E mohio ana koe me pehea e tika ai te tunu i te kai o te poaka kia pai ai te reka me te ngohe o te kai? Whakapono mai ki a au, kaore he mea uaua ki tenei, a ka pai ta matou korero ki a koe i nga tohutohu reka!
Me pehea te tunu i te huka poaka i roto i te parai parai?
Kai:
- poaka pork - 300 g;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- nga mea kakara ;
- pupuhi - 1 te waa;
- Nga kata hou;
- kāriki - 2 koroka;
- hua parapi - 2 tbsp. koko;
- waina maroke maroke - 100 ml.
Te whakarite
Na, ka horoia, ka maroke, ka tapahia, ka tapahia ki te hinu huawhenua. Na ka tunuhia te kai ki te tote, te pepa pepa, ka waiho ki te waatea. Ko te paraihe paraihe ka maka ki te ahi, ka mahana, ka takoto i nga taaka. Kohuatia i tetahi taha, ka huri i te mokowhiti me te parauri. I muri i te 5-7 meneti ka tangohia e matou te kai, ka maka ki runga ki te rihi, ringihia te hinu ki roto i te parai parai, ka maka te riki tapatapahi, te greens tapatapahi me te karika. I muri i te 5 meneti, ringihia i roto i te waina, tohua te karapeti koi, kawea mai te ranu ki te whewhe me te wai i nga taakapa kua rite.
Pehea te reka ki te parai i te poaka pork?
Kai:
- Te poaka tireti - 600 g;
- te tote moana;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tukuna atu e koe tetahi atu huarahi ki te tunu i te huka poaka i roto i te parai paraihe? Ka horoia te kai i raro i te wai rere, ka tapahia ki nga poro kikokore puta noa i te muka, ka tauhiuhia ki nga taha katoa ki te tote moana. He pai te wera o te paraharaha rino paraoa i runga i te oumu, ka tunua ki te hinu huawhenua, ka horapa i nga kai kua tino rite. Muri i te 5 meneti i tetahi taha, a ka huri i te mokowhiti me te parauri ano ki tetahi atu. Kaua e aro ki te pai o nga pungarehu ma te wero, kia kore ai te kai e ngaro i te wai katoa, kaore i mahi.