Ko nga pancakes o te Millet he momo tino pai o te reka o te kai, he iti noa iho te ahua o te reka me te ahua kai. Ko nga hua he pupuhi, he ngohengohe, he haurangi, he porosity nui, he ahuareka, he tino pai, he whai muri.
Me pēhea te tunu i te pae raihi?
He maha nga mea tawhito, he mea hoki kua taunga ki nga tohutao hou o tenei wa, e tino painga ana ki nga painga o te tikanga ki te hanga i nga hua rite.
- Ka takahia he pancakes i runga i te pyshenka, ka kohuatia i roto i te wai ki te momo kikorangi o te momo rereke, ka whakapirihia ki te paraoa, te puna wai, me etahi atu kai.
- Ka takahia te rewena ki te turanga, ka wera ki te wera o te kore neke atu i te 40 nga nekehanga, ka mahue te paraoa pokepoke ki te wera i te wera.
- Ka tunuhia he parakena ki te tunu i te raihi, ka ringihia tetahi wahi o te paraoa pokepoke ki te paraoa paraoa me te parauri ki nga taha e rua.
- Hei pupuhi i te parai paraihe, he pai ki te whakamahi i te tihi o te hinu poaka kore.
Ko te mīti te miihini he rite ki te tunu tawhito
Kia rite te paraoa pancake rite ki te tunu tawhito, ka noho tonu te rihi i roto i te mahinga a te whānau, a, ko tetahi o nga tino rongonui o te putanga o te whare. I muri i te tunu, ka tohatoha nga hua ki runga i te rihi, ka tunu ki te pata, ka mahi ki te kirimini kawa, te honi, te kaima, me etahi atu tapiri.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 2.5 karaihe;
- waiu - 1 karaihe;
- te huka - 30 g;
- te rewena hou - 20 g;
- te tote - he tihi;
- te hinu, te hinu.
Te whakarite
- Ringihia te croup rinsed ki te toru karaihe wai, ka kohuatia te miraka, ka huri i roto i te tukanga.
- I roto i te hawhe karaihe o te miraka mahana, whakakorea te huka, te rewena me te paraoa paraoa, waiho mo te 30 meneti.
- I roto i te miraka mahana, te miraka, te hupa, te paraoa, te koko, te tote, te tiri i te huka e hiahiatia ana.
- Waiho i te paraoa pokepoke i te wera mo te haora, uru atu, ka tuku ai ki te ara ake.
- Kohuatia he pancakes ki te tunu ki te paraihe parai.
Pancakes ki te harore poro ki te rewena
Kaore i tino makona, engari mai i tenei kaore i tino reka ko te paraoa te rewena rewena tunu i runga i nga hangarau e whai ake nei. He iti rawa te paraoa pokepoke i te hanga i nga hua tuku iho, engari ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri atu i te paraoa iti hei whakanui i te matotoru o to maimoatanga pai.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 320 g;
- miraka - 750 ml;
- te huka - 40 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- rewena hou - 30 g;
- te tote.
Te whakarite
- I roto i te karaihe o te waiu wera whakakore i te rewena, he paraoa o te huka me te paraoa, waiho mo te 30 meneti.
- Ko te tunu keke, ko te hauora, te toenga o te miraka, te huka, te huka, te tote, te koko me te paraoa.
- Waiho te pokepoke i roto i te wera mo te 30 meneti.
- Whakanuia i te turanga o te hinu, ka tunuhia mai i reira i runga i te paraihe rewena te rewena rewena.
Mīhini pancakes kahore he rewena - tunu
Ki te hiahia koe ki te taka i nga pancakes reka me te reka ki te pata o te rai, ka taea hoki e koe te rewena, ka whakaora i te nui o te wa. Ko te paraoa pokepoke i tenei waahanga e kore e hiahia kia roa te tohu me te koroheketanga, a, ko te kaha o te ngakau me te porosity ka riro mai i te tua o te houra tunu tunu.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 1,5 karaihe;
- miraka - 750 ml;
- te huka - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te houra rewa - 0,5 tsp.
- te tote.
Te whakarite
- Kohuatia te wai i te rai, taatai i raro i te kopu.
- Tāpirihia te miraka, te huka, te huka, te tote, te mimiti ki te winika, te wai rēmana, te houra me te paraoa.
- Whakanuia te paraoa pokepoke hei ahua rite ki te kiri.
- Kohuatia he parakihi ki te tunu me te kore rewena i runga i tetahi waa o te paraoa hinu paraihe hinu ranei ki te kapi i nga taha e rua.
Mordocian pancakes matotoru i runga i te witi matotoru
I roto i te Mordovia pancakes mai i te porridge miraka e karangatia ana ko te pachat. Kua rite ratou mai i te pokepoke rewena, he nui te hua o te hua, engari i te wa ano he porous me te haurangi. Ka whakamahia te paraoa ki te puranga me te nui o nga momo reka me nga mea reka katoa, me te honi, nga oriwa, me te pata kua rewa, me te kirimiri reka ranei.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 320 g;
- miraka - 250 ml;
- te huka - 20 g;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- te tote, te hinu, te hinu poaka ranei.
Te whakarite
- Te koko 0.5 kapu o te waiu, te tunu rewena, te huka me te paraoa o te paraoa, whakaohokia, waiho mo te hawhe haora i roto i te wera.
- Mai i te witi kua tunua ki te paraihe, ka tohua te waiu, nga hua, te tote me te koko.
- I roto i te paraoa, waiho te pokepoke mo te huarahi mo te 1-1.5 haora.
- Kohuatia he pancakes he raihi ki runga i te paraihe paraoa, te hinu paraoa ranei, ka ringihia he paraoa pokepoke ki roto ki te pokapu me te tuku i te rere me te parauri.
Pancakes i te paraoa rai - te tunu
He iti te raruraru i te tunu kai, engari i te wa ano, ko nga pancakes o te paraoa rai he rite ano ki te rewena. I tenei wa kaore e hiahiatia te kohua i nga pata mai i te rai. A, no te whakamahi i te rewena hou i te mea kahore i maroke, ka whakamararatia i roto i te waiu mahana me te whakawhitinga o te iti o te huka.
Kai:
- te paraoa rai - 1 karaihe;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa witi - 200 g;
- Te miraka - 0.5 rita;
- te huka - 20-40 g;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- te tote, te hinu, te hinu poaka ranei.
Te whakarite
- Kei te wera te miraka, kaua e tukua ki te whewhe, ringihia te hawhe ki te paraoa o te rai, uru, tuku ki te whakamatao ki te ahua mahana.
- Ringihia te paraoa witi ki te rewena, whakaohokia ano.
- Ringihia te waiu e toe, te huka, te tote, waiho mo te 2 haora i te wera.
- Whakanoho i roto i nga tangata maeneene me nga kiri maeneene.
- Kohuatia he pancakes ki te paraoa te rai i te parai parai, te parauri mai i nga taha e rua.
Tatar pancakes i runga i te rewena pyshenka
Ka tino miharo, ka whakainuhia te wai ko te Tatar Pancakes. I roto i tenei take, ka whakamahia te wai hei puna wai, ka taea e koe te tango i te miraka me te waiu. Ko te nui o te huka i muri i te whakawhitinga ka taea te whakatika ki te reka, ki te whakanui, ki te whakaiti ranei i tona nui.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 320-350 g;
- wai - 0,5 l;
- te huka - 4-5 tbsp. koko;
- te rewena hou - 15 g;
- houra - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te tote, te hinu, te hinu poaka ranei.
Te whakarite
- Mai i te rai ka tunuhia e ratou he paraihe ngohengohe, ka taraihia ki te tihi.
- Kohia te rewena ki te rua punetēpu o te huka.
- Tāpirihia te wai mahana, te miraka, te paraoa, waiho te pokepoke i roto i te ipu hohonu mo te po.
- Whakauruhia nga hua, te tote, te huka e toe ana, kua tohatohahia ki te puna wai, te houra, te pata.
- Panahia te panakena o te Tatar ki te ahurea tuku witi.
He pancakes te rai i runga i te kefir
Mena kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te whakamatautau rewena , engari e hiahia ana koe ki te whakamatau i nga hua me te hoariri, he pai te tohutao e whai ake nei mo te whakatutuki i te whakaaro i roto i te huarahi pai. I roto i tenei take, he pancakes i hangaia ki te kero ki runga ki te kefir, i reira te houra i mua i te mimiti, te tuku i te ngohengohe reka, te ataahua me te waatea.
Kai:
- te rai - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 320-350 g;
- miraka - 250 ml;
- kefir - 400 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- houra - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- Kuki mai i te miraka, he makariri.
- I roto i te kefir, ka whakakore i te houra.
- Tāpirihia ngā hua, te miraka, te miraka, te paraoa me te pata, ka whiua ki te huka me te tote.
- Whakanuia te paraoa pokepoke ki te kiko me te tunu tunu ki te pancake mahana, he parauri i etahi wahi o te paraoa pokepoke i nga taha e rua.
Pancakes mai i te papa witi
Ano ano ki te tunu i nga pancakes i runga i te pysanka me te kore o te hua o nga hua me etahi atu waahanga o te kararehe. I roto i tenei take, ko te waahanga o te turanga he raihi millet, ka hohoro hoki te noho ma te kore e hiahiatia mo te tunu roa. Ka taea te whakarereke i te matotoru o nga hua na te nui o te paraoa e tapiritia ana.
Kai:
- te raihi rai - 1 karaihe;
- wai kohua - 3 karaihe;
- paraoa - 500 g;
- wai - 3 kapu;
- te rewena hou - 20 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Te tihi mo te wai kohua, tunu mo te 3 meneti, te hauora.
- Kua rewa te rewena ki te huka i roto i te 0.5 karaihe o te wai mahana.
- I roto i te paraoa te paraoa paraoa, te karaihe wai, te ranu rewena, te tote, waiho i te wera mo te 2 haora.
- Ringihia te wai e toe ana, whakaohokia, ka tuku ki te tu mo etahi atu meneti 15.
- Ka tunuhia te pancakes ki runga i te parai paraoa paraoa.
He pancakes te rai me te manga
Ko tetahi atu huarahi taketake hei whakapai ake i te reka o nga hua tawhito ko te ki te whakapiri atu i te miraka anake o te rai, engari ano hoki i te hiku ki te whakamatautau. Ko te rereketanga o nga hua o te hua ka tino tika ki te rewena me te houra, a, ko etahi o nga mema o te wai kohua i muri i te tohu tuatahi. Ko te nui o te huka e rerekē ana, ki te hiahiatia, nui atu iti iho ranei.
Kai:
- Te rai me te semolina - 1 karaihe;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 160 g;
- wai kohua - 250 ml;
- te huka - 100 g;
- te rewena hou - 20 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- Mai i te rai ka tunuhia e ratou te paraihe wai, he makariri.
- Tāpirihia te huka, te tote, te mango, te huka, te dilu i te wai, te rewena, te paraoa.
- Waiho te turanga mo te tohu mo te haora.
- Ringihia ki tetahi karaihe o te wai kohua, whakaoho, kia tu mo tetahi atu meneti e 30.
- Ka tunuhia nga pancakes ki te raihi semolina i runga i te parai paraoa.
He paraoa pokepoke he paraoa
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te pancakes he raihi kei roto i te paraoa witi, ka whakakapihia e te rewa potato. Ka ringihia te rai i roto i tenei take mo etahi meneti me te wai kohua, ka maroke i roto i te oumu, ka kapi ka whakamahi i te miihini kawhe. I mua i te whakauru ki te paraoa pokepoke, ko te paraoa e kohia ana mai i te totokore ka pupuhi ki te wai kohua.
Kai:
- te rai me te kānga - 1 karaihe;
- miraka - 300 ml;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 40 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- Mai i te rai ka tunuhia e ratou te paraihe, ka tohaina ki te tolka tae noa ki te hauora.
- Tāpirihia te miraka, te huka, te tote, te yolks.
- Pupuhi i nga maaka tae noa ki te kiri, ka uru ki roto i te pokepoke.
- Mai i te rihi tunu tunuhia, tunuhia te uru i mua i te taiapa o ia waahanga.
Nga tipu taana
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te parakihi ki te rewena i runga i te rewena ka taea ki te tunu i nga taonga reka ma runga i te miraka miraka mo te whakauru ki roto i te tahua kai otaota. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakotahi i te paraoa pokepoke ki te vanilla, te hinamona whenua, ka tuku i te kakara reka hei kakara reka me te reka ake.
Kai:
- te rai - 0.5 kapu;
- wai - 1 l;
- rewena - 20 g;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 1,5 karaihe;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- He maha nga wa e horoia ai te rai i te wai wera, ka ringihia ki te wai, ka tunu kia tae noa ki te hanganga katoa.
- I muri i te whakamatao waipiro ki te 40 nga nekehanga te huka, te rewena, te tote, te paraoa, te whakaoho ka waiho ki te whakanui i te riki i te hawhe.
- Whakaranuhia te pata i roto i te paraoa pokepoke me te tunu i a ratou pancakes ki te tikanga tuku iho.