga pupuhi me nga purapura pupuhi i runga i te miraka
Kai:
- te rewena maroke - 1 tbsp. koko;
- te huka, te tote - ki te reka;
- kefir - 1 karaihe;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 500 g;
- hinu.
Te whakarite
I ringihia e te rewena he wai mahana, he huka me te pai o te uru. I roto i tetahi atu ipu whakauru ki te kefir, pata, hua manu me te tote, ka pupuhi. Tāpirihia te ranu rewena me te paraoa. Whakaranuhia te paraoa paraoa. Ka hipoki ki te tauera, ka waiho i te wahi mahana mo te 1 haora kia pai ai. Ka taea e koe te hanga pounamu i runga i to whakaaro me te reka. Kohia te paraoa, te hinu i te whakakī, hurihia ki te pukapuka ka tapahia ki nga wahi. Ka tunuhia mo te 30 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga.
Kia pai ki to hui tea!