Ko te Mayonnaise he kai reka rawa i Rusia, ka tapiritia ki te maha o nga rihi (tae noa ki nga wahi e kore e hiahiatia ana). A ka pai, kaore pea i te mayonnaise, engari kaore i te nuinga, ka rite tonu ki nga taputapu kino.
Engari ka taea e koe te tunu me te reka o nga huamata hou o te Tau Hou me te kore mayonnaise. I tua atu, me tohu ko te mayonnaise te nuinga o te "hammers" te reka o etahi atu hua, me te tiwhiwhi kua tohaina ranei, ka taea te whakatuwhera, te whakakaha, me te whakatairanga i te huarahi pai.
Nga otaota ki te tepu o te Tau Hou me te kore mayonnaise - ko nga tohutao pai kei te whakaatu i muri mai i te tuhinga.
Te tunu, te kai me nga painga hauora me te hauora, kaore e pai ake.
Te huamata hou o te Tau Hou me te kore mayonnaise i roto i te momo Latin American
Kai:
- kohuatia heihei heihei (1) - 1 wahi;
- Nga poaka poaka paraoa - 300 g;
- pihikete whero kua kohuatia (ka taea te peau) - 300 g;
- pepa whero reka - 1 pc.;
- riki whero - 1 pc.;
- pear - 1-2 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- avocados - 1 wahi;
- te tahu whero - 1 pc.;
- greens (hukawi here, te pāhiri, coriander);
- hinu oriwa - 5 tbsp. koko;
- te wai rēmana.
Te whakarite
Tuatahi ka hanga e matou te whakakī: te karika me te pepa whero (kaore he purapura) ka pana ki roto i te potae me te iti o te tote. Ko te tinana o te kikoroki o te kikokiko ka tuhia ki runga i te papa. Whakaranuhia te karika me te karaokera, tāpirihia te pata me te wai rēmana. I puta mai te salsa marama, he kakahu pai mo te huamata.
Ka tapahia te kai heihei ki nga miihini iti, pakaru - pakaru poto, pepa reka, me te riki - te paku poto, te pearini - poro iti iti. Ka honoa e matou enei hua katoa i roto i te pouaka mahi, tohaina pini me te greens tapatapahi. Ringihia te ranu me te uru.
Te huamata hou o te Tau Hou me te kore mayonnaise i te ahua o te Tai Tokerau
Tātai mō te 2 tau
Kai:
- tuna roe (rau) - 400 g;
- kūkamo hou - 2 pi. iti iti;
- hua tipu - 1 wahi;
- hua hita - 6 pcs.
- greens (te kumine, te pāhiri, te coriander, te rēmana, te basil);
Hei whakaki:
- kāriki - 2 koroka;
- pepa wera whero;
- hinu hēmana - 3 tbsp. koko;
- te winika hua maori (paramu, hei tauira) - 3 tbsp. koko;
- te honi honi - 1 tbsp. koko;
- te ranu rei.
Te whakarite
Ko nga pata ka kohuatia te pakeke me te ma.
Ko te karika kapi i konatunatua ki te hinu kanamere, te ranu rewena, te honi me te winika, te wa ki te pepa whero wera - he kakahu potae maatai i roto i te ahua Pan-Ahia.
Ka tapahia ki roto ki nga poro iti o te karaiho māwhero, te hua fennel - he hawhe hawhe, ka tapahia te kūkamo ki roto i nga tipu nui i runga i te pakaru.
Whakawhānuihia te kūkamo i runga i te pereti tuatahi, i runga i te tihi o te karaiho māwhero me te fennel, i muri mai i te raihi (na roto i te mowhiti) me te 3 hita hua. E ringihia ana e tatou te tipu katoa.