Ko te Macrobiotics he kaupapa tawhito taiao, koinei te kaupapa o te ahua o te oranga. Kei roto i tëtahi pünaha kai, he huinga o nga mahi hauora motuhake, me te whakawhanaketanga wairua. Ko tenei kaupapa he huarahi katoa mo te tangata, i whakatau ai i te huarahi ki nga mate tangata, he takahi i nga tukanga o roto e puta ana i roto i te tinana.
Ki te whakaarohia e koe, ko nga tangata he waahanga o te ao, kei roto hoki i te whakawhirinaki e kore e kitea, engari e kitea ana. A, ki te noho tatou i roto i te raruraru me o tatou ake tinana (ma te kore o te hauora), ka noho tonu tatou i roto i te raruraru ki te ao katoa. Ko nga Macrobiotics o Zen he punaha o te kai pai, e hangaia ana i runga i te kaupapa o te mahi-yang, me te aroturuki i te paanga-waikawa. Ko tenei ahua kai kaore e tiakina mo te wa roa te hauora o te tinana, engari te whakapai ake i te kounga o te ora, me te ora kia rite ki nga ture o te ao me te pai ki a ia.
Ko nga Macrobiotics he takitahi mo ia tangata. He tino ngawari, me te whakaaro ki nga painga o te tangata takitahi, te hiku me te tau, ka tautuhi i te kai motuhake mo ia tangata takitahi.
Macrobiotic Diet
Ko te Macrobiotics te whakawhiti maeneene mai i te kai kai ki te mea motuhake.
Ko te kaupapa o te kai macrobiotic ko nga karepe katoa. Ko nga rihi matua o te kai he kai, me te taro me te pati mai i te paraoa. O te witi - te raihi, he pai te parauri poto. Kei te tunuhia te raihi i runga i te wai.
Kua rite nga hua katoa mo te ra kotahi. Ka tūtohuhia nga tangata ki te tahua, he momo waahi me nga mea kakara. Me kai nga wahine i nga momo hou me te whakamarama o te tunu raihi, he pai ake nga huamata. Mo te kaumātua, ka tūtohu ki te tote te iti o te kai, kaua hoki e kai i nga momona o te kararehe.
Ko te huinga o nga hua tahua kai hei whakarau o te moni e kainga ana i ia ra:
Katoa maoa, ka tunua i tetahi momo rereke - 50-60%
Huawhenua huawhenua i tetahi ahua - 20%
Nga hua hou me te tunu, hua maroke, huawhenua me te huawhenua, me nga purapura me nga nati - 10%
Te hupa huawhenua - 8%
Pīni me te waiwi - 7%
Kai kai o te kararehe me te ika - 5%.
Te kai Macrobiotic mō te ra kotahi:
Parakuihi: Oatmeal, kohuatia ki te wai me nga hua kapi.
Te kai: Te tunu ika, te raihi me nga huawhenua. He hua iti.
Kai hakari: Tofu ki te huamata o te huawhenua hou me te witi kua tipu.
I te wa o te kai macrobiotic, me whai ake nga ture e whai ake nei:
- inu i roto i te iti iti, me te nui o te wai kia nui ki te whakainu i te matewai;
- Ka taea e te mahinga kai kino te arai i te painga o te tinana katoa, ka hua ki te takahi i te pauna waikawa-waikawa;
- Ko nga kai e rongoa ana i roto i te pouaka whakamātao, i te makariri, kei te whakaheke tonu, na me whakarite e koe he kai mo te ra kotahi;
- he pai ake te ahua o nga momo hua ki te kai i nga waahi iti. Ki enei hua he mea tika ki te kawe i te mimiti, te tireni, me te pepa. Ko nga hua kaore i whakaarohia ko te kaha o te pathogens me te kore e taea te whakatutuki i te pai.
Ko te tikanga Macrobiotic e whakaatu ana i te whakarerekētanga ki te whakamahinga o nga hua taiao me te hauora, engari mo te tini o te tangata ka taea e tenei te rere ke te ahua o te noho. No reira, i mua i te whakamahi i tenei kai, he pai ki te whakaaro mehemea kua rite koe mo taua taahiraa nui? Mena kaore, ka ngana ki te whiriwhiri i tetahi atu kai maau, mehemea kae, kaore he mea e tatari ana, kaua e whakaroa i tenei kaupapa, me te whakatikatika! I nga take katoa, mehemea kua whakamatautau koe i nga kai pai maha, kaore i pai ki te hua, ka taea e koe te whakamatautau i te kai macrobiotic mo te whakarereke.