Ko nga pihi ika , he iti iti ranei - he rihi tawhito mo to taatau tepu, engari kaore e haere ki te whakataurite ki nga tipu mai i te kiri paraoa.
Ko nga koiwi i hangaia mai i te kiri paraoa, he rereke ke atu i te reka reka, engari he nui te uara kai. He pai rawa te tunu ki te kohi o nga huawhenua me te momo otaota - na ka tino pai ake. Ka taea te whakamahi i nga tipu penei i te wera me te makariri. Me titiro ki etahi tohutao taketake mo te tunu i nga pungarehu.
Te tohutao mo nga tireti mai i te kai
Kai:
- pungarehu - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 150 g;
- maroke maroke - 150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te parsley greens;
- tīhi - 200 g;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Me pēhea te tunu i te pihikete? Ka tangohia e tatou te kai paraoa me te tapatapahia ki nga pihanga iti. Ka tukinotia nga kaiwhakatere me te kaitautoko, ka haere atu ranei ma roto i te kaiwhatu kai. Ka tapahia te pepa Bulgarian ki roto ki nga poraka, ka pania te tihi ki runga i te kaute nui, nga kati kapi, ka kohia te karika ki te karika. Na inaianei ka whakauru i nga kai katoa, ka whakauru i nga hua, te mayonnaise, te pua nani me te pepa pango, ka whakauruhia nga mea katoa ka waiho i te papatipu mo te 15 meneti. Na ka tunu te parai ki te tīhi, i runga i te parai wera wera, me te hinu huawhenua, mai i nga taha e rua ki te pungarehu koura.
Te tunu mo te pupuhi
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- pungarehu - 300 g;
- herewi - ki te reka;
- riki matomato, te pāhiri - 50 g;
- rēmana - 1 te waa;
- kirīmi kawa - 0,5 nga mea;
- pupuhi;
- te tote, te nutmeg, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu mo te parai.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te pupuhi, ka takahia e matou nga kai katoa: ka kowhihia e matou te kai o te pungarehu, ka tohaina te kiore te rēmana ki runga i te tihi iti, horoi i nga tiwiwi mai i nga kiriata, ka tapahia ki nga kirihou riki matomato. Kohuatia nga otaota te pakeke, te ma, me te huri. Na, makahia nga kai katoa i roto i te riu hohonu, tohi kirimini kawa, te wai rēmana, te ngongo me te torutoru o te miraka. Whakakotahutia, pania te ranunga ki te reka me te whakaoho kia tae noa ki te hanganga katoa. He paku iti te wai i roto i te wai, ka hangaia e matou etahi pire iti mai i te papatipu, paku noa iho, ka takahia ki roto i nga paraoa, ka tohaina ki te pereti paraharaha ka tangohia mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
I hangaia he tipu, he parai i roto i te parai wera wera, me te kohinga o te hinu huawhenua, i nga taha e rua tae noa ki te tunu. Mahihia nga tihi mai i te pupuhi, ka maka ki runga ki te rihi, ka whakapaipai ki nga rau o te huamata matomato.
Pai te hiahia!