I roto i tenei tuhinga, ka korerotia e matou ki a koe me pehea e whakarite ai i nga kaiwaiata i runga i te parai.
Tuatahi ta tatou whiriwhiri harore. Kia iti noa te rahi, me te porohita, te pakaru, kaore e taea te tarai, te tere, te rahi o te rahi. Hei whakarite mo te tunu kai, ka pau noa mo te 10-15 meneti i roto i te wai makariri, ka pupuhi (kaore nga harore i te ngahere, kaore e taea te tango i te peera runga), tapahia nga pito o nga waewae. Kaore i te uaua te toenga - ara ka timata nga tohunga ki te kai i te kai ki te whakamaroke i nga harore i runga i te parai. Ko te nuinga o nga wa e tunua ana e ratou i runga i te pungarehu (he momo hahaha kebab), ranei i runga i te raupapa i roto i te pepa.
Mushroom shish kebab
Kai:
- wai rēmana - 40 ml;
- te karaihe reo-rahi - 600 g;
- whare kirīmi kawa - 1 karaihe;
- riki - 1 pc.
- te tote i roto i te tiihi - he pupuhi;
- waina maoa tepu - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi ka kohia e matou harore. Mena kaore he kai pai, kaore ranei koe e mohio ki te tipu i nga karaihe mo te maroke, kaore e taea e koe - i te tukanga o te parai, tauhiuhia harore ki te wai ki te winika, te waina, te pia ranei. Engari ko te pai ki te whakatere. Na, whakauruhia te kirīmi kawa ki te wai rēmana, te uaina me te tote, hoatu harore i roto i tenei ranunga. Ka taea e koe te tapahi i te aniana ki nga mowhiti me te mahi he. I muri i te haora, ka tohaina e matou he harore i runga i te putea me te parai i te paraoa tae noa ki te reka me te ahuareka.
Ko tenei rihi ka hiahiatia he ranu. I roto i te kaupapa, ka taea e koe te mahi i te shish kebab me te ketchup me te mayonnaise. Engari he maama noa. He pai ake te tunu i te ranu.
He ranu kareti mo nga kaiwaiata i runga i te paraoa
Kai:
- kirimiri i te iti rawa 25% te ngako - 200 ml;
- tīhi "Edam" - 120 g;
- whenua katoa - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi ka hurihia te tiihi. He pai ake kia kaua e horohia, engari kia kuru noa ki te maripi. I roto i te wai horoi horoi i te kirīmi, te whakaoho tonu. A, ka timata ratou ki te kohua, ka tihihia te tiihi ki nga pika me te whakaoho tonu kia kore te wera e tahuna. I te mutunga, tapiritia te pepa. Ko te tikanga, me rite te koko ki mua.
Kaua e hiahiatia he ranu motuhake, mehemea ka tunu koe i tetahi rihi i roto i te momo Pan-Ahia. Hei whakakotahi i te harore me te kaimoana, ka taea e koe te maere ki nga manuhiri ma te mahi i nga kaiwaiata me nga pounamu ki te tunu tunu i runga i te parai. Kei te hohoro te kai o tenei rihi, kei te whakakotahi ano nga mea reka, na ka whakamatauria - kaore koe e pouri.
He karaihe me te pounamu i roto i te tunu rei i runga i te paraihe
Kai:
- te pungarehu, te nui (tunua me te tihore) - 200 g;
- kohuhu - 600 g;
- te ranu heihei - 30 ml;
- karika - 2 poro;
- lemongrass - 1 tbsp. koko;
- waina ma, pai, pono - 30 ml.
Te whakarite
Kua horoia nga karaihe, ka maka ki roto i te oko me te taupoki, ka whakarite i te wai whakapūkara. Ko te karaihe i hurihia i roto i te potae me te rēmana, i konatunatua ki te ranu me te waina. Whakakihia harore ka waiho mo tetahi haora me te hawhe, ka ngaueue i ia wa. I runga i te pepa e taatai ana i te harore me te pungarehu, ka āta hanga i te envelopu ka maka ki runga i nga waro, ki runga ranei i te pae kupenga. E tatari ana matou mo te 40 meneti ka koa.