Hei whakariterite i nga painga katoa o te mannik, he mea tika kia wehewehe i nga mea motuhake, kei konei ka korero mo nga mea matua. Kaore e rite ki te pihikete , ka taea te pokepoke i te tangata manene me te kore whakamahi i nga maunga o nga taputapu me nga taputapu ano, me te mea he pai tonu te whakamahi i te kapi, he pai mo te whakamahi wawe i muri i te whakarite, ka taea te mahi ki te whakauru i nga taputapu, ko te mea tino rongonui ko te hukape huka . Mo nga taatai katoa o te tunu i te mannik, panuihia.
Me pehea te tunu i te mannik i te kefir?
Na te whakauru o te semolina me te paraihe aramona, kaore i te wawaro noa te mannik i te paraihe, engari ka pai ake te reka me te momo momo.
Kai:
- semolina - 155 g;
- paraoa aramona - 55 g;
- tunu paraoa - 1 1/2 tīpune.
- hinu oriwa - 175 ml;
- te wai o nga rēmana e rua;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 115 g.
Te whakarite
Ko te whakaranu o te paraoa pokepoke e timata ana ma te honohono i nga waahi maroke katoa. Kia rite te ranunga, haere ki nga wai. Hangia nga hua ki te hinu oriwa me te wai rēmana. Ko te ranunga kua oti te panui kia whai whakamarumaru. Ringihia ki roto i te wai ki nga kai maroke, ka pania nga mea katoa ki te ahua kua rite, ka waiho ki te tunu i te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora. I muri i te tunu, me waiho te parakihe mo te 15 meneti.
Mena kaore koe e mohio ki te tunu i te mannik i roto i te tini, ka whakamahi ano hoki i tenei tunu. I muri i te tohatoha i te whakamatautau, hurihia te tikanga "Baking" ka waiho te keke mo te 50 meneti.
Me pehea te tunu i te manikena i te waiu i roto i te oumu - te tunu
Kai:
Mo te tangata:
- semolina - 155 g;
- paraoa - 155 g;
- hua - 8 nga wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- te huka - 165 g;
- hua - 6 pcs.
- miraka - 65 ml.
Mo te tipu:
- te huka granulated - 640 g;
- wai 680 ml.
Te whakarite
Te whakakii i te hinu, te tarai i te huka, me te whakauru atu i nga kohua hua. Ka huri nga purapura ki te meringue. Tāpirihia te mango ki te ranunga hinu, ka tauhiuhia te paraoa o te paraoa me te paura tunu. Tāpirihia te waiu. A, ka rite te paraoa pokepoke, me hono pai ki te meringue pūmua kia kore ai e tukituki i te rōrahi. Tuhia te paraoa ki te pokepoke me te waiho kia 180 nga nekehanga mo te 40 meneti.
Whakaranuhia nga kai o te tirikara me te tunu ia ratou mo te wera reo mo te 20 meneti. Whakamahia te wera me te wera wera.
Me pēhea te hohoro te tunu i te mannik kahore he hua?
Kai:
Mo te tangata:
- pata - 55 g;
- semolina - 125 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te huka - 65 g;
- te huka kokonati - 20 g;
- miraka - 125 ml.
Mo te tipu:
- honi - 75 ml;
- wai - 45 ml;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
Whakamanuhia te pata, horoia ki te huka me te tīmata ki te ringihia i roto i te miraka. Tūhono ki te peita paraoa me te hukarere kokonati. Ringihia nga kai maroke ki te hinu. Ka puta te paraoa pokepoke i te paku nui, ka wehewehea ki nga wahi, ka hurihia, ka maka ki roto i te ahua o te muetini. Waiho ki te tunu mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te manniki wera ano he wera wera mai i te ranunga o te wai, te honi me te wai rēmana.
Me pēhea te tunu i te maheni reka?
Kai:
- huakena - 12 nga wahi;
- white manu - 10 pcs.
- semolina - 270 g;
- nama pipi - 1 mea;
- maroke maroke - 1 mea;
- te huka - 280 g;
- Te Rawa Whenua, Cardamom - 1/2 tīpune ia;
- Potae - 115 g.
Te whakarite
Te hinu me te hinu hinu hinu iti me te hinu huawhenua. Tāpirihia te hinu kakara ki te ranunga. Kohia te pineapa me te cashew, uru. Na ka tuku ka manga. Tahurihia nga pihi manu ki te meringue me te whakauru marie ki roto ki te ranunga, me te ngana ki te pupuri i te hau nui. Ringihia te pokepoke ki te pokepoke, ka waiho mo te hawhe haora i te 160 nga nekehanga. Whakahauhia i mua i te mahi.