Ko Varenets he waiu-waiu, he mea tango mai i te waiu rewa. Ki te reka i te ahua o te wahine fermented. Ko te mea anake ka tunu i nga waiariki te whakamahi i te kirīmi me te kirīmi kawa, ryazhenki - kirīmi kawa. Ko te tipu he kirikiri e panui ana me te awhina o nga melanoidins, e hangaia ana e te taunekeneke o te hauropi me te huka miraka i te teitei teitei.
Tuhinga o mua
Ko te hanganga o te waahi e whai ana i te rua rau nga mea rereke e whai hua ana ki te tinana o te tangata. Ko tenei hua whakamiharo he mea pai ake i te tinana o te tangata, he pai ake, he tere atu i te waiu, he whakawhetai ki te whakamaaratanga o nga purapura e hanga ana i tona hanganga.
Me tohu ano hoki ko te vareni e awhina ana ki te whakanui ake i te awhina ki nga mate pukupuku, me te taapiri, kei te pupuri i te rae wheua o nga niho i roto i te pai o te ahua i te ihirangi o te ūkuikui me te konupūmā i roto i tona hanganga.
Ma te whakamahi i tenei hua miraka-miraka, ka taea e koe te whakapai ake i te mahi o te papa paraihe, te whatukuhu me te ate, te hiahia me te oranga pai. Ka taea e koe te tango i nga toxins mai i te tinana, te whakakore i te taimaha o te taumaha, me te aukati i te mate nui . Koinei, ka kitea he aha te whai hua ki te varenetz.
Nga mate ki te Varentsa
Engari i tua atu i nga hua kaore i puta i te vareni he kino. Hei tauira, ko nga tangata e kore e pai ki te waiu kau, ka pa ki nga urupare mate ki a ia, ka kitea i te ahua o nga kiko, te kiri me te kiri kiri. Waihoki, ka taea e te vareni te pupuhi, ka puta mai i te takahi i te tihi o te lactose, ka timata ki te pupuhi i roto i nga hiahia.
He tokomaha e hiahia ana ki te patapatai o te mea e whai hua ake ana - he putea, he putea paraoa ranei. Me tohu ko te waiu tunu tunua he inu Ukrainian kei roto i te nui o nga ngako.
Ko Ryazhenka he nui atu te caloric mai i nga waahi, engari he iti iho te waikawa i te kafiriti. He hua pai tenei hua mo te hunga e raruraru ana ki te pūnaha paramanawa.
Kei te whakaarohia ko Varenets he waipihi Russian me te kirimiri me te kirimiri kawa i roto i tona hanganga. Ko te rereketanga i waenga i te ryazhenka me te varenets ko o ratou kai anake. Ko enei hua e whakaarohia ana he pai mo te kiri me te nakamura.