I roto i te oumu, ka nui atu te pai o te taputapu i nga ika tunua i roto i te paraoa. I tua atu, i roto i te oumu, ka taea te tunu i te hua ki te huawhenua, te whakarato tonu me te rihi taha pai me te reka. Ka whakaarohia e matou nga rereketanga o nga tohutao mo tenei taputapu waka i raro nei.
He pehea te reka ki te tunu i te taputapu hou i roto i te oumu i roto i te oumu i roto i te pepa?
Kai:
- carp me te tinana katoa - 1,3-1,8 kg;
- te riki - 160 g;
- kāreti - 85 g;
- mayonnaise (whare pai) - 125 g;
- te whakaranu o nga mea kakara me nga mea kakara mo te ika - he pupuhi rua;
- rēmana - 80 g;
- Te hinu putirā kore he reka - 40 ml;
- te ranunga o te pepa (te peera hou) - he tira rua;
- te tote te nui o te tiihi - he tiwhiringa rua;
- greens (ki te whiriwhiri) - ki te reka.
Te whakarite
Hei hoko i te taputapu mo te tunu kai ka tino pai ake i nga waahanga motuhake mo te hoko o nga ika hou, ko nga kaimahi kei te whakarato atu, kei roto ranei i te utu mo te horoi me te whakatipu ika. Koinei, ka whakawhiwhia koe ki te hoko i tetahi hua hou e tukatuka tika ana, me te rite hoki mo te tunu. I te kainga, ka hiahia koe ki te horoi i te waka, horoia te tinana ka maroke, a ka taea e koe te timata ki te tiki.
I te tuatahi, tauhiuhia te tinana mai i waho me roto ki te waiu remoni hou, ka mutu ka tohaina ki nga taha katoa ki te ranunga o te tote, nga mea kakara me nga waatea mo nga ika me nga pepa hou. Ka waiho e matou te tinana kia okioki mo te tekau ki te tekau ma rima meneti, a, i te wa e timata ana matou ki te whakarite i nga waahanga huawhenua.
Ka pekehia nga pupuhi mai i nga kiko me te hiku o te matotoru reo i nga mowhiti, a ka tapahia nga karoti ki roto i nga hauaro angiangi ranei ka haere noa atu i roto i te kaute nui. Whakawerahia te parai paraoa me te hinu putirā, hoatu te hawhe o nga mowhiti o te riki ki roto, me muri i te rima meneti me te karoti. Kia maroke nga huawhenua tae noa ki te ngohengohe, kaua e wareware ki te whakauru ia ratau i roto i te tukanga me te maote o te tote me te kowhatu hou me te ranunga o nga pepa rereke. I muri i te whakamahana, uruhia te parai parai me te mayonnaise i te kainga, ka whakakiia ki te puranga hua o te kopu o te waka. Ko tetahi wahi o nga mowhiti riki e toe ana ka tohatohahia ki runga i te pepa o te pepa, a, ka horahia mai i te runga te tinana o te ika. Mai i te tihi o te tihi, ka whakakorea e tatou ki te hinu putirā kahore he huka, ka hipoki ki nga mowhiti riki. Hurihia nga taha o te pepa ka waiho te ika i runga i te pepa tunu, ka whakatauhia i roto i te waahi o mua ki te 195 nga nekehanga.
Kia pehea ake te roa ki te tunu i te taputapu katoa i roto i te oumu? Ko te whakautu mo tenei patai, ko te tuatahi, ko te nui o to ika, me nga mea ka taea e to oumu. I te toharite, e toru tekau meneti o to wa waahi. Mena he nui te ika, nui ake te wa mo etahi atu meneti tekau.
Me pēhea te tunu tunu i roto i te oumu me te kirīmi kawa me te huawhenua - tunu
Kai:
- carp me te tinana katoa - 1,3-1,8 kg;
- riki - 220 g;
- kāreti - 220 g;
- eggplants ranei zucchini - 320 g;
- pepa reka Bulgarian - 220 g;
- kirīmi kawa i hangaia - 190-230 g;
- te whakaranu o nga mea kakara me nga mea kakara mo te ika - he pupuhi rua;
- rēmana - 80 g;
- cloves karika - 4 pcs.;
- greens (te kumine me te pahiri) - 1 rakau;
- hinu hinu putirā - 75 ml;
- te ranunga o te pepa (te peera hou) - he tira rua;
- he tote nui ki te iodi - he pai te toki.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia te tinana o te kaitahu, ka tohaina te waho me te roto ki te ranunga o te kirīmi kawa, te karika, te tote, te pepa, nga mea kakara me nga waatea mo te ika, me te whakaki i te kopu me nga otaota iti iti.
Ahakoa kua makona te ika ki nga mea kakara, me tiaki i te mahinga huawhenua o te rihi. Ko nga pupuhi peeled, ka tipuhia te tirotini karoti ki roto ki nga miihini, me nga pepa Bulgarian me nga rota nui. Kohuatia i roto i te parai mo etahi meneti i te riki tuatahi me te kāreti, ka mutu ka maka e matou nga huawhenua ki roto i te ipu hei tunu. Na ka tunuhia e matou te pepa Bulgarian, a ka kapohia te putea eggplant. Te wa i roto i te tukanga o te tunu huawhenua me te tote me te pepa, a ka rite ki te whakatakoto i nga papa i runga i te aniana ki te kāreti. I te tihi, he pereki miramira kei roto i te kirīmi kawa, ka tapahia e matou te maha o nga ripeka ki tona tuara, ka whakauruhia ki ia hawhe o te riki rēmana.
Kei te noho tonu ki te tunu i te rihi i roto i te wera ki te 195 tohu mo te toru tekau ki te wha tekau meneti ka taea e koe te painga ki tona reka reka me te huinga pai o nga kai.