Ka whakaarohia e koe ki te whakarite i nga reka reka me te pihi me te ingoa whakangahau "Bombs". Ko te kai reka i roto i te whakakotahi me te paraoa pokepoke e hanga ana i te ahi kaore e taea te whakaatu mai i nga ahuatanga paku mai i te whakamahinga o tenei rihi taketake.
Pies "Bombochki" ki te mimiti me te tiihi i roto i te oumu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 480-640 g;
- te wai kohua wai - 250 ml;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- te huka granulated - 8 g;
- te tote - 8 g;
- hua - 1 wahi;
Mo te whakakī:
- Tomato hou - 5-6 pcs.
- tīhi - 190 g;
- greens hou - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- karika - 2 niho.
Te whakarite
Ka tunua te tīhi ki te toka, te tapatapahi tapatapahi ranei, ka puta i roto i te karika paoro, nga otaota kapi, te tote, te pepa, me te uru pai. Tapahia te tōmato ki roto i te porohita.
Ko nga poma me he paraoa pokepoke. Hei tunu, ka wera ki te wai kohua, ringihia ki te tote, te huka me te riringi ki te hinu huawhenua. Na, ka ringihia he paraoa paraoa iti, ka tīmata i te paraoa pokepoke, ka waiho kia rua tekau ma toru meneti hei wawahi.
I te mutunga o te wa, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki nga haurua e rua, kaore ano kia tino hurihia e rua ki te kowhatu. Mo te papa kotahi ka hoatu e matou te toomato i tawhiti, me te ranu pango ki runga. Kohia te papa tuarua o te pokepoke. He karaihe ranei he kapu, he nui atu te rahi o te rahi o te mowhiti, te tapahi i nga patties, a, mehemea e tika ana, ka pakuhi ki nga maihao o o ratou taha.
Ka waiho e matou nga hua i runga i te pepa tunu hinu, ka tohaina te runga ki te hua manu i whiua, ka whakatauhia i mua i te 185 nga nekehanga o te wera i mua i te parauri.
Pies "Bombs" ki te kuihi, tōmato me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 480-640 g;
- te tunu wai - 250 ml;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- te huka granulated - 8 g;
- te tote - 8 g;
- te hinu huawhenua mo te parai;
Mo te whakakī:
- Tomato hou - 4 pcs.
- hausa - 190 g;
- tīhi - 150 g;
- greens hou - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Hei tunu i te paraoa pokepoke, whakamahia te wai kohua ki te kohua, te whakakore i te tote me te huka i roto, ringihia ki te hinu huawhenua, ka riringihia te paraoa paraoa. Ka tīmata tatou i te pokepoke paraoa ka waiho mo te toru tekau meneti.
Mo te whakakī ka hiahiatia e matou he maunu pepepi ka kohuatia ranei, he mea paraoa ranei, ko te mea nui ko te diameter o ona mowhiti tapatapahi
Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, a ka hurihia ki waho i te mea tino iti rawa. I runga i tetahi o nga papahanga ka horahia e matou he putemato i etahi atu tawhiti, ki runga ki te tihi me te kata me te whakaoti i nga mowhiti. Ka hipokina e matou nga mea katoa me te papanga tuarua ka hurihia, ka tapahia o maatau tohu ki te karaihe.
Ka mau matou i nga poma i roto i te hinu wera tae noa ki te whero me te tango i runga i te peera pepa hei peke i nga toenga o te ngako.