He hua pai te kaimoana iti-kalori whai hua. Ki a ia ka taea e koe te tunu i te rota o nga rihi reka. Na inaianei ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i nga paraoa reka me ngawari mai i te wera. Ko nga kaihoko o nga kai reka me te hauora, na, ka tino painga ki a raatau i to raatau utu.
He huamata maoa o te reke
Kai:
- te koikoi - 3 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- nga kakau o te herewi - 4 pcs.
- huamata rau;
- kāriki - 1 te kohu;
- hinu hinu - 20 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- te tote, te whakamaroki o te thyme.
Te whakarite
Ka tunuhia nga huka 2 meneti i te wa o te kohua. Katahi ka tapahia ki nga mowhiti. Kei te whakakotahi i te wai rēmana me te hinu oriwa, te tāpiri i te karika taraiwa, te tote me te pritrushivaem maroke. Kia pai te whakaoho, kia puta te ranu. I muri i tera, ka puta mai te karika, no te mea he mea kakara anake ma matou. I roto i te rihi hohonu, ka whakatakotohia e matou nga rau o te huamata matomato me nga ringa kua wahia. Ko nga pepa Bulgarian kua horoia, kua tapahia ki nga takai, ko te katari kohua kua tapahia e tatou ki nga mowhiti. Ka tapahia nga tihana o te herewi ki roto ki nga poraka. Tukua nga kai ki te peihana huamata me te uru. Ringihia te huamata me te kakahu me te uru ano.
Ko te huamata pai rawa atu ki te papa
Kai:
- hika hou - he 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- te huka - te titi;
- greens, mayonnaise.
Te whakarite
Tuatahi ka horoia e tatou te wera. Ko te mea tino pai ki te mahi i tenei mehemea kua rewa. Ka kitea hoki, ka tangohia nga taatai i roto i nga tinana. Ka horoia nga taputapa hepara kua oti te whakarite, ka tapahia ki nga takai. I te kohua i te wai tote, ka maka e matou he paraihe, ka whakakiia te rau rau ka tunu mo te 2 meneti, ka tangohia e matou i te ngangau. Ka tapatapahia e tatou nga kata, ka tapahia te riki ki te haurua, ka tauhiuhia ki te tote me te huka, ka pai te pokepoke me te panu ki o tatou ringa. I muri mai, ka horahia e matou te riki ki runga i te waahi, ka tukuna atu e matou he greens maana me te kakahu i te huamata me te mayonnaise.
He huamata iti o te koikoi kēne
Kai:
- te huka kēne - 1 ka taea (250 g);
- pakeke te tihi - 80 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kūkamo - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- greens - 1 paihere;
- te tote, te pepa, te mayonnaise - ki te reka.
Te whakarite
Ma te wera, ka mimiti i te wai ka tapahia ki nga takai. Te tiihi e toru i runga i te papa, te totoma me nga hua ka tapahia ki poraka. Me tapatapahia rawatia te aniana ka tapatapahia te greens. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te tote, te pepa, me te karaera kakahu ki te mayonnaise.
Ko te huamata iti rawa o te papa
Kai:
- te huka hou te tio - 3 pcs.
- pepa reka - 2 pcs.
- oriwa - 0.5 nga tahataha;
- huamata maoa riki - hawhe;
- kukama - 1 wahi;
- Tomato tōmato - 200 g;
- rau rētihi - ki te reka;
- kāriki - 2 koroka.
Mo te whakainu:
- hinu hinu - 30 ml;
- Balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- pepa pango pango, te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga kai mo te whakakī i roto i te oko, ka kati ki te taupoki, ka ngawari kia pai te noho o te ranu. 1 ka tapahia ki te 4-5 nga wahi o te karika ka tapahia ki roto i te hinu huawhenua, ka
I muri i tenei, tangohia i te ahi, ka tauhiuhia ki te ranu tunu, ka hipoki i te paraharaha me te taupoki ka waiho mo te 5 meneti. Ka tapahia te kūkamo ki te porohita, te riki - te tipu, me te pepa - he parauri. He tapatapahia te karaihe ki te maripi. Ko nga rau ritati kua wahia e nga ringa ka whakatakotoria ki raro o te ipu hohonu. Kei te whakakotahi i nga kai kua oti te whakarite, te whakauru i nga oriwa, te kakahu i te huamata me te ranu, whakanohoia ki nga rau o te huamata matomato, ka mahi tonu ki a ratou ki te tepu.