Ko te hunga e aroturuki ana i to ratou hauora, me te hiahia kia whai ahua nui ratou, e hiahiatia ana kia whakaurua ki roto i ta ratou kai he momo taiao, ano he poro. Ko nga keke he momo taro. Ka hangaia mai i nga purapura katoa o te buckwheat, te raihi, te witi ma te tikanga tukuna. Ma tenei tikanga, ka taea te rongoa i te nuinga o nga matūkai kei roto i te witi.
He iti te korero mo nga painga me nga kino o nga poro. I te nuinga, ka taea e koe te kite i nga korero ko nga poro hei hua kai pai hei whakakapi i te taro noa. I te tuatahi o te titiro, he ahua tika tenei whakakapi, no te mea ehara i te mea he rewena te rewena ka whakaarohia kia kai i nga hua o te witi. Engari, he wawe ki te whakamutu i tenei patai, no te mea kua whakaaturia e nga kaitohutohu i nga kiore e mate ana enei kararehe i te wa e kai ana i nga kai kua roa atu i te matekai. Engari ahakoa ko enei akoranga anake he whakaaro noa, ehara i te raraunga taiao.
Te whakamahi i te poro
He momo whaihua nga waahana:
- te pure i te tinana o te toxins, te taimaha taimaha, te cholesterol kino, nga radionuclides;
- whakaitihia te mate o te mate mate pukupuku;
- te whakapai ake i te mahi o te wahanga paraihe;
- whakanui ake i te tiaki a te tinana;
- te whakaora i te dysbiosis taiao;
- ka taea te whakamahi i nga tapahi mo te mate taimaha, no te mea kei a ratou he ihirangi iti o te kalori , a kua tino makona;
- whakapai ake i te ahua o te kiri;
- whakapai ake i te mahi tahua.
Hua me te kino o te poro witi
Ko nga poro poroporo he mea tino rongonui o nga poro katoa. E ai ki nga ihirangi caloric me te mahi a te kaiora, ko te kotahi o te taro he rite ki nga poro e wha hei whakahaere i te hua.
I tua atu i nga mea whai hua e whakaaturia ana i runga ake, ko nga momo o te witi he mahinga e whai ake nei:
- whakapoipohia te tinana me nga mea whai hua;
- Whakaritea i te pūnaha taiao.
He pai mo te pauna taimaha, he pai te whakamahi i te paraoa i te witi, engari he pai te ra ki te kai atu i te 8 porohita no te mea ka utaina te kopu.